安化黑茶歷史悠久，按史書記載，安化黑茶歷史可追溯到1400多年前唐代的"渠江薄片"，在黑茶中歷史最為悠久。馬王堆漢墓裡出土的茶葉，據專家推斷即為安化黑茶，歷史距今達到2300年。 安化黑茶正式定名於元未明初，歷經幾百年的發展，開發出了千兩茶、黑磚、茯磚、花磚、天尖、貢尖、生尖等一系列適合邊疆牧民的黑茶產品，安化黑茶一直是大西北人民生活中不可缺少的日常飲料。 近年來，隨著科技的進步，安化黑茶的使用價值、藥用價值和開發前景越來越廣闊，成為了人們所追求的消費時尚。

一、歷史證明安化黑茶是邊疆牧民的生命之飲 。以吃牛、羊肉為主的中國邊疆少數民族，就是靠黑茶消食去膩、補充營養。因此有"寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病"之說。千百年來，這些飲黑茶的中國邊疆牧民"三高"發病率最低，世界關注。

二、實踐證明安化黑茶是富貴病的剋星 。華人民解放軍總醫院於1990年5月至1991年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者,經連續服用安化黑茶180天（每日15g）的情況進行觀察,其中50例服用湖南安化黑茶的,其血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。他們說，安化黑茶真的好。

三、科學證明安化黑茶是世界上最神奇的食品。 神農嘗百草，之前並非知道茶能解百毒，也沒有辦法去作毒性實驗；千百年前邊疆牧民只知道吃了牛羊肉後，喝安化的黑茶能消食去油膩，肚子感覺舒服，也不知道安化黑茶還有其它神奇功效。現代儀器可以化驗分析安化黑茶裡面有什麼物質成分，現代醫學和臨床試驗可以證明安化黑茶茯磚茶裡面的"金花"有什麼作用。安化黑茶是後發酵茶，其發酵程度高於其他茶類。透過熱發酵的渥堆，可以使茶葉中的大量咖啡鹼丟失，所以安化黑茶安神，不傷胃。具有神奇藥用價值的"金花"、各種有利於茶葉品質的真菌類物質的繁殖、生長、轉化、異構、平衡、消長，使安化黑茶的內含物成分發生了增減、重組，不但使安化黑茶色香味更具獨特風味，而且使黑茶的營養價值更高。在發酵池產生的有益菌種——"金花"（冠突散囊菌），冠突散囊菌含有450多種有益成分，對抗癌、抗輻射、抗衰老、促進消化、防止腸道對脂肪的吸收具有重要作用

四、安化黑茶，養生保健功效顯著:( 1)清脂肪，減肥胖：能溶解脂肪；活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，促進脂類物質排出，降低體內脂肪的含量。被日本人稱為"瘦身茶"；南韓人稱為"美容茶"；臺灣人稱為"消食茶";被英華人稱為神秘養生茶;被美華人稱為"富硒健康茶"。 (2)清腸胃，助消化:能消食去膩，改善腸道微生物環境，具有調理腸胃的功能。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、積食的傳統。 (3)清血管，降三高:具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖類代謝、促纖維蛋白原溶解作用，抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降血壓、降血糖、降血脂，軟化血管，防治心血管疾病的目的。( 4)清毒素，護肝腎:參與人體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的淨化功能，既能吸附體內的有毒物質（酒精、重金屬、體內垃圾），促使其排出體外，又能對大多數病菌有抑制作用，被譽為"人工肝臟"。

五、安化黑茶，資源稀缺: 安化黑茶是國家地理標誌保護產品，地理保護範圍為32個鄉鎮，普洱茶地理保護範圍為639個鄉鎮。安化黑茶目前只有10多萬畝，歷史上最高30萬畝，即使達到30萬畝，全華人民平均也只有0.1斤左右黑茶，更何況還要大量的供應邊疆牧民需要，還要大量出口，在一個相當長的時間內安化黑茶肯定稀缺；同時，因為 "冰磧岩"，安化獨特環境，安化黑茶本身就是稀有產品，因此安化黑茶，發展空間巨大。

六、安化黑茶，收藏升值: 安化黑茶由於是深度發酵茶，它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香。隨著時間的推移，年份越久的黑茶其經濟價值越高，並且無保質期，因此，可個性化定製，結婚紀念、慶典紀念……收藏饋贈，傳情達意，長久儲存，用作紀念。由於黑茶具有較強的吸附性，因此收藏環境應做到"通風、乾燥、無毒、無異味"，這樣安化黑茶才能在陳放過程中長久儲存。

近年來，安化黑茶越來越火，市場越來越大了後，各家茶廠就各顯神通了，由於黑茶本身的的一些特性，符合直銷的產品的特點，就有廠家採取直銷的模式發展銷售，但也還是有很多茶廠採取的是傳統的模式，有人說安化黑茶就是傳銷，這個說法有失客觀公正。

安化黑茶沒喝三個月以上，別輕易評判它的效果!毒素不是一天累積的！疾病不是一天形成的！很多慢性病是不是需要終身服藥控制呢？很多人求醫問藥多年是不是病越來越多呢？很多人多年連續服用昂貴的保健品，是不是把什麼病都調理好了呢？很多人多年來為了治病全國各大醫院跑遍、中藥西藥吃遍，花費幾萬、幾十萬，病治好了嗎？

一杯黑茶几分錢，一個月都還沒有堅持下來，就說黑茶騙人的沒有效果。捫心自問不苛刻麼？喝幾口就想把多年求醫問藥沒有治癒的疾病全都解決，黑茶不委屈麼？

黑茶沒有激素、沒有農藥殘留，沒有新增劑，沒有任何毒副作用，健康飲料。西醫重在控制、中醫重在調理、黑茶在調理和修復。

安化黑茶的好，喝了才知道。只有用了，好與不好自己身體說了算。別人說的再好，也不如自己實踐來得真切，無需道聽途說，一試便可明瞭。

東西有了話語權便奠定了潛在的市場前景。對於茶人，只求茶好，對於茶人兼茶商者，質與利則共有。茶好喝了得健康，其樂無窮。利好收穫財富錦上添花也很好。康健財富雙收，美妙人生多好？一枝獨秀莫若百花齊放，春滿人間福滿門。全民健康，人人小康實現中國夢，有何不可？大家覺得呢？

今天晚上吃飯之前，就遇到一個朋友串門，跟我聊起黑茶，因為很多的人知道我對茶略知一二，他先說黑茶好，我說黑茶為什麼好呢？

他就說某某健黑茶非常好，我再問他，好在哪裡？他就說看來你不懂黑茶，黑茶可以怎麼樣怎麼樣養生，調理身體，我說他調理身體，具有養生的功能原理是什麼呢？

他說黑茶含有維生素，礦物質，微量元素，這些就對身體非常好，我說只有黑茶含有這些元素嗎？他說只有黑茶對人身體好，而且黑茶可以增值，而且黑茶可以讓人發家致富，我說你是不是做某健的渠道銷售，他說是的，但是他已經不做了，因為19800元入門費，給70斤茶葉，根本賣不出去，而且只給體驗，不零賣茶，很多人選擇不幹，也有很多人跟他開始的想法一樣，都有一夜暴富的想法。

應該說，黑茶在中國的六大茶類之中屬於後來者居上，某健功不可沒，但是片面擴大功效，走傳銷的模式，讓茶不再是茶，而是一種發財的工具，不明所以的人一波一波的上當，就我今晚上談話的人說，所有的錢都被上線賺取了，下面的人很難賺到錢，而且現在某健已經成為傳銷的代名詞，把黑茶也帶進了萬劫不復的境地。

一陰一陽為之道，萬物負陰而抱陽！天地萬物，都會有多面性！這是常態。面對新鮮事物，有人認可也會有人反對，因為新事物都旦生在歷史的洪流中！它總會使一些人受益，一些人受損！巜易經》中古老的智慧也深刻的揭示了這一點，萬事萬物都有從起到升至頂傳衰的過程，湖南華菜生物科技有限公司從二零零九年進軍黑茶產業，到今年已是第九個年頭，年產值從二千萬到一百多億，年稅收從二百萬到二點五億，有機茶園從零至今天的七萬多畝，產業規模從無到今天的亞洲第一，世界第二！我看至少證明了兩點，第一:它獲得了國家政府的大力支援，它是國家農業部的產業化重點龍頭企業，也是湖南省最大的支農企業，更是益陽市的扶貧標兵，安化縣脫貧致富的領頭羊！第二;它九年來獲得了國內國外兩大市場的認可，無數銷費者透過喝安化黑茶獲得了身體健康，透過分享和推廣獲得了創業成功！也為健康中國的國家戰略提前做好了文化鋪墊和思想推廣工作！因此，我認為湖南華萊生物科技有限公司以陳社強為中心的領導團隊是一個高瞻遠矚，高屋建瓴的團隊！是一個大膽創新，敢為天下先的團隊，是一個有民族認同，國家意識，大愛情懷的團隊，也是一個繼承了湖南人智慧超群，卓爾不凡精神，華人勤勞勇敢，樸實無華精神的團隊！因為他們企業的使命是:發展黑茶產業，鑄造民族品牌！因為他們企業願景是:成為繼承中國茶道文化，最具創新精神的全球領軍企業！所以我們祝願它，發展更好，攀得更高，長得更大，做得更強！一切關於它的不實之詞，都會隨著它的光輝業績而煙消雲散，一個偉大的，民族的，世界五百強企業必將在湘西大地拔地而起！

說到黑茶，我也交過學費。十來年大牌子買過，小農戶的買過，只是沒有買過某某健。

其實，安化黑茶以它獨特的自然環境和工藝，從紅茶綠茶到茶馬古道上的黑茶，也是幾經興衰走過來。所以，從貢茶到邊茶，不是一句兩句所能概論。

如果說黑茶能治病，有點過了。但是，它因為是發酵茶，屬溫性，所以對於調理脾胃的確會有作用。

通過幾年來了解，好的黑茶需要幾個必要條件:

一，茶質好，就是原料好。屬於本地安化料，野生或者野化茶，人工山上採集。

二，工藝規範，傳統工藝上“七星灶”。

三，儲存好。簡單說這幾點，透徹去了解真的有點難。

這幾年安化真有老闆潛心在做中高檔野茶、野化茶。真想喝到一款好的、放心的黑茶，還是隨緣吧。