回覆列表
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1 # 使用者5360619685359
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2 # 你的微笑很巴黎哇
1山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然後洗乾淨，切斷，上鍋蒸10—15分鐘即可，吃的時候可粘果醬或白糖，蜂蜜都可以，自己喜歡吃什麼就蘸什麼吃。
2.山藥削去外皮，切成小塊，然後泡在鹽水裡面，排骨清洗乾淨之後，放入鍋中，加入薑片，加入1湯匙料酒焯水，焯水後撈出過涼水，然後轉移到湯鍋，加入薑片，加入敲開的羅漢果，倒入沒過排骨的清水，蓋上鍋蓋大火煮開後，轉成中火煲30分鐘，30分鐘後放入鐵棍山藥，再煲15分鐘，煲好後加入適量食鹽調味即可！
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3 # 1111112008
山藥炒木耳。山藥切片，清水中加少許白醋浸泡3分鐘。胡蘿蔔切片，小蔥葉切段。木耳2小時泡軟，撕成小塊。澱粉加少許水攪拌均勻調成芡汁備用。鍋中放水，水沸依次放入山藥胡蘿蔔木耳，焯水30秒。撈出過涼水，撈出瀝乾水分。鍋中放少許油，入鍋大火翻炒片刻，轉小火加入食鹽，白糖，耗油，翻炒均勻。勾芡，至芡汁濃稠，放入蔥段，淋香油出鍋。
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4 # 使用者940489958813
山藥怎麼煮才好吃？山藥應該隔水蒸一下，這樣吃比較好吃的，特別靦又甜，如果在水裡煮，他的甜度會跑到水裡，會影響到它的口感
藍莓山藥。藍莓山藥既好看又好吃，尤其是小孩子非常喜歡這道菜。山藥的爽滑，再配上藍莓的酸甜，這種感覺真是無法拒絕。做法簡單，一起來看。首先將山藥去皮，洗淨切片，上鍋蒸熟，取出放在碗中，搗成泥。加白糖，牛奶，攪拌均勻。