中國醬酒好酒很多。稀缺是個偽命題，不具有參考價值，只有炒作價值。中國郎酒，潭酒，習酒，國臺，釣魚臺等大型醬酒廠的都不錯。當然，並不是說茅臺不好。這就跟你去著名小吃與五星級酒店請客一個道理。看客人喜歡。廣東人喜歡吃大排檔，但不代表他不說五星級酒店的吃的不好。相反同列。

茅臺酒好壞咱真的沒嘗過，都是聽別人說好，價也賣的高。所以酒是靠人氣靠口杯靠銷量來提高知名度的。茅臺鎮的醬香酒很多品牌是不錯的，可能不比茅臺差。但在企業發展上我建議不要以茅臺為標尺，應在提高酒的適口性做文章，當年的蚌埠白酒在天津被譽為大眾茅臺就是很好的例子。畢竟茅臺酒的價格之高讓普通消費者望你卻步，甚至象我一樣不知瓊漿啥滋味，所以廠家先推廣一些價格適中，消費者認可的大眾茅臺為上策。

提到醬香型白酒，想必酒友們準會想到赤水河畔的貴州茅臺鎮。

其實，中國醬香型白酒產區並不侷限於此，粗略來講就可分為五大產區，每個產區都有不同的風格與代表性產品。

1、核心產區——貴州茅臺鎮

茅臺鎮位於仁懷市赤水河畔，域內群山環繞，炎熱、少風、高溫的地域特徵十分有利於釀造釀酒酒微生物的棲息和繁殖，可謂得天獨厚。因此這裡以盛產美酒而聞名海外，被譽為“中國第一酒鎮”、“世界醬香型白酒主產區”、“中國酒都核心區”。

代表產品：茅臺酒

2、明星產區——川黔赤水河畔

赤水河谷是中國醬酒最大的酒窖，是中國醬酒的黃金產區。川濃黔醬，這條河被人們親切地成為美酒河，全長523公里，流經地域不但擁有茅臺，同樣盛產了不少出名的醬香型白酒。

代表產品：

位於黔北高原赤水河中游習水縣內生產的——習酒

位於赤水河中游古藺縣二郎鎮境內的——郎酒

這兩款酒風味與茅臺有著顯著的差距，風格更柔和，在醬香愛好者圈中也是有口皆碑。

3、自然產區——貴州省其他縣市

作為中國的產酒大省，貴州的很多中小型醬酒企業也開始加速擴產。除了上面提及的仁懷茅臺鎮區域，現在很多小產區憑藉人們對貴州醬酒的認知也逐漸形成規模。如畢節的金沙產區、黔東產區。

代表產品：金沙回沙酒、貴州青酒等

4、新派產區——四川白酒金三角

四川地區也是一個實力不容小覷的醬香型白酒產區，儘管人們對川酒的認識主要停留在濃香型白酒上，但近10年來該區域已經逐漸殺入醬香型酒領域，生產出口感品質都不同於貴派醬香的經典產品，形成川派醬香。

這種獨特的口感被人們稱之為“時尚醬香”，除了擁有醬香型酒自身的風格特徵，又賦予愉悅、舒適的糧香，焦香糊香味較少，醇甜突出，形成一種更加優雅的複合香。

代表產品：有老牌的仙譚、五糧液出品的永福醬酒、捨得出品的吞之乎、高洲出品的金潭玉液。

好的醬香白酒不只有茅臺。

總所周知，茅臺只是醬香白酒中的一個品牌罷了，比較出名的醬香白酒品牌不下數十種。而茅臺只是其中比較具有代表性的一個。

首先，醬酒的品牌非常多

在仔細瞭解之前，我也一直以為醬香酒只有茅臺，但當接觸多了以後才瞭解，中國的醬香白酒除了茅臺還有比如說國臺、郎酒、賴茅、習酒、珍酒、雲門等等眾多品牌。

可能因為歷史原因，加之機緣因素，成就了茅臺在華人心中舉足輕重、無可替代的價值位置，以至於人們基本上只知道茅臺，大多不知有其他醬酒。

其次，醬酒的產地也不只茅臺鎮

茅臺酒以地名作為酒名，讓昔日的茅臺小鎮享譽國內外，從而給人們的印象以為只有茅臺鎮才能釀出好的醬酒。

但仔細瞭解後，醬香白酒除了大眾熟知的貴州茅臺鎮，還有四川古藺的二郎鎮；也還有山東青州和湖南的武陵等等多個地方。

第三，不同的醬酒具有各自的風格

雖說既然同屬醬香酒，其風格應該差別不太吧。但其實不然。醬香酒的奇特之處，就在於其豐富複雜的口感。即便同在茅臺鎮釀造的醬香酒，就算使用相同的釀造工藝、相同的原料；但也造就了各自不同的特色；更不用說不同地區的醬酒了。

簡單列舉茅臺和郎酒各自的特色，雖然同處與赤水河畔，採用相同的工藝，但各自的特點也是比較明顯的：

茅臺的特色是“色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點”。郎酒的特色是“醬香突出，醇厚淨爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀製過程中，雖按茅臺酒的工藝，但其味道又不同於茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。第四，茅臺並沒有一統醬酒的市場份額

雖說茅臺在醬香白酒中一哥的地位確實無人能及，也難以撼動；但醬香酒市場中眾多的品牌也在各自發力，正在努力尋求更多的市場份額。這點從目前眾多的醬香酒品牌中也可以看到，其他品牌的醬香酒也是具有相當的市場潛力和消費群體。

而茅臺並沒有一統醬香酒市場，比如號稱中國第二大醬香酒的郎酒，就緊隨其後在努力追趕。目前郎酒也早已獲得眾多消費者的追捧和熱愛。

其他諸如習酒、國臺等等，也具有相當的消費群體。

第五，喝醬香酒不一定非得選茅臺

雖說茅臺現在已經成為大眾追求的目標，而且人人都以喝茅臺為榮。刨除價格因素，喝醬香白酒也是有其他很多的選擇的。

做個假設，如果拿兩種比較高階的醬香酒，比如拿茅臺和賴茅工匠，不看標籤的話，可能很多人無法分別出真正的茅臺酒來。

這也就是說很多買茅臺喝茅臺的，並不能真正分辨出茅臺酒來。既然這樣，那為何非茅臺不可能？其他醬酒也一樣有好的醬香酒。

第六，喝茅臺只是一種從眾效應

誠然，茅臺的價格確實很貴，完全成了一種奢侈品。喝茅臺，感覺並不是喝的酒，喝的是種消費心態。

千萬別以為是因為吃不到葡萄而說葡萄酸的原因。當真正的價值迴歸理性消費的時候，茅臺也就並不是喝醬香酒的首選了。

如果單純追求醬香酒的口感，選擇真的非常的多，而且再也不用早早的定時搶購，還不用擔心花了那麼多的錢而買到假的茅臺了。

結語：雖說茅臺確實是醬香酒的首選代表，但並不能說就沒有其他好的醬酒了；不選茅臺，也有很多其他醬香酒可選的，不要提到醬香酒只知道茅臺了。

這個說法我想是沒有人會認同的，雖說茅臺酒是醬香型白酒的標杆，但是醬香型白酒不會是說除了茅臺以外就沒有其他的了。

茅臺酒的質量是不可質疑的，它要說是質量方面敢說第二那麼沒有哪家敢說第一，除了那些夜郎自大的企業，我們很多茅臺鎮的醬香白酒都在模仿茅臺，都在向茅臺酒靠攏。

但是要說除了茅臺以外沒有醬香，那未免太過於絕對了，畢竟我們的醬香型白酒現在目前的趨勢是遍地開花，除了我們的茅臺鎮產區，還有赤水河流域產區、四川產區、還有就是其他產區了，醬香型白酒生產的酒廠不是一家兩家，但是品牌、財力、都不敵茅臺，但是在酒質方面應該說是各有千秋，我們比較知名的就有郎酒、習酒、金沙回沙酒、我們當地的釣魚臺、國臺這類的酒廠。

接下來有能力與茅臺酒抗衡的應該是郎酒廠，也在籌備上市，但是郎酒的醬香與茅臺鎮的醬香還是不一樣的，郎酒廠的醬香特點是偏酸，爆香明顯、醬香沒有茅臺鎮的濃郁、回味不夠長，而茅臺酒廠的醬香總體來說醬香更加濃郁純正、口感細膩，回味時間長，醒酒快，應該是各有各的特點。

現在茅臺鎮的醬香白酒廠很多，但是每一家的酒口感都不一樣，有人說鎮酒不敢買，我覺得誇張了，可能是一朝被蛇咬、十年怕井繩吧，茅臺鎮上還是有不錯的醬香白酒的，與茅臺酒是一樣的工藝，但是細節把控沒有茅臺酒嚴格、勾調技術也沒有茅臺酒先進，所以酒質還是與茅臺酒有差別，但是一樣是優質的醬香白酒，優點是價效比高。

除了茅臺之外，也有很多好酒，茅臺這邊這麼多酒，有好有壞，茅臺集團旗下也有很多好酒，比如，飛天迎賓，遵義1935，習酒這些大品牌，這些酒的品質都比較不錯的，很受消費者歡迎，這幾款酒的酒質都是價效比比較高，建議喝這些酒。目前市場上白酒非常多，五花八門，網上到處是酒，但是如何選擇一款真正適合自己的酒呢，選擇好酒就要選擇市場需求量比較大，口碑很好的產品，那些都是很多人認可的。這款是習酒國韻，是習酒系列的新產品，酒質堪比1988這些，良心推薦這款產品。

“他來了

像個農民一樣

眼看著一步步走上天去

就不敢正視了”

好醬酒的標準是什麼？毋庸置疑茅臺是好酒，但除了茅臺，在茅臺鎮除了酒名字不叫茅臺，品質其實不輸茅臺的產品還是有。那句話是怎麼說來著，生活中不是缺少美，是缺少發現的眼睛。茅臺是現在聲譽日隆，而消費者呢我的觀察也是多數受先入為主觀念的影響認為茅臺最好，因此除了專業人士估計很少會有消費者去仔細比較體會其他酒與茅臺的區別。

操千曲而後曉聲，觀千器而後識器。我就認為專為醬酒發燒友釀製的元老院酒友會紀念酒的品質能夠媲美茅臺。別的不說，就憑能夠得到中國食品藥品企業質量安全促進會發酵食品專業委員會的認可和推薦就不容易。其他就不再顯擺了，總之沒有最好，只有更好，茅臺雖好，但絕對不是唯一。