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1 # 韓紅梅
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2 # 使用者4474492716323
微波爐最本身的功能就是熱飯:
但不要熱米飯饅頭類,溫度過高容易變硬,需要弄點水上去;
當然烤箱可以烤各種西式東西嘍:
烤箱最大作用就是烤各種餅乾,蛋糕,比薩等美味,雖然有些東西其它工具也能做,但只是個替代品,不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的;
不是不可以熱,只是熱不出你想要的效果或是說微波爐熱出的效果。
烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式
微波是物理加熱: 爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子,脂肪分子等活躍分子高速振盪,摩擦,使物體本身產生熱量,使物體本身加熱的。
烤箱是:熱能紅外線,和火的概念一樣。用烤箱和微波爐的熱飯的不同,烤箱熱飯1:慢2:熱的不均勻3:可能外面糊裡面是涼的,注意的是不能用塑膠器皿,只能用金屬器皿,
1.主食噴些水。
熱米飯如果用大火,一般一碗飯轉2—3分鐘即可。如果是中火,滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋,這樣熱出來才鬆軟好吃。另外,熱饅頭、餅等麵食的時候,最好先噴上一些水,加熱1—2分鐘,才不會又乾又硬。
.熱素菜、肉菜時最好也加蓋。
一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘,肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物,加熱時間要稍微久點,4—5分鐘即可。