大家好，這個問題我有二點建議:

一:調查好市場的行情，以收果子時的實質情況而定

二:可以挑選些果子容易收藏的，適當的拿一部分冷庫保鮮

這個得根據市場行情來決定的。如果剛下來的蘋果賣的價格可以，我們肯定選擇先賣，一來大家可以吃到新鮮果子，二來我們辛苦一段時間了，可以見到本錢的歸來，我們的這份喜悅發自內心，別人體會不到的。如果行情不好，我們種蘋果園的，我們有專門的果窖是來儲存蘋果的，可以等到蘋果好的價格再賣。我們的果窖是天然的，但是也會花費我們的體力和成本的，雖然辛苦但是給蘋果找了天然的冰箱，可以儲存到來年。所以，蘋果一年四季都可以吃到。除了青蘋果吃就是吃新鮮的這口，其他蘋果，如黃香蕉、香格里拉、秦觀、紅富士等等，蘋果的種類太多了，每個地區都有各自特產的蘋果。不知道大家是怎麼儲藏的。任何事情都不是一成不變的，農作物是要根據市場行情還有我們農民播種的數量及質量來決定的。我相信大家也會認同的。踏踏實實作一名農民，勤勤懇懇為大家種植和培育好果子，讓每個人都能吃到無公害的果子。

大膽預測一下，今年蘋果可以囤貨一下,個人觀點請勿參考。

對於囤蘋果這事，個人感覺跟炒股票基本差不多，首先蘋果的價格受很多方面因素的影響，比如當年的產量、出口量、國內消費需求等等，但最主要的還是市場的炒作，這點就像股票一樣，有的股票公司業績爛的要死，但是透過一些炒作卻可以讓股價連續漲停。去年蘋果價格一路高漲，一來是產量低，更多的是去年有了蘋果期貨，很多炒作者透過囤貨抬高蘋果價格。

其實以我個人經歷來看，囤蘋果有機會多賺錢，但也有風險，要想穩點就不能太貪婪，見好就收。直接把蘋果賣掉就是圖個安穩，賺個辛苦錢。

現在想賺錢多點又能穩一點，那就搞電商，網路市場大有前途，但是起步很難。我現在就在搞這個，有興趣大家可以一起合作。

去年庫存蘋果的果農和水果商販，由於價格步步攀升，確實是賺錢了。

但是，今年庫存會不會賺錢，還難下定論。往年那些庫存蘋果賠錢的，原來也是想賺啊？

我們這裡流傳著一句話：賣到手裡才是錢！

庫存蘋果，除去費用和損耗，每斤多賣幾毛錢根本就不上算。如果春節前不能賣空，風險更大。

都說膽大福大，有經濟實力的，是可以庫存蘋果試一試，就算是虧點錢，也不至於傷筋動骨。一般果農，還是謹慎為好。

我每年收下來蘋果，都是有客戶要就賣。賺不了大錢，也圖個保險，睡個安穩覺。

2018年因一些蘋果產區出現嚴重的“倒春寒”天氣，加之在蘋果成長期，又出現了不程度的冰雹惡劣天氣，導致這些蘋果產區大面積受損，出現蘋果市場優質貨源減少，大多數客商將收購的蘋果存放冷庫，待在今年四五月份出庫，此時的蘋果批發價格在六、七元左右，這樣的蘋果價格為歷年之最。所以，許多蘋果客商穩穩地大賺一筆。

農村人常說，把錢裝在口袋裡，心才踏實。其實，果農在蘋果成熟後，當時客商出的價格能接受，他們就選擇直接在果園內賣給客商了；如果遇到蘋果價格實在太低，收購的客商又實在太少，迫不得已才將蘋果存在地窖或冷庫裡，待蘋果市場行情好轉後，再出庫銷售。但是，蘋果貯存冷庫是有風險的，有時價格太低，血本無歸；有時價格好，能穩賺一些；不過，果農很少冒這個風險。而冷庫存放的蘋果，大多都是客商收購的果子，果農很少將蘋果存放的。

今年，前期的早熟蘋果價格比往年要高，嘎啦紙袋脫袋早的，果個70往上的果子，收購價格在3.3~3.5元左左右，價格比往年要高出了很多，果農自然喜笑顏開；而晚熟的品種，也就只能隨行就市了，對每一個果農來說，蘋果能早脫手，就早脫手了。對於蘋果存庫的做法，絕大數的果農是不願意的，他們只想著能把果子及時地果園內賣掉，把投資成本及時收回來，這是大多數果農的心思和想法。

蘋果存庫，對果農來說存在很大風險，因為沒有儲存的經驗，也沒有對水果市場行情的認知，如果蘋果價格和去年一樣是上坡行情，那存庫蘋果，就能增加收入；如果處於下坡行情，存在冷庫裡的蘋果還不能及時銷售，這樣一年的辛苦就付之東流。如果這樣，還不如現貨出售，畢竟對果農來說，蘋果存庫的風險太大了。

前幾天我們幾個果農在一起聊天，說起了去年的蘋果價格，都在惋惜去年賣的太早了，要是放到今年賣，那可是要多賺不少，但市場誰也看不透，去年的賣早了誰也沒辦法，關鍵還是要看今年的蘋果怎麼賣。

受到去年後期漲價的影響，有的人就說今年就不能早賣了，蘋果成熟後摘下來就放進冷庫，但我覺的還是要慎重的，不能僅僅看去年的價格就盲目做決定。

我認為還是在價格合適的情況下，還是儘快出手為好，當然，這只是個人觀點，從近幾年的蘋果市場看，存貨的到後期賺錢的機率很小，像去年這種情況更少。

如果是專業的經銷商，有自己的銷售渠道，肯定是要有一部分存貨的，但是果農不一樣，人家基本都有固定渠道，而我們的銷售渠道就是經銷商，這也不是固定的，人家提前備了貨，遇到市場不好，就只能銷售自己的，那還能下來收購，前幾年太多這樣的情況了。

再就是由於去年蘋果價格的刺激，今年很多果農想存貨，就全國的蘋果市場看，沒有出現去年那樣的大規模減產，市場很有可能出現先揚後抑的狀況，所以今年我認為在價格合適的情況下還是儘快出手才好，賣到手裡才是錢，後期不管是漲還是落，隨它去吧。

我們這裡已經開始銷售紅富士蘋果了，今年統貨蘋果的起步價每斤3元錢，與去年以及今年早熟蘋果價格持平。但是由於今年我們這裡去冬今春，遭遇了比較長時間的乾旱，影響了蘋果的果個比較小。蘋果的銷售行情不太樂觀，出現了節節下滑的態勢，75以上的統貨蘋果價格由3元，逐步下降到了2.5元左右。儘管如此，果農還是積極的爭著銷售。

不否認去年儲存蘋果的人都了掙不少錢，但是儲存蘋果的人中，基本上絕大多數是經銷蘋果的客商，真正儲存蘋果的果農是比較少的。也就是說真正掙到錢的不是農民，而是從事蘋果經銷的客商。

去年是一個特殊的年份，是人所共知的原因導致蘋果大量減產，才是蘋果價格節節攀升的，這種情況是比較少見的。儲存蘋果風險比較大，不但要加大費用，還要增加蘋果損耗，而且後期的價格形勢很難預料。多數果農是不敢用自己，辛苦一年的勞動成果進行賭博的。

再就是要對蘋果進行儲存，要有一定的條件，還要有後期銷售的方式才行。就以我們這裡的情況來說，由於多年形成的銷售習慣，蘋果銷售的比較早，全鄉鎮周圍沒有一座冷藏庫，根本沒有儲存的條件，除非翻山越嶺把蘋果運到幾十裡外的縣城去才有冷藏庫進行儲存，那不是一件容易的事，而且還要提前進行預定，也不一定你去了就會能爭得上的。

就是採取土辦法，把蘋果暫時儲存起來。那麼，不說後期的價格形勢如何，就是怎麼把蘋果賣出去都是問題。因為錯過了銷售季節的話，我們這裡就再也沒有客商來收購蘋果了。目前情況下的山區農民兩眼一抹黑，一沒有銷售渠道，二進入不了城市的市場，怎麼把蘋果銷售出去呢？

再就是蘋果市場上的形勢變化無常，農民還缺乏融入市場的能力，也就是說農民贏得起賠不起。而且從多年的銷售形勢來看，並不是每年都儲存能掙錢的，高開低走，或者高開平走的機率還是比較多的。像我們這裡，由於蘋果銷售的比較早，多年來還沒有出現過賣果難的現象。

去年庫存蘋果的農民都賺大錢了，但歷史會簡單的重複嗎?如果這樣，那市場規律太容易被掌握吧了。如今的市場已不單單隻侷限現貨市場，期貨市場的影響也不容小覷，而凡事只要加上了炒作，反人性的因素就非常重要，結果也往往出乎意外。

應該說，如今的蘋果週期也越來越短，其中的原因除了炒作因素外，也與產量的供給有關。糧食不掙錢，農民紛紛改種果樹，面積擴大，產量提高是自然的事情。我們一定不能小瞧西部大開發的威力，作為扶貧專案的蘋果在西部地區推廣的力度非常大，栽種面積非常大，最後的結果只能是引起價格下跌。

今年的市場，又添加了豬肉帶動的物價上漲因素，面臨著時經濟的困難，消費的降低，市場的無量有價無市的尷尬，對於價格的促動會更猛烈和粗暴。如今的晚熟品種即將上市，估計價格不容樂觀，畢竟沒有成交的市場，沒有消費者購買的市場，除了降價沒有出路，所以，我預估今年的價格會呈現先抑後穩的局面，只有在探出真正的市場認可價格之後，蘋果才有成交，市場才能迴歸正常。

因此，農民種糧不掙錢，種果樹也未必能掙錢，心態還是要好一點。像去年的極端真的屬於百年不遇。要是年年如此，估計全華人都要轉變身份，回家種樹去了。

因此，雖然是辛辛苦苦一整年，特別是我們本地還經歷了特大旱情，汗水沒少流，但市場就是如此，這個行業不屬於暴利的行業，比種糧掙錢多點就知足了吧。

綜述：針對今年蘋果價格有可能先抑後揚的趨勢，抓緊兩頭銷售是正路，也可以採取分批銷售的策略平均成本，當然前提是大的果農，小產量還是隨行就市，隨摘隨賣，省的操那些亂糟糟的心，朋友們，您說呢？

今年蘋果價低，市場銷售量大，蘋果貯存好貨風險小一些。果農成本增加，如果價格太低，會有大批果農的急急性，希望優質優價。才是市場分化的居面。