血脂高的原因大多是因為飲食搭配不健康，飽和脂肪酸攝入過多，升高膽固醇。降血脂首先要從生活方式上進行干預改善，必要的時候要用相應的降脂藥物進行治療。低鹽低脂食，多吃新鮮的瓜果蔬菜，對於肥膩以及動物內臟這些食品，應儘量不食用。

控制血脂先從改變生活方式開始

甘油三酯主要由飲食獲得，膽固醇主要由肝臟產生。預防高脂血症，最重要的是要反覆強調“管住嘴，邁開腿”。

“管住嘴”就是要要健康飲食。所謂健康飲食就是低脂肪，低膽固醇，高纖維素，高維生素。

低膽固醇並不是說不吃膽固醇，這裡有一個誤區。控制飲食，什麼肥肉，什麼蛋黃都不敢吃，對身體也不一定有好處。

我們知道膽固醇是身體裡細胞膜的主要成分，尤其是腦，小孩發育期間嚴格控制膽固醇，不利於兒童的腦細胞發育。主要是符合身體需要量就可以了。有目的地檢測血脂四個專案進行動態調節還是有好處的。

北京營養師協會熊苗介紹，控制血脂可從幾個方面入手：

01 減輕體重

減輕 5%~%~10%的體重可有效降低血膽固醇水平。

02 吃健康的食物

健康與飲食息息相關相關，改變一下飲食習慣有助於降低膽固醇並改善心臟的功能。紅肉和乳製品中品中的飽和脂肪，可升高總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，應限量食用；而瘦肉、低脂乳製品等相對健康。避免反式脂肪，如甜點、餅乾和糕點等。限制飲食中的膽固醇，膽固醇多來源於內臟、蛋黃和全脂乳製品，可選擇瘦肉和脫脂牛奶。選擇全麥食品，如全麥麵包、全麥麵食、全麥麵粉和糙米。多吃水果和蔬菜，多吃富含ω-3 脂肪酸的食物，如鮭魚、鯖魚和鯡魚，核桃、杏仁和亞麻亞麻籽等。

03 增加運動

04 戒菸

戒菸有助於升高高密度脂蛋白膽固醇水平。

藥物干預是有效選擇

由於人體甘油三酯大部分是從飲食中獲得的，膽固醇大部分由肝臟製造，所以說，甘油三酯增高大多是吃出來的，而膽固醇增高是你身體代謝出了問題。低密度膽固醇增高患者要寄希望於飲食調節保持正常是不現實的。“低密度脂蛋白膽固醇就像一個沉默的殺手，不斷破壞著血管的健康”，因此，對於相當一部分人來說，藥物干預才是有效選擇。

我是@瑞耀醫生，三甲中醫院40年中醫臨床經驗。

患有高血脂的人並不少，而引起的病因也是有多種。大量研究資料表明，高血脂症是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素。此外，高血脂症也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。哪些因素會造成高血脂？怎樣降血脂？

1、高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入

例如有些人喜歡吃肥肉和動物內臟，有的喜歡用豬油或其它動物油炒菜吃。時間長了，血脂就悄悄地升了上去。

2、飲食熱量高

從飲食中攝取過多的熱量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血壓、糖尿病和心臟病常見的危險因素之一。

3、不良生活方式

如長期靜坐、酗酒、吸菸、精神緊張或焦慮等，都能引起血脂升高。但我們可以透過控制飲食和體重、運動、戒菸等自我調節方式來消除以上有害環境因素。

4、遺傳因素

就是一個家族中出現多個血脂升高的患者，並且高脂血症遵循一定的規律在家族中由祖輩傳到父輩，又從父輩傳到子代。這是因為影響血脂合成與代謝的基因出了問題。

高血脂應該如何去調理呢?

1、高血脂患者應首選豆製品

豆製品中不含膽固醇。含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇。含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動脈硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆製品如豆腐、豆漿等對降低血脂很有益處，其它豆類如綠豆、芸豆等也有降血脂作用。

2、常吃魚也有降血脂作用

尤其是海魚。對高血脂患者的降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的較少，據稱與他們喜食海魚有關;生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，競無人患冠心病。

3、高血脂患者應常吃黑木耳、香菇

黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用：香菇有調節人體新陳代謝、降血壓、降血脂作用，並能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。

4、大蒜、洋蔥亦降脂

大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用。併兼有殺菌解毒作用。洋蔥有降血脂查塑話題和抗動脈硬化作用，對高血壓病人還有降血壓作用。

隨著人類的生活水平的提高，可是伴隨著各類疾病也日益增加。由於脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高脂血症，脂質不溶或微溶於水必須與蛋白質結合以脂蛋白形式存在。那麼血脂高是什麼原因?要怎麼降血脂?

要想讓血脂水平回到原來的正常水平，就要在源頭找問題。所以就要了解血脂水平升高的原因了。通常，血脂高有兩種原因。其一就是原發性，即由父母遺傳的。其二是繼發性，也就是後天飲食習慣不健康或其他疾病造成的的。

原發性

原發性與先天性和遺傳有關，是由於單基因缺陷或多基因缺陷，使參與脂蛋白轉運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致，或由於環境因素(飲食、營養、藥物)，有顯著的遺傳傾向。又或者和透過未知的機制有關。

繼發性

一種是由於日常飲食失衡。當在生活中的飲食不正常的時候，或者是過度的攝食的話，隨著過多的膏脂進入身體，人體不能夠進行及時的轉化吸收和消化的話，會停滯在血液中，這個時候血脂就會升高。而如今的年輕人群出現高血脂的原因常常是習慣於靜坐或不喜歡運動。另一種就是代謝性紊亂疾病，比如：糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病等。又或者是由於飲酒、吸菸、精神緊張、情緒活動等導致的。

膽固醇和甘油三酯超標已經成為中年人甚至是年輕人最大的健康威脅。那麼血脂高應注意什麼呢?媽媽網百科提醒您，除了持之以恆的運動之外，調整飲食也可以降血脂。

血脂高應注意保持運動鍛鍊，體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三醯甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。

為了達到安全有效的目的，進行運動鍛鍊時應注意以下事項：

(1)運動強度通常以運動後的心率水平來衡量運動量的大小，適宜的運動強度一般是運動後的心率控制在個人最大心率的80%左右。運動形式以中速步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎腳踏車等有氧活動為宜。

(2)運動持續時間 每次運動開始之前，應先進行5～10min的預備活動，使心率逐漸達到上述水平，然後維持20～30分鐘。運動完後最好再進行5～10min的放鬆活動。每週至少活動3～4次。

隨著人民生活水平的普遍提高，中國“三高”人群也在增長，而且已經不僅僅只限於易發病的中老年人群，現在已經開始偏向低齡化。而且孕婦患有高血脂症的人數也非常多。因此，我們要在日常中的飲食習慣、生活習慣、運動習慣等多方面預防血脂高。

首先，對於肥胖者來說就要控制飲食，控制攝入量，增加消耗，使體重逐漸恢復到標準體重。其次，對於正常體重的人來說，減少食入肥肉、黃油、雞蛋，增加家常食物、瘦肉、魚。並且飲食要以低脂、低膽固醇、適量蛋白質的食物為宜，少食動物內臟及一些含膽固醇高的食物。這樣能使人的血清膽固醇平均含量明顯降低。

另外，多吃新鮮綠色蔬菜和水果及含碘豐富的食物(如海帶、紫菜等)，以及含纖維素高的蔬菜(或芹菜、韭菜等)，少吃鹽和糖。可防止動脈硬化的發生、發展。在飲食的量上來說，每餐飲食要適當，不宜暴飲暴食。最重要的是要戒菸，且禁止酗酒。當然，堅持每天都有適當的運動量，因為體育鍛煉對防治高脂血症有相當大的作用。

如果正在備孕的女性，預防血脂水平升高的最佳方法就是在日常飲食當中多多注意。比如多吃水果蔬菜，少吃膽固醇含量高的食物。特別要提醒的是，孕婦不能吃太多的補品要適量，所以補品也是孕婦血脂升高的“元兇”之一。