一、藍莓是中國酸性土壤地區適栽的經濟樹種
野生藍莓分佈很廣,透過育種學家的努力,現已選育出分別適合於亞熱帶、溫帶和寒溫帶幾個氣候區域栽培的種類和優良品種。藍莓栽培時受地勢和土層深度的限制較少,管理比較簡單,對病害抗性較強,其唯一苛刻的要求是土壤pH值必須滿足在4.5-5.5之間。中國土壤型別中酸性土壤面積大而土壤種類多,除去低緯度地區或高山磚紅壤和赤紅壤等地區不適宜發展外,適栽區域十分廣闊。合理開發中國酸性土壤資源,使之形成良性迴圈和持續發展,無論是對農民脫貧致富,還是對該地區農業和農村經濟的持續穩定發展均有重要意義。藍莓正是這些地區可以優先選擇的物種。同時,由於藍莓屬於灌木,雖然產值較高,但生物量卻比蘋果、柑橘等大果類果樹小得多,從土壤中吸收的礦質營養和消耗的水分也少得多,特別適於在丘陵山區退化生態系統中種植。它不僅具有巨大的國際市場和國內市場,而且在改變農林種植業結構、改善生態環境等方面均可派上用場,是能夠兼顧社會效益、經濟效益和生態效益的理想的果樹品種。
二、品種選擇與藍莓栽培區域化
1、藍莓可分為哪些型別?
根據樹體特徵、生態特性及果實特點,我們將藍莓劃分為南高叢藍莓、北高叢藍莓、 半高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓五個品種群。
2、南高叢藍莓的特點
南高叢藍莓原產於美國東南部亞熱帶,分佈於沿海及內陸沼澤地,耐溼熱,喜溼潤、溫暖氣候條件,冷溫需要量低於600小時,抗寒力差。適於中國黃河以南地區如華東、華南地區發展。南高叢藍莓果實比較大(直徑可達lcm),成熟期早,鮮食風味佳。 在山東青島地區栽培果實於5月底到6月初成熟。南方地區成熟期更早,這一特點 使得南高叢藍莓在江蘇,浙江等省栽培具有明顯的市場競爭優勢。代表品種包括:夏普藍、奧尼爾、米斯提、艾文藍
3、北高叢藍莓的特點
北高叢藍莓原產於美國東北部,分佈在河流邊緣沙質地、沿海柔軟溼地、內陸沼澤 地及山區疏鬆土壤地區。要求溼度大,喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30低溫,適於中國北方沿海溼潤地區及寒地發展。對土壤條件要求嚴格。樹高1-3m,果實大(直徑可達1cm)。果實品質佳,鮮食口感好。既可以用於商業性鮮果栽培生產,也可以用於商業性加工果栽培生產或庭院栽培。北高叢藍莓是目前世界範圍內栽培最為廣泛、栽培面積最大的品種群。代表品種包括:早藍(Earliblue)、 都克(Duke)、瑞卡(Reka)、斯巴坦(Spartan)、北衛(Patriot)、藍樂(Bluejay)、 藍線(Blueray)、託柔(Toro)、藍金(Bluegold)、藍豐(Bluecrop)、坎德勒 (Chandler)、魯貝爾Rubel、雷戈西(Legacy)、澤西(Jersey)、達柔(Darrow)、 埃利奧特(Elliot)、康維爾(Coville)、奈爾森(Nelson)、藍塔(Bluetta)、 伯克利(Berkeley)、晚藍(Lateblue)等。
4、半高叢藍莓的特點
半高叢藍莓是由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得的品種型別。此品種群的品種樹高一般50-100cm,果實比矮叢藍莓大,但比高叢藍莓小,抗寒力強,一般可抗-35低溫。代表品種包括:北陸(Northland)、北藍(Northblue)、北村(Northcountry)、 北空(Northsky)、聖雲(St.Cloud)、齊伯瓦(Chippewa)、北極星(Polaris)等。
5、矮叢藍莓的特點
此品種群的樹體矮小(一般高30-50cm),抗旱能力較強具,且有很強的抗寒能力,在-40低溫地區可以栽培,樹體可在30cm積雪覆蓋下安全越冬。但多數地方因冬 春季節積雪較少,仍然需要越冬防寒保護。在氣候相對溫和的地區(如遼寧丹東、莊河等地)在生長量和產量方面表現出更大的潛力。栽培管理技術簡單。極適宜於 在中國長白山山脈、大興安嶺山脈、小興安嶺山脈等寒冷地區商業化栽培。但由於果實較小,適宜用作加工原料。代表品種包括:美登(Blomidon)、斯衛克(Brunswick)、芝妮(Chignecto)、芬蒂(Fundy)等。
6、兔眼藍莓的特點
該品種群樹體高大,壽命長,抗溼熱,抗旱,對土壤要求不嚴。但抗寒能力差。適應於中國長江流域以南、華南等地區的丘陵地帶栽培。冷溫需要量為450-850小時。 代表品種包括:艾麗絲藍(Aliceblue)、芭爾德溫(Baldwin)、貝克藍(Beckblue)、藍美人(Bluebelle)、波尼塔(Bonita)、燦爛(Brightwell)、布萊特藍(Briteblue)、森吐里昂(Centurion)、朝克(Chaucer)、精華(Choice)、頂峰(Climax)、巨豐 (Dellite)、粉藍(Powderblue)、傑兔(Premier)、梯芙藍(Tifblue) 、烏達德 (Woodard)、園藍(Gardenblue)等。
7、中國藍莓主要種植區域與品種選擇
1)長白山、大小興安嶺藍莓產區 該區域無霜期短、冬季嚴寒,但酸性土壤分佈範 圍廣,土壤有機質含量高,為發展藍莓提供了得天獨厚條件。吉林農業大學經過10餘年引種研究,選出抗寒能力極強的優良藍莓品種。在這一區域可以栽培的藍莓主 要為抗寒力強的矮叢藍莓、半高叢藍莓。推薦的品種有美登、斯衛克、北藍、北村 等。一些抗寒力強的高叢藍莓品種可以選擇小氣候條件比較好的地區(吉林省的集 安、圖們)發展,推薦的品種有高叢藍莓品種有北陸、藍塔、北衛等。此區生產的果 實以加工冷凍果、果汁、果酒為主,發展過程中要與加工能力配套。
2)遼東半島、膠東半島藍莓產區 該區域不僅具有得天獨厚的海洋性氣候特點,同時經濟發達、交通便利、進出口貿易活躍,為發展藍莓提供了良好條件。自1999年以來,吉林農業大學將引進的部分北高叢藍莓在這一產區進行觀察試驗,多數品種均表現非常優良。其中膠東半島非常適合種植北高叢藍莓生長,表現出更大的生產潛力。遼東半島還需要採取適當的越冬保護措施。種主要推薦品種有早藍、都克、澤西、藍豐、達柔、埃利奧特、北陸等。
3)長江流域藍莓產區 長江流域的華東、江浙一帶,溼潤多雨,夏季高溫,在此區域可發展具有耐溼熱能力的南高叢藍莓和兔眼藍莓。藍莓產品的去向為加工和鮮食兼用。主要推薦品種有夏普藍、奧尼爾、米斯提、艾文藍、佛羅達藍、粉藍、園藍、 梯芙藍、藍寶石等。
4)華南藍莓產區 以廣東、廣西、福建沿海為主,主要適宜發展兔眼藍莓品種。兔眼藍莓品種果大,風味比高叢藍莓略差,但果實成熟期在6月份,此期間正是國際市場上藍莓鮮果供應空檔時期。推薦品種有佛羅達藍、粉藍、園藍、梯芙藍、 藍寶石等。
三、中國適宜栽種藍莓的地區和最佳栽植季節
目前,全世界人工栽培的藍莓分為矮叢藍莓、高叢藍莓(又分半高叢藍莓、北高叢 藍莓和南高叢藍莓)、兔眼藍莓3大類,有上百個品種。自從1983年吉林農業大學率先開展藍莓引種試驗以來,到2008年11月為止,在中國已栽培有3大類藍莓的幾十個品種。 栽培藍莓要注意兩個必備關鍵條件,一是要求要酸性土壤(pH4.3-5.5),二是冬季7.2 度以下的低溫時間要達到300小時以上,多數品種要求達500-800 小時。所 以,廣東、海南及福建和廣西南部地區是不宜種植的。其他地區,如華北平原等地土壤酸度不夠也不宜推廣發展。
中國東北三省(遼寧、吉林、黑龍江)適宜栽種矮叢藍莓和部分半高叢藍莓品種,該地區要栽種北高叢或兔眼藍莓,必須得采取防寒措施,或者採用保護地栽培(大棚栽培)。山東的膠東半島適宜栽種半高叢、北高叢及部分兔眼類藍莓,但是膠東半島多數土地呈中性和微酸性,需要施硫璜粉改良土壤再栽種,而且每隔 3-5 要施一次硫璜粉調節土壤酸度。長江流域及以南的四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省市和福建、廣西、雲南三省的北部山區,其地帶性土壤為酸性黃、紅壤,是發展高叢藍莓和兔眼類藍莓的最佳區域。
在不同省市的不同小氣候條件下,要注意選擇適宜的栽培品種,絕不能見藍莓苗就買來栽植,必須得了解清楚品種的適應性,最好是經過栽培試驗成功的品種。即北方地區種植買北方栽培成功的種苗,南方地區種植就買南方地區引種成功後培育的品種苗。否則會因品種不適而導致栽培失敗,造成經濟損失。
藍莓的栽植最佳季節在各地有所不同,據本人從事藍莓栽培十年來的試驗和考察研究,認為:在中國北方(黃河以北)以春暖季節(3-4月)栽植較好,而在中國南方山區以秋季(9-11月)栽植最佳,其次為12月,再次是 2-3月。秋季種植有利於藍莓幼苗根系的恢復性生長,第二年春季生長快,下一年可以投產。春季種植 的幼苗要經過一定的緩苗期。另外,購苗時儘量選擇年生盆栽容器苗,帶盆土移栽成活率達100%,若用1 年生裸根苗栽植成活率在60-70%,當然兩種苗的培育成本不一樣,價格也不同。
一、藍莓是中國酸性土壤地區適栽的經濟樹種
野生藍莓分佈很廣,透過育種學家的努力,現已選育出分別適合於亞熱帶、溫帶和寒溫帶幾個氣候區域栽培的種類和優良品種。藍莓栽培時受地勢和土層深度的限制較少,管理比較簡單,對病害抗性較強,其唯一苛刻的要求是土壤pH值必須滿足在4.5-5.5之間。中國土壤型別中酸性土壤面積大而土壤種類多,除去低緯度地區或高山磚紅壤和赤紅壤等地區不適宜發展外,適栽區域十分廣闊。合理開發中國酸性土壤資源,使之形成良性迴圈和持續發展,無論是對農民脫貧致富,還是對該地區農業和農村經濟的持續穩定發展均有重要意義。藍莓正是這些地區可以優先選擇的物種。同時,由於藍莓屬於灌木,雖然產值較高,但生物量卻比蘋果、柑橘等大果類果樹小得多,從土壤中吸收的礦質營養和消耗的水分也少得多,特別適於在丘陵山區退化生態系統中種植。它不僅具有巨大的國際市場和國內市場,而且在改變農林種植業結構、改善生態環境等方面均可派上用場,是能夠兼顧社會效益、經濟效益和生態效益的理想的果樹品種。
二、品種選擇與藍莓栽培區域化
1、藍莓可分為哪些型別?
根據樹體特徵、生態特性及果實特點,我們將藍莓劃分為南高叢藍莓、北高叢藍莓、 半高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓五個品種群。
2、南高叢藍莓的特點
南高叢藍莓原產於美國東南部亞熱帶,分佈於沿海及內陸沼澤地,耐溼熱,喜溼潤、溫暖氣候條件,冷溫需要量低於600小時,抗寒力差。適於中國黃河以南地區如華東、華南地區發展。南高叢藍莓果實比較大(直徑可達lcm),成熟期早,鮮食風味佳。 在山東青島地區栽培果實於5月底到6月初成熟。南方地區成熟期更早,這一特點 使得南高叢藍莓在江蘇,浙江等省栽培具有明顯的市場競爭優勢。代表品種包括:夏普藍、奧尼爾、米斯提、艾文藍
3、北高叢藍莓的特點
北高叢藍莓原產於美國東北部,分佈在河流邊緣沙質地、沿海柔軟溼地、內陸沼澤 地及山區疏鬆土壤地區。要求溼度大,喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30低溫,適於中國北方沿海溼潤地區及寒地發展。對土壤條件要求嚴格。樹高1-3m,果實大(直徑可達1cm)。果實品質佳,鮮食口感好。既可以用於商業性鮮果栽培生產,也可以用於商業性加工果栽培生產或庭院栽培。北高叢藍莓是目前世界範圍內栽培最為廣泛、栽培面積最大的品種群。代表品種包括:早藍(Earliblue)、 都克(Duke)、瑞卡(Reka)、斯巴坦(Spartan)、北衛(Patriot)、藍樂(Bluejay)、 藍線(Blueray)、託柔(Toro)、藍金(Bluegold)、藍豐(Bluecrop)、坎德勒 (Chandler)、魯貝爾Rubel、雷戈西(Legacy)、澤西(Jersey)、達柔(Darrow)、 埃利奧特(Elliot)、康維爾(Coville)、奈爾森(Nelson)、藍塔(Bluetta)、 伯克利(Berkeley)、晚藍(Lateblue)等。
4、半高叢藍莓的特點
半高叢藍莓是由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得的品種型別。此品種群的品種樹高一般50-100cm,果實比矮叢藍莓大,但比高叢藍莓小,抗寒力強,一般可抗-35低溫。代表品種包括:北陸(Northland)、北藍(Northblue)、北村(Northcountry)、 北空(Northsky)、聖雲(St.Cloud)、齊伯瓦(Chippewa)、北極星(Polaris)等。
5、矮叢藍莓的特點
此品種群的樹體矮小(一般高30-50cm),抗旱能力較強具,且有很強的抗寒能力,在-40低溫地區可以栽培,樹體可在30cm積雪覆蓋下安全越冬。但多數地方因冬 春季節積雪較少,仍然需要越冬防寒保護。在氣候相對溫和的地區(如遼寧丹東、莊河等地)在生長量和產量方面表現出更大的潛力。栽培管理技術簡單。極適宜於 在中國長白山山脈、大興安嶺山脈、小興安嶺山脈等寒冷地區商業化栽培。但由於果實較小,適宜用作加工原料。代表品種包括:美登(Blomidon)、斯衛克(Brunswick)、芝妮(Chignecto)、芬蒂(Fundy)等。
6、兔眼藍莓的特點
該品種群樹體高大,壽命長,抗溼熱,抗旱,對土壤要求不嚴。但抗寒能力差。適應於中國長江流域以南、華南等地區的丘陵地帶栽培。冷溫需要量為450-850小時。 代表品種包括:艾麗絲藍(Aliceblue)、芭爾德溫(Baldwin)、貝克藍(Beckblue)、藍美人(Bluebelle)、波尼塔(Bonita)、燦爛(Brightwell)、布萊特藍(Briteblue)、森吐里昂(Centurion)、朝克(Chaucer)、精華(Choice)、頂峰(Climax)、巨豐 (Dellite)、粉藍(Powderblue)、傑兔(Premier)、梯芙藍(Tifblue) 、烏達德 (Woodard)、園藍(Gardenblue)等。
7、中國藍莓主要種植區域與品種選擇
1)長白山、大小興安嶺藍莓產區 該區域無霜期短、冬季嚴寒,但酸性土壤分佈範 圍廣,土壤有機質含量高,為發展藍莓提供了得天獨厚條件。吉林農業大學經過10餘年引種研究,選出抗寒能力極強的優良藍莓品種。在這一區域可以栽培的藍莓主 要為抗寒力強的矮叢藍莓、半高叢藍莓。推薦的品種有美登、斯衛克、北藍、北村 等。一些抗寒力強的高叢藍莓品種可以選擇小氣候條件比較好的地區(吉林省的集 安、圖們)發展,推薦的品種有高叢藍莓品種有北陸、藍塔、北衛等。此區生產的果 實以加工冷凍果、果汁、果酒為主,發展過程中要與加工能力配套。
2)遼東半島、膠東半島藍莓產區 該區域不僅具有得天獨厚的海洋性氣候特點,同時經濟發達、交通便利、進出口貿易活躍,為發展藍莓提供了良好條件。自1999年以來,吉林農業大學將引進的部分北高叢藍莓在這一產區進行觀察試驗,多數品種均表現非常優良。其中膠東半島非常適合種植北高叢藍莓生長,表現出更大的生產潛力。遼東半島還需要採取適當的越冬保護措施。種主要推薦品種有早藍、都克、澤西、藍豐、達柔、埃利奧特、北陸等。
3)長江流域藍莓產區 長江流域的華東、江浙一帶,溼潤多雨,夏季高溫,在此區域可發展具有耐溼熱能力的南高叢藍莓和兔眼藍莓。藍莓產品的去向為加工和鮮食兼用。主要推薦品種有夏普藍、奧尼爾、米斯提、艾文藍、佛羅達藍、粉藍、園藍、 梯芙藍、藍寶石等。
4)華南藍莓產區 以廣東、廣西、福建沿海為主,主要適宜發展兔眼藍莓品種。兔眼藍莓品種果大,風味比高叢藍莓略差,但果實成熟期在6月份,此期間正是國際市場上藍莓鮮果供應空檔時期。推薦品種有佛羅達藍、粉藍、園藍、梯芙藍、 藍寶石等。
三、中國適宜栽種藍莓的地區和最佳栽植季節
目前,全世界人工栽培的藍莓分為矮叢藍莓、高叢藍莓(又分半高叢藍莓、北高叢 藍莓和南高叢藍莓)、兔眼藍莓3大類,有上百個品種。自從1983年吉林農業大學率先開展藍莓引種試驗以來,到2008年11月為止,在中國已栽培有3大類藍莓的幾十個品種。 栽培藍莓要注意兩個必備關鍵條件,一是要求要酸性土壤(pH4.3-5.5),二是冬季7.2 度以下的低溫時間要達到300小時以上,多數品種要求達500-800 小時。所 以,廣東、海南及福建和廣西南部地區是不宜種植的。其他地區,如華北平原等地土壤酸度不夠也不宜推廣發展。
中國東北三省(遼寧、吉林、黑龍江)適宜栽種矮叢藍莓和部分半高叢藍莓品種,該地區要栽種北高叢或兔眼藍莓,必須得采取防寒措施,或者採用保護地栽培(大棚栽培)。山東的膠東半島適宜栽種半高叢、北高叢及部分兔眼類藍莓,但是膠東半島多數土地呈中性和微酸性,需要施硫璜粉改良土壤再栽種,而且每隔 3-5 要施一次硫璜粉調節土壤酸度。長江流域及以南的四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省市和福建、廣西、雲南三省的北部山區,其地帶性土壤為酸性黃、紅壤,是發展高叢藍莓和兔眼類藍莓的最佳區域。
在不同省市的不同小氣候條件下,要注意選擇適宜的栽培品種,絕不能見藍莓苗就買來栽植,必須得了解清楚品種的適應性,最好是經過栽培試驗成功的品種。即北方地區種植買北方栽培成功的種苗,南方地區種植就買南方地區引種成功後培育的品種苗。否則會因品種不適而導致栽培失敗,造成經濟損失。
藍莓的栽植最佳季節在各地有所不同,據本人從事藍莓栽培十年來的試驗和考察研究,認為:在中國北方(黃河以北)以春暖季節(3-4月)栽植較好,而在中國南方山區以秋季(9-11月)栽植最佳,其次為12月,再次是 2-3月。秋季種植有利於藍莓幼苗根系的恢復性生長,第二年春季生長快,下一年可以投產。春季種植 的幼苗要經過一定的緩苗期。另外,購苗時儘量選擇年生盆栽容器苗,帶盆土移栽成活率達100%,若用1 年生裸根苗栽植成活率在60-70%,當然兩種苗的培育成本不一樣,價格也不同。