10至15分鐘

哈根達斯的冰激淋在35攝氏度的溫度下一般經過25分鐘會融化成半液體狀,10至15分鐘會開始出現融化現象。

冰激凌蛋糕分為“熱冰淇淋蛋糕”和“冷冰淇淋蛋糕”熱冰淇淋蛋糕是指用冷藏儲存的蛋糕,通常在0-4攝氏度的環境下儲存,冷冰淇淋蛋糕是指在零下18攝氏度儲存的蛋糕.如果是“熱冰淇淋蛋糕”那麼在18至22度可以儲存1天沒有問題.如果是“冷冰淇淋蛋糕”,在18至22度的溫度下,估計1小時就化了.

融化開始到結束，需時16分鐘

（1）冰淇淋化了再凍是可以吃的。冰淇淋的儲存溫度升高時，冰晶溶解，整個體系的粘度降低，冰淇淋中的小氣泡逐漸合併成大氣泡，直至溢位。融化之後再凍的冰淇淋失去了均質化的狀態，只是會影響口感而已，對人體並無害處。

（2）冰淇淋化了再凍沒有毒。冰淇淋經歷冰凍—融化—再凍的過程，只是物理狀態發生了變化而已，其化學性質不變，所以也不會產生新的物質，即有人猜測的有毒物質。

（3）有人擔心冰淇淋化了再凍會容易被細菌汙染，但只要冰淇淋的包裝完好，就不會有外部細菌進去。而且細菌適宜生長的溫度是20-40℃，一般冰淇淋融化也是不會達到這個溫度的。

（4）一般冰淇淋化了之後再凍住，其外觀是無法恢復原狀的，所以如果對外觀有要求，或擔心冰淇淋化了再凍口感不佳的，可以直接從外觀上進行判斷，購買自己心儀的商品哦。