炎炎夏日，何以消暑呢？今朝今人大多估計，就想找個空調房裡待著，城市的夏天好像顯得格外的燥熱，這倒經常讓我懷念起小時候在鄉下，用繩子吊一個竹籃，往沁涼的井水裡一浸，籃子裡放一個滾圓透熟的西瓜。在井邊的兩棵桃樹上系一吊床，迷迷糊糊睡上半晌，醒來從井水提溜起吊籃，那滋味，可是真真涼透心，涼到了今天。當然，這都是窮人的消夏方式，富貴的人兒恐怕都不屑於“消夏”這一說，一言不合就飛去地球另一半享受反季節的溫度。

在古代，人們又是怎麼消夏的呢？窮人們“汗滴禾下土”，要趁著雨水和日頭趕緊勞作，哪有閒暇歇涼，估計，在荷鋤而歸時有一碗涼水解渴、一碗飯食果腹已是大善。美國詩人羅伯特·勃萊曾寫過一句詩，“貧窮而聽著風聲也是好的”，也許一絲暮晚的清風，已是對窮人的慰藉。琢磨著消夏的，那就只有富貴閒人了。

富貴閒人不僅要消夏，還要記錄自己是如何漫不經心，又精心度過了春夏秋冬。這不，在劉松年的畫卷，我們都能窺見南宋的貴族是怎樣走進春和景明、怎樣閒居夏日、怎樣靜看秋色旖旎、冬景綿綿。

《四景山水圖》是南宋畫家劉松年的一組四段冊頁，每一幅都十分工整精細，描繪了杭州四時景象，以及人們在季節裡的影蹤。劉松年的山水畫，多數在於描繪園林勝景，秀美的西湖，是他筆下常見的素材，曾有詩這樣寫道：“西湖風景松年寫，秀色於今尚可餐。” 從《四景山水圖》中的柳木扶疏、亭臺樓閣來看，這也是在描繪江南的風景，很有可能就是南宋都城杭州的園林景緻。

如果比較好奇南宋的貴族們是如何消夏，我們可以單看“夏景”一圖。納涼的人端坐湖邊涼亭，這應該是一個闊氣的園林，山石參差花木成蔭；湖面還有亭臺聳立水上，也有人說，這像是西湖十景中白堤之“平湖秋月”。我倒覺得這很有可能是一個私人的園林，主人在夏日的湖邊吹吹小風，旁邊還有侍者斟茶倒水。濃蔭形成了天然的扇子，面前的花木山石也是精心佈置過的，纖巧而整潔，遠景近景疏落有致，這是江南園林特有的模樣。園林主人應該在溫熱的風中昏昏欲睡，他是否在做一個關於西湖的美夢呢？在這清靜而陰涼的庭園裡，夏天彷彿也是倦懶的，它的熱度被湖水和柳木融化。高牆之外，也許還有不少人汗流浹背穿梭於市集和路途。不過，那些塵土飛揚的夏天跟這園林和園林主人無關，他只是醒時飲茶，困時閒坐，在園林中聽聽蟬鳴，遠眺山色一遍遍轉濃。

是不是覺得古代貴族的夏天也很冗長且沉悶呢？《四景山水圖》不僅展示了南宋時期富庶階層的富麗和雅趣，也體現了當時園林造景等審美藝術的高度發達；這是一個社會經濟水平發達、政治和文化高度繁榮的象徵。在這樣一個秀麗的都城，人們追求閒適的、美的、精細繁複的生活，園林就是最典型的存證。劉松年的畫很好地詮釋了當時的盛景，也給後人留下了諸多形象的留存。他細膩、精準的筆觸是後世研究中國園林藝術等方面珍貴的資料。

值得注意的是，劉松年的作品傳世稀少，但他涉足的題材卻十分廣泛。他並非一個沉浸於山水閒適而無顧其他的畫人；除卻《四景山水圖》這樣描繪江南風景的山水人物畫，他還留下了反映社會不公平的《風雪運糧圖》；為了記錄岳飛、韓世忠等民族英雄的業績，他還畫下了《中興四將圖》……這讓人不由得再次將目光轉回他的山水冊頁上，那近乎停頓的歲時，那平和的亭臺樓閣，那神情安然的庭園主人，正是現下安穩、生活優渥的表徵。

誰不想生活在安定、衣食無憂的時日裡呢？劉松年在描繪每一根枝條每一座水榭時，一定懷著近乎虔敬的心情，對於動盪的人世，這是多麼來之不易的恬淡幸福啊。襯著那山水，襯著那西沉的日影，一天將盡，這樣的一天是無數的一天，他將其定格，成為永恆。

這樣的夏日，也便是我們心中南宋最好的夏日。也許，也是每個世代裡最好的夏日。

習慣了與空調、電風扇為伴的現代人也許很難想象，在沒有電也沒有電器的古代，人們如何度過熱浪滾滾的夏天？其實，古人度夏不但充分體現了智慧，還十分低碳環保且有情趣。

首先，和現代人一樣，古人避暑首先想到的就是改造居住環境。這便是用冰塊物理降溫。這種用冰塊降溫的方法其實早在先秦就已經有了。那時存放冰塊的地方被稱為“窟室”。窟室是一間考究的地下室，每到酷熱的夏夜，貴族們在窟室中通宵達旦飲酒作樂，和今天人們下班後到冷氣十足的夜店喝上兩杯十分類似。

宋朝的“空調房”已經開始考慮對空氣的淨化手段，廳堂裡擺幾百盆鮮花，“鼓以風輪”對著吹，不但涼快，還能起到“清芬滿殿”的效果。而且這並不是只有貴族才可以做到的，只要有錢便可以自己造一個。

倘若是在南方缺冰的地方，那便可以在降溫方式上加一變通。建造涼屋也是古人消暑度夏的方式之一。涼屋通常傍水而建，利用機械原理將水送至屋頂，然後水流沿著屋簷往下淌，大有人工“水簾洞”的味道。涼水從屋頂流過，降溫效果自然極佳。到了明代，有人巧用地理之勢掘井納涼，文人高濂就在《遵生八箋》中記載，“霍都別墅，一堂之中開七井，皆以鏤刻之，盤覆之，夏日坐其上，七井生涼，不知暑氣。”

在吃方面，古人也是好不遜色於今人。南宋冷飲店， 賣到三更才打烊。

夏日飲冰，也並非是現代人才特有的消夏福利，酷愛冷飲的古人，早就發明了名目繁多的冷飲冷食。

可是，沒有冰箱的古代人，怎麼製作冷飲呢？

原來早在周代，人們就開始用冰窖儲藏冬天的冰塊以備夏用。《詩經》與《左傳》中都有冬月藏冰的記載，朝廷中有專門的官吏負責每年寒冬時鑿取冰塊存放在“冰室”或“冰井”裡，等到盛夏時節再取出。負責掌管冰塊藏取的專職人士被喚作“凌人”。由於冰塊在儲藏時會融化，因此古人往往要窖存三倍以上的冰塊供夏季使用。

而宋朝的冷飲非常豐富。到了夏天，除了能喝到冷酒，還能吃上各式各樣的冷飲，並且已有了刨冰。

宋代都城汴京，一到農曆六月，街道兩旁就擺滿了冷飲攤。當時都賣些什麼冷飲呢？北宋開封的冰店裡有紅極一時的“冰雪冷元子”出售，“冰雪冷元子”由黃豆和砂糖製成，把黃豆炒熟，去殼，用砂糖或蜂蜜拌勻，加水團成小糰子，最後浸到冰水裡，就成了香甜可口的冰涼甜品。

與冷飲的繁榮相伴，一種比較原始的“冰箱”也在宋朝出現，叫做“冰鑑”。其實就是雙層的木桶，下面有基座，上面有蓋，中間有夾層，把冰塊放到夾層裡，蓋上蓋子，好長時間都不會融化。

看來，善於發明創新的古人，在酷熱難當的夏季，口福也是不淺的。當然前提是你得有錢！

在穿方面，印章中的古代人是"裡三層，外三層"。可是“裡三層、外三層”在夏季怎麼受得了呢？有學者研究發現，古人在夏季其實也並不都裹得嚴嚴實實。

其實，在“富人批絲綢、窮人穿麻布”的古代，衣物的材質比現代人常穿的棉和化纖製品都要涼爽。有研究稱，當外界溫度高於面板溫度時，面板會不自覺地吸熱。這樣看來，古人穿的紗袍、長褲，不僅能覆蓋面板，寬寬大大的造型還非常通風，形成“小對流”，與今天的阿拉伯人用長袍蔽體有異曲同工之妙。

銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。

扇子可能是最能體現古人度夏之精巧、有情趣的物品。試想想，在夏日炎炎下，一名有錢又有閒的老翁在綠蔭下，手持輕扇，吃著冷飲，絲毫不輸今人。

看來，“苦夏”之於古人，也並不如想象中那般難熬。聰明的古人不但懂得消暑，還深知“修身養性、以靜制熱”的心態調整。白居易詩云“散熱由心靜，涼生為室空。”這份“煩夏莫如賞夏”的超然心境，或許才真是我們該好好學習的。

當然，前提是你得有錢。

古代人追求親近自然，酷暑之際，南宋的富貴閒人會約在湖邊，樹蔭下乘涼，穿著輕盈的衣服，扇著扇子，喝著蘇葉，釣著魚兒，吹著自然風，看著風景，吟詩作對，暢討人生。

有些富餘的人也會在冬天儲存冰塊，放到地下室，等夏天酷暑的時候拿出來使用，可製冷飲，冰鎮酒類和瓜果，躺在涼蓆，開著窗戶，休息片刻。天熱自外入，心躁由心生，心靜自然涼。

南宋雖然偏安東南一隅，給我們的印象是軟弱的，但我們知道跟隨趙構遷往杭州的都是北方計程車官貴族，他們怎能忘記自己的悠閒生活呢，在酷暑難耐的盛夏，他們也有自己的辦法來消暑。

 馬可波羅記載，杭州城河網眾多，運河和街道均十分開闊，適宜散熱。.盛夏時各種水果豐收，各種各樣的水果充滿為什麼消暑提供了最廉價的方式，並且南宋人已經學會了榨水果汁作為冷飲，諸如木瓜汁，荔枝膏水、冰雪甘草湯等，在炎熱的夏天喝一口水果汁也愜意無比。

當然這些普通老百姓也能享受的起，但下面才是大戶人家才能享受的呀。

人工瀑布，就是首先利用人力或者機械將水提到房頂，然後將水衝下來，人在屋裡感覺就像下雨天一樣，涼爽無比。

冰箱儲存食物，南宋的冰箱，叫做“冰鑑”。就是兩層木箱，中間有夾層裡面，在冬天時儲存大量冰塊，往往要幾倍的冰塊，裡面在放上各種水果或食物，盛夏時可將冰塊拿出以解暑。楊萬里有詩：帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。

乘船遊覽，納涼消暑，大戶人家往往整日呆在船上，穿行於各個河道，下棋釣魚，欣賞美景，順便也把盛夏消磨過了。

宋代女性穿抹胸，夏季則用很薄的羅做材質，還習慣於身著薄羅或薄紗的外衣長衫，是為“透視裝”。

總之，南宋的富貴閒人可以說從衣食住行全方位“包裝”自己，來消磨整個盛夏，而且環保低碳呵！