首先分析大腦處於好還是不好狀態，然後再根據大腦需要啥，進而吃大腦需要的東西。

保持足夠的睡眠和必需的營養是讓大腦細胞結構穩定的一種方式，當然也不排除用啥記憶晶片呀，大腦細胞活躍增強晶片等人工智慧手段增強大腦。

我先看看大腦的構成及工作原理，從而得出該吃啥東西來增強大腦。如圖1、圖2、圖3。

圖1 大腦重複利用腦細胞

圖2 大腦工作原理

圖3 大腦結構

從以上三個圖看出，大腦需要一種" 乙醯膽鹼"的物質來調節大腦神經元，那麼就可以多吃一些鹼性食物，如海帶，粗糧，蔬菜水果，還要吃一些奶，蛋，堅果等，這些鹼性食物能產生大量的"乙醯膽鹼"。

大腦是人身體最主要的功能，是人體的指捍系統，吃什麼東西大腦好？大豆與豆製品食物，魚，蝦，肉類，蔬菜，水果中的香蕉，核桃仁，茌生，杏仁，南瓜，南瓜籽粗糙的穀類等，這些吃了對大腦有健腦，補腦，增強和提高記憶力，還有雞蛋，牛奶，雞蛋中所含的各種維生素及雞蛋黃中含的卵磷脂等是補腦健腦，增強提高記憶力最佳食物。謝邀！

謝邀請！對大腦的補充均衡營養是關鍵！有的說是核桃！我說還不如多吃青菜再新增部分含蛋白的物質！才是對大腦最好的保養？只有供給大腦的血管暢通了才可以運輸給大腦足夠的養分！全身的養分供給是均衡的！你補充的蛋白不只是給大腦！沒有一個健康的身體給大腦供應養分也是徒勞無益！人身體的各個器官是相互支撐的！如果沒有一個好的腸胃營養是輸送不給大腦的！脾胃不好那糖分就難以吸收！對身體的各個器官和大腦都是嚴重傷害！所以身體是大腦的供應商！沒有一個健康的身體補充再多的養分也難以輸送給大腦！養分的吸收主要是器官的分解才能吸收？補腦還不如食物多樣化補給！分解吸收是關鍵！全身補給才是對大腦最好的營養！

什麼東西吃了大腦好？

一，多吃蛋類，因為蛋類含有豐富的蛋白質，卵磷脂，維生素和鈣，磷，你鐵等。

二，動物肝，你腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞的重要組成成分。紅細胞可以為大丿腦運送充足氧氣，大腦因不會缺氧而頭暈。

三，魚類也可以為大腦提供豐富的蛋白質。

四，大豆也可以，它含有維生素B1，維生素B2等。

五，小米含有豐富的蛋白質，脂肪，鈣，你鐵，等營養，小米有“健腦主食”之稱，希望要多吃一些。

六，硬果類，包括花生，核桃，芝麻，松子等。

七，黃花菜富含蛋白質，脂肪，鈣，鐵，維生素。

八，棗子有豐富的維生素C可以多食。

大腦是人的指揮中心它所需要指揮我們人體每一部分，所需要的營養也很開闊，也很全面。

什麼東西吃了對大腦好，首先要明白一點，那就是，食物營養素的補充，只能起到一個對大腦記憶輔助改善的作用，如果想要透過食物來達到聰明，提高智商，那是不可能的，一定要理性對待。

神經系統的發育，在胎兒期先於其他各系統，3歲時神經細胞的風化已基本完成，所以說，一個人三歲之前，大腦的發育非常重要。在這個幼兒時期一定要做好對大腦有益的工作，做好膳食補充。

所以說，成人之後，到老年想要對大腦好也只是輔助改善記憶。

科學研究證實，許多營養素和食物成分在中樞神經系統的結構和功能中發揮著重要的作用，有的參與神經細胞或髓鞘的構成，有的直接作為神經遞質極其合成的前體物質，還有的與認知過程中新突觸的產生或新蛋白的合成有密切關係。比如:蛋白質和氨基酸、碳水化合物、脂肪酸、磷脂、鋅、硒、鐵、維生素E等食物成分。

糖，特別是單糖，碳水化合物是唯一一種可以透過血腦屏障給大腦提供能量營養素。大腦沒了糖，各項功能都退化。

【提示】吃早餐或高能量早餐可改善持續注意力、反應時間或記憶力。

脂肪酸，大腦需要的脂肪酸最好為不飽和脂肪酸

【提示】富含不飽和脂肪酸的種子、堅果、油脂

磷脂對合成神經體質有幫助，所以嬰幼兒新增輔食開始，就有雞蛋黃

【提示】雞蛋黃中富含卵磷脂，其次是大豆中的大豆卵磷脂

礦物質鋅、硒、鐵等

【提示】貝類食物富含鋅、硒等礦物質

維生素E有保護神經系統的作用

【提示】富含維生素E的食物，如麥胚、綠色蔬菜、堅果、葵花籽、玉米油等

所謂大腦好，應該指的比較聰明。其實和特意吃什麼關係不大。比如說中國的數學家陳景潤，誰也不會否定他的大腦好。他出成績的時間，其實生活條件非常一般。當時的生活水平一天吃個雞蛋，也不是容易的事情。我想一個人的聰明，應該和這些因素有關，一定的天賦，一個健康身體，最重要的是要經常的大腦的使用。

首先從出生那一刻開始先天痴呆和聰明伶俐2個大腦就已經涇渭分明瞭！

先天痴呆者無論天天腦補“三株口服液”還是“腦白金”又或者“六個核桃”我想也於事無補，相對應他的大腦來說沒有一點用處；但是先天聰明伶俐者就完全不同了，可能上面的一樣都不用腦補，假以時日也可能功成名就，這種事情不用我囉嗦，相比大家也深有體會，只是沒人願意承認，也沒人捅破那層窗戶紙打擊到那羸弱不堪一擊虛榮的心靈！這個角度來說先天很重要，不如在製造下一代人的時候把前期工作做充分了，省的拖垮你後半生！

上面的兩種情況比較極端，我們多數人居中，既不是先天腦殘也不是先天聰慧絕頂，所以就有了樓主的提問：吃什麼對大腦好呢？希望後天能追回一籌！下面還是來談談具體的：

人體五穀雜糧為本，畜蛋果草輔助，營養均衡！只要不偏科，腦袋應該都殘不了！可是現實是否如願呢？

心靈管不住腦袋，腦袋管不住嘴巴，胡吃海喝的結果：殘廢的不止腦袋，還有肥胖，五臟六腑的病變，最後和先天腦殘五十步笑百步差不多了！

那到底吃點什麼對大腦好呢？我想說吃點記性吧！等你體重暴增50斤，管不住嘴巴帶來的各種病變就長記性了，這對大腦最好不過了！

人的腦子好壞不在於吃什麼，在於人們的腦力勞動。這個問題也是經過思維溝通，又使人聰明條件很多，先天的，後天的，人為的等等因素。高階人類在這裡只是說學習人和宇宙科學的知識之後，人人們比原來會更加聰明。為什麼？原因有四：（1），頭腦是思維的器官，是聰明的物質基礎，當人們以科學的態度學習人和宇宙的科學，也就是掌握了“天人合一”的道理，就能得到高階人類的能量，就會變得越來越聰明，因為高階人類的能量中有一種“聰明素”它比分子小又比基本粒子大些，和原子大小差不多，這種元素能把人腦中長期處於靜止沉睡中的一些腦細胞啟用（叫醒）讓他們參與腦力活動。（2），老子的聰明離不開眼睛，眼睛給大腦思維提供了許多外界的材料，讓大腦這個“加工廠”有源源不斷的加工物件，高階人類給人們的能量中有一種“明目素”能使眼睛的功能發揮得更好。（3），給人們的能量中有一種染色體，這種基因使腦細胞中的DNA興奮起來，大大提高了大腦分析加工問題的能力，所以就會顯得聰明有智慧。（4），也是最重要的一個原因，那就是心想事成。在人們想問題的時候，想得到理想結果的時候，腦細胞的作用就能出，使未來結果先在腦中形成一個模型或影象，然後人們在行動中，在實踐中，就有一個遵循，按圖造型，人們常說的“胸有成竹”就是這個腦功能的真實寫照。人主要是在腦力活動以及鍛鍊，根據科學方法的腦力運動才能增加腦力的健康，謝謝！

1核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

2.動物內臟。動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發育很有利。

5魚 ：是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

6雞蛋 ：雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

7 南瓜 ：是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

8葵花子 ：豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅面板紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

10芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。

11海帶 ：含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。