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  • 1 # 婷婷美好生活的日記

    烤箱烤地瓜250°,四十分鐘左右就可以,下面是具體做法:

    準備材料:地瓜2個

    1、烤箱調製250°,預熱20分鐘,將矽膠模具一同放入,烤去異味。

    2、烤盤鋪錫紙,放入洗淨擦乾水的地瓜,中層250°,烤四十分鐘左右。

    3、四十分鐘後美味的烤地瓜出爐就可以開始食用了。

    擴充套件資料

    食用烤地瓜的注意事項:

    1、選擇表面光滑、乾淨、堅硬發亮的,而表面凹凸不平、有小黑洞的紅薯不新鮮,內部有可能已經腐爛,不要買。

    2、烤紅薯最好不要連皮吃,因為紅薯皮含有較多的生物鹼,食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,會引起中毒。

    3、腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多,以免脹胃。

  • 2 # 臻泰生活館

    那要看你的地瓜有多大,一般用高火烤,7分鐘左右,如果沒軟可以繼續烤,每烤一兩分鐘拿出來捏一下。而且由於微波爐很容易把食物烤乾,所以烤的時候最好用乾淨的紙巾浸溼後在地瓜表面包幾層。

  • 3 # 曼婷媽媽

    看地瓜的大小,烤地瓜一般不用很大的,細長的那種容易熟,烤箱烤220度,十分鐘翻一下面,烤40分鐘,香噴噴的地瓜熟了

  • 4 # 泉哥窖藏高粱酒

    烤地瓜烤的方法是一部分,主要還要看地瓜的產地和哪種地瓜,我小的時候一般都是土窯燜地瓜,地瓜是沙土地黃央的,燜熟之後香甜可口秀色可餐,懷念童年!

  • 5 # 黃小妹川味坊

    烤箱烤紅薯的溫度是220℃,時間在60~80分鐘之間,這樣便能將紅薯烤熟。在烤制之前需要將烤箱開啟預熱模式,在盤子中放置一層錫紙,之後放入清洗乾淨的紅薯,烤箱預熱後直接將紅薯放入,每隔10分鐘左右的時間翻面一次即可

  • 6 # Cc披薩女

    烤紅薯一般溫度設定在200到250度之間,開啟電機開關,開啟烤爐門,使機器慢速運轉,將準備好的待烤紅薯均勻的平放入機倉掛籃內,儘量保持平衡,關好烤爐門。設定好烤制溫度(最佳烤炙地瓜溫度280-300度),機器進入自動恆溫工作狀態。根據不同食品的烤制要求,掌握好烤爐運轉速度及烤制時間。運轉電機全部採用無級調速

    烤箱先預熱,230℃,上下火,用網架,紅薯用錫紙包好,單個小的30分鐘,大的38分鐘,單個過500克最好對半切或烤50分鐘, 到時後,你帶手套捏一下,如果中間軟了,就可以了;如果有硬心,那就得再烤10-20分鐘。

    方法二

    1、將紅薯用乾布擦去上面的土備用,將烤箱200℃預熱5分鐘,把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。

    2、烤箱230度預熱5分鐘,把紅薯洗乾淨,擦乾。在烤盤上放一層錫紙,將紅薯放在上面,烤箱溫度設定在230—250之間,烤100分鐘,期間翻兩次面。很好的,我每次都這樣烤,烤的裡面都有糖漿。

    3、紅薯選個頭均勻,修長身形滴,洗淨外表,擦乾水份備用;烤箱預熱220度,把紅薯放中層,烤約20分鐘翻面,再20分鐘就行了。

    4、將地瓜洗淨擦乾放入烤箱,用上下火220度烘烤40分鐘即可,地瓜不可太大哦,否則難烤好

    烤箱烤紅薯的注意事項

    1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯,烤出來,又甜又濡,烤的時間長一點還會流糖汁。

    2、如果喜歡吃口感面的,就選紅皮白瓤的那種。水分少,比較幹,吃起來很甘甜。

    3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊,這樣受熱均勻,烤出的紅薯口感好。

    4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦,主要是由於烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形,蓋住紅薯,這樣電熱管不會直射到紅薯,上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱後會形成熱迴圈,讓紅薯均勻受熱,可有效避免食物外焦內生。

  • 7 # 暴走小廚娘

    烤箱版烤地瓜時間怎麼把控才能香甜?

    1.買來的地瓜,先洗淨泥土

    挑選紅薯時,我們儘量選擇大小粗細比較一致的紅心地瓜,比較香甜適宜烤著吃。長條型的比較容易熟。

    2.洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤,地瓜上的水不需要擦乾,瀝乾水分就可以了

    3.烤箱接通電源,把功能旋鈕撥到“烘烤”,設定200度,1小時,按下開始鍵,如果是稍圓點的地瓜,則需要再加10分鐘。

    4.烤箱進入預熱程式,預熱結束後,會有提示音,這時把烤盤放入

    5.烘烤結束的提示音響起時,帶上隔熱手套把烤盤取出即可,就可享受香甜的烤地瓜了。

    地瓜的功效與作用

    1.紅薯有益於心臟

    2.紅薯預防肺氣腫

    3.地瓜有抗癌作用

    地瓜的營養價值

    含有維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,還含有大量的功效奇特,紅薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然,並且鐵、鈣含量特高。非常適合給小朋友食用。

  • 8 # 綜藝美食社

    烤箱烤地瓜時間需根據地瓜個頭來定,細長個頭小的地瓜設定溫度220℃,烤45分鐘左右,個頭大的粗圓的適當延長時間10-15分鐘,溫度可設定230度,以下為具體操作方法供參考:

    ①材料:地瓜,錫紙,烤盤

    ②地瓜洗淨,用幹抹布或紙巾將表皮吸乾

    ④參考設定溫度230℃,時間為60分鐘

    小帖士:地瓜儘量選取個頭大小一致,這樣才能保證地瓜受熱均等,不出現有的地瓜未烤熟現象。二是地瓜放於烤盤一次性不要過多,每層4-6個為宜,平鋪不擠壓,地瓜每個同等受熱,烤出來表皮好撕又香甜。

  • 9 # 山人杜哥

    烤箱烤地瓜時刻需根據地瓜個頭來定,細長個頭小的地瓜設定溫度220℃,烤45分鐘左右,個頭大的粗圓的適當延長時刻10-15分鐘,溫度可設定230度,以下為詳細操作方法供參閱:

    ①資料:地瓜,錫紙,烤盤

    ②地瓜洗淨,用幹抹布或紙巾將表皮吸乾

    ④參閱設定溫度230℃,時刻為60分鐘

    小帖士:地瓜儘量選取個頭大小一致,這樣才幹保證地瓜受熱平等,不出現有的地瓜未烤熟現象。二是地瓜放於烤盤一次性不要過多,每層4-6個為宜,平鋪不揉捏,地瓜每個同等受熱,烤出來表皮好撕又甜美。

  • 10 # 三歲就很魅

    如何讓烤出的紅薯更甜,注意事項:

    一、紅薯不要選太大個的,小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整,顏色均勻的,注意表面不要選表面有黑斑的。

    二、烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的,比較甜,適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯,以為都是紅心的,結果烤好發現一個紅心一個黃心,紅心的明顯更香甜,黃心的略輸一籌。

    三、要想烤得更容易出糖漿,就是水分要少,建議先放陽臺曬一兩天,曬乾水分。

    四、烤的時間根據紅薯的大小和多少來調整,總之要烤到紅薯滲出糖汁來,這樣的紅薯就比較好吃了。我這次只烤了兩個,說實話有點浪費電,其實可以同時烤一烤盤的。

    下面給大家分享一下具體烤地瓜的做法:第一步:買來的地瓜,先洗淨泥土,擦淨水分。第二步:洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤。第三步:烤箱接通電源,把功能旋鈕撥到“烘烤”,設定200度,1小時,按下開始鍵,烤箱進入預熱程式,預熱結束後,會有提示音,這時把烤盤放入。90度,中層,上下火。50分鐘。(中途翻面)時間到,不要急著開啟烤箱門,拔掉電源,利用烤箱的餘溫,繼續烤10分鐘。第四步:烘烤結束的提示音響起時,帶上隔熱手套把烤盤取出即可。微波爐烤地瓜做法這邊簡單給大家說一下:

    第一步:買來的地瓜,先洗淨泥土。

    第二步:包五六層紙巾,打溼

    第三步:微波爐10分鐘,拿出來,撕掉紙巾,就可以吃了。

    第四步:掰開的圖,小的番薯熟了,大的番薯比較大,雖然也熟了,但是可以再烤多兩分鐘,估計會更好吃。地瓜的營養價值

    1. 和血補中:

    紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有交往地為人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益;

    2. 寬腸通便:

    紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相經可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用於治療習慣性便秘;

    3. 增強免疫功能:

    紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症;

    4. 防癌抗癌:

    紅薯中含有一種抗癌物質,能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外,紅薯還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發癌症的原因之一,故紅著抑制癌細胞增殖的作用十分明顯;

    5. 抗衰老、防止動脈硬化:

    紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老程序。

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