這個問題可以分三個步驟解決，一是判斷產地；二是透過色澤掛杯；三是口感。

一、透過條形碼判斷是否是瓶裝進口的：

如果是瓶裝進口的，因為要經過進出口檢疫，所以很難出現勾兌葡萄酒，除非你買到的是假酒。條形碼鑑定依據如下：

葡萄酒條形碼共有13個數字組成，可以分為四個號段，其中1-3位為國家區域碼、4-8位、9-12位、13位，最後一位是校驗碼。6字開頭的為中中國產或是國內瓶裝的。

國家 號段 國家 號段 國家 號段

澳洲 930-939 法國 300-379 德國 400-440

南非 600-601 葡萄牙 560 美國 加拿大 00-09

奧地利 900-919 智利 780 希臘 520

中國大陸 690-692 紐西蘭 94 俄羅斯 460-469

義大利 80-83 羅馬尼亞 594 日本 49、45

二、看顏色和掛杯情況：

釀製酒呈寶石紅色，有明顯的果香，葡萄酒最大的魅力之一就是帶有其他水果或美食的香味，而勾兌酒色澤暗淡，很難有飽滿的紅色。

掛杯形成的速度、密度、粗細、滑落的快慢，體現出酒體的粘稠性和酒中成分的豐富度。掛杯好的酒雖然不一定就是好酒，但是好酒掛杯好卻是定理。一般來說，沒有掛杯痕跡或者掛杯痕跡不明顯的葡萄酒，往往酒體比不厚；而有掛杯痕跡，並且這種掛杯痕跡停留時間長的葡萄酒，說明基本上是葡萄原汁生產的。

三、口感：

紅葡萄酒的單寧是其口感最集中的體現，葡萄釀造的紅酒初入口感覺乾澀，口腔黏膜會有褶皺感，那就是單寧，逐漸的柔順，孕滿各種不同的果香。而勾兌的酒很難有單寧的層次感。