涼拌，加點粉絲也可以，放點青椒絲，配色，煉花椒油，不挑出花椒也可以，想吃辣，加點小米椒，切絲，蒜水，醋，糖，鹽，我用的高湯精，一放，怕醋多了，顏色不好，醋用水調了用，就可以了！

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[土豆拌牛肉] 用料:牛肉、土豆、彩椒、姜、紹酒、生抽、麻油、雞精、滷汁 詳細做法: 1、準備材料 2、牛肉焯水,入高壓鍋滷製 3、滷好的牛肉晾涼切片...

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涼拌金針菇 原料:金針菇,青瓜 大蒜,生薑,芝麻油,醋,生抽,白糖,辣椒油; 1.金針菇切去根部,將其撕散開後洗淨瀝乾;鍋內放入適量的水燒開,下入洗淨的金針...

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涼拌手撕麵筋 功效:健脾開胃 瘦身減肥 原料:麵筋;黃瓜; 調料:白芝麻;花椒粒;幹辣椒粒;生抽;糖;陳醋;雞精;香油;鹽; 步驟與做法: 1、麵筋...

先將土豆切薄片，再過開水焯水。待土豆片涼了再放入調料。鹽、雞精、大蒜、生薑、辣椒油、蔥、少許白糖。最好轉盤乘出。可根據自己喜歡的味道放調料。

土豆切絲，青紅椒絲，用開水焯水斷生，撈出冷水漂洗一遍，控出水份，放蔥花，蒜末，一勺雞精，一勺鹹鹽，美極鮮醬油，香醋，紅油，一點香油，拌酸辣口，味道美的很

準備食材 土豆1個 青紅辣椒適量 切絲備用 準備調料 大蒜 蔥 熟油 生抽 蠔油 鹽 雞精 醋 白糖 先把土豆和青紅辣椒焯水 撈出瀝乾水分加入調料 攪拌均勻即可

切成細絲，用水焯一分鐘，小米辣（有小孩可不加），生抽，耗油，醋，香油，蒜末，這個比例你做兩回就能掌握了，可以加點白糖提鮮（我家有孩子所以我不用雞精味精的）也可以做點辣椒油，這樣也好吃。

涼拌土豆絲啊，非常好吃，首先土豆去皮，切絲用水清洗幾次，在用清水泡一會。

準備調料，姜、蒜末，花椒，幹辣椒，白醋，白糖，鹽，芝麻油。

鍋裡燒水，水開了把土豆絲下鍋煮2分鐘用漏勺起鍋，撒少許鹽拌勻，倒入白糖，白醋，芝麻油，雞精、味精《也可以不用，根據自己喜歡》拌勻，放上辣椒節，花椒，姜，蒜末，然後鍋裡放油燒至8、9成熱，淋在辣椒節上面。很好吃的，酸甜口味，還脆。

用土豆做涼拌菜。要怎麼做才好吃？

土豆是一種全世界人民共同喜愛的一道食材。因他栽種廣泛。適應性強。又可做菜。又可以當主食。所以今天的土豆產品眾多。也是世界各地人民不分種族。不分民族都能食用，而在食用上又可炒，伴，蒸，燒，烤，炸，作湯等深受世界人民的愛戴。土豆涼伴品種很多味型可多變也是土豆製作的一種比較 普遍的吃法。我來和大家共同分享一道涼伴土豆絲吧。

製作方法

先備好土豆500克去皮洗淨切成絲，鍋裡燒水給鹽並在給20克色拉油在水裡燒開後下切好的土豆絲煮大約1分半鐘撈起涼冷。注意土豆絲不要煮得太久。用一小盆把涼冷的土豆絲到在小盆裡給鹽，味精，幹海椒面，乾花椒面，香油，白糖，少許給點醋，蔥花，蒜米調勻後裝在盤裡在給點紅油表面給點小蔥花及成。

主料:土豆

調料:適量的食鹽、蒜末、白砂糖、辣椒油、五辣粉、十三香、豬油、香菜加少許米醋調成料汁備用。

做法:

洗淨土豆刮除外皮切成細條然後再用清水洗淨土豆粉倒入燒開水的鍋煮成九分熟撈起瀝乾後倒入調好料汁的碗裡拌均即可食用。

土豆無論怎麼做我都愛吃，這個季節新鮮的土豆開始出來了更好吃，味道好極了，跟平時的味道不一樣！

我昨天還做了脆爽酸辣土豆絲，跟飯店的一樣好吃，炒土豆絲記得焯水半分鐘，

還有炒的時候滑一鍋，就是鍋熱到油，油在鍋裡滑一下到出來，在重新放涼油，這樣炒出來的土豆絲又脆又不粘鍋，味道一極棒

涼拌土豆絲做法

土豆削皮洗淨，切細絲，用水洗下澱粉，鍋裡燒水，水開下土豆絲，焯水一分鐘就好了，撈出來瀝乾水，放一個容器裡備用

準備調料

姜，蒜頭切末，放在土豆絲上面，在放點辣椒粉在上面，切點蔥花，備用

鍋熱放油，七八成熱往姜蒜末上面一潑，

接著放鹽，雞精，陳醋，一點生抽，一點點白糖，香油，蔥花，拌均勻，就好啦！

酸辣脆爽又開胃，試試吧❤❤