帶魚是一種很常見的海魚，不僅肉嫩體肥、味道鮮美，而且除了中間有一條大骨外基本上沒有什麼魚刺，食用起來特別方便，因此很多人都很喜歡吃帶魚。

在這裡就有超粉提問了：

高血壓患者可以吃帶魚嗎？

一般來說，高血壓患者是可以吃帶魚的，只不過要注意帶魚的烹飪方式和攝入的量。

【帶魚的營養價值】

帶魚與大黃魚、小黃魚、烏賊並稱為中國四大海產，是經常出現在我們餐桌上的一種海魚，可以說是非常常見又美味的海魚之一了。那麼帶魚它的營養價值如何呢？

根據查詢可得以下資料：

從上表資料分析可得：

帶魚的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種微量元素，但含量均不顯著。

【高血壓患者能否吃帶魚】

高血壓是最常見的心血管疾病之一，是一種以動脈升高為特徵，可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病，臨床上分為原發性和繼發性兩類。原發性高血壓又稱高血壓病，與遺傳、環境、生活習慣等有關，約佔高血壓患者的95%，多見於老年人，起病隱匿、程序緩慢；而繼發性高血壓則約佔高血壓患者的5%[2]。

其實很多高血壓病是因為患者自己後天的不良生活習慣造成的。

例如：

長期地攝入高含量鈉、低含量鉀的食物；控制不住體重造成超重和肥胖也是高血壓發病的重要因素之一；過量飲酒和長期精神過度緊張同樣也是高血壓發病的危險因素。

言歸正傳，高血壓患者到底能不能吃帶魚呢？

根據上面對帶魚的營養成分進行分析可知，作為一種海產品，帶魚的營養成分並沒有什麼特別的地方，所以正常情況下，高血壓患者是可以吃帶魚的，但是考慮到高血壓發病的幾個因素，高血壓患者在日常的膳食上是需要控制高脂肪、高熱量的攝入的;此外世界衛生組織也強調高血壓患者每天食鹽攝入量不超過4克[3]，因此高血壓患者每天必須合理地限制鈉鹽的攝入。

所以對於高血壓患者來說，雖然帶魚是可以適當食用，但是一定要注意烹飪的方式，像以煎炸、醃製的方式烹飪帶魚的話，高血壓患者食用起來可能對血壓控制有一定的影響。並且在烹飪過程也要儘可能地減少烹呼叫鹽，減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品用量。

【總結】

正常情況下，高血壓患者是可以食用帶魚的，只是要注意烹調的方式以及攝入的量。對於高血壓患者來說，在飲食方面還是要遵循平衡膳食的原則，控制高脂肪、高熱量食物的攝入。

合理的膳食對於控制血壓穩定還是有一定的作用。當然，良好的生活方式也是控制血壓穩定的重要因素之一。

參考文獻

[1]營養膳食查詢系統.帶魚的營養成分[EB/OL].[2018-04-03] http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_907.html?from=singlemessage.

[2]偉色.淺談高血壓非藥物療法[J].西藏科技,2017(05):59-60.

[3]洪忠新,丁冰傑.平衡膳食是防治原發性高血壓病的基石[J].中國全科醫學,2017,20(03):283-289.

高血壓患者可以吃帶魚嗎？

王醫生的答案是肯定的，可以吃！

現代研究表明帶魚含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。

帶魚的鱗可以保留，因為其魚鱗不僅能夠降低膽固醇、有效預防動脈硬化，還含有一種抗癌物質，非常適合三高人群。 (當然大家吃的時候估計都掛掉了，根據個人習慣。)

帶魚中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸（尤其是其魚鱗中），容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中與膽固醇相結合，有利於血脂代謝。 另外適量攝入蛋白質對高血壓病人有極大的好處！高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而利於血壓平穩。

所以能夠經常、適量地食服魚類，特別是帶魚，不僅可有效地防治高血壓等心血管疾患，就是對防治糖尿病、癌症以及對強身益壽都非常有益。

高血壓強調低鹽飲食，配合低糖低脂，大部分食物都是可以食用的，注意控制量即可。

帶魚是一種餐桌出鏡率非常高的海魚之一，既然是海魚，自然少不了海魚共有的營養特點，那麼對於高血壓的患者到底可不可以吃海魚呢？如果高血壓的患者能吃別的海魚，帶魚就一樣可以吃！但是要注意烹調方式和食用量。

帶魚具有海魚的營養優勢，高血壓患者不僅可以吃，而且是非常好的一種海產品的選擇。

帶魚相比其它海魚而言，不僅價格相對優惠而且烹調簡單，味道鮮美，自然也具有其它海魚共有的營養優勢。比如都是高蛋白低脂肪的食物，而且相比畜肉而言脂肪酸以優質的多不飽和脂肪酸DHA、EPA為主，對與心腦血管方面的健康有益。

帶魚中含有豐富的礦物質如鉀、硒、鈣及多種維生素對健康有益。

帶魚營養價值高，但是高血壓人群食用的時候要注意烹調方式和控制好食用量！

帶魚的傳統做法是油炸、紅燒。特別是炸帶魚，還要提前用鹽醃製一下，這樣處理的帶魚不僅鹽多、而且高溫油炸還會破壞帶魚中寶貴的DHA、EPA。建議高血壓患者包括血壓正常的人群食用帶魚時選擇清蒸或者水燉的方式，不僅最大限度的保護營養不被破壞，還減少鹽和油的攝入。

還有就是帶魚再好，《中國居民膳食指南2016》推薦成年人水產品的攝入量是40-75g/d。不可貪食。

總結一下就是帶魚是非常健康的一類海產品，高血壓不僅可以吃，而且推薦吃，但是一是要控制量；二是要注意烹調方式；三是要換著不同的海魚去吃。

一旦確診高血壓疾病的存在，患者們此時在日常飲食上要多加註意和警惕。帶魚是生活中很常見的魚類，由於味道鮮美，因而深受大家喜愛。那麼高血壓患者可不可以吃帶魚呢?

透過對帶魚的營養成分進行分析可得，帶魚作為一種海產品，其營養成分並沒有存在什麼較為特別的地方，因而在正常情況下，高血壓患者是可以吃帶魚的，患者們如果十分喜愛，可以結合自身喜好，酌情選擇。但是需要一定特別注意的是，要把握好烹飪的方式。像炸、醃製等方式烹飪帶魚的話，此時可能會對患者正常血壓的控制產生一定的影響。

此外，在烹飪帶魚的過程，大家也應當要儘可能減少烹呼叫鹽，減少味精和醬油等含鈉鹽的調味品用量，以免危害到機體的健康。

在大多數正常情況下，高血壓患者還是可以選擇食用帶魚的，只是要多加註意烹調帶魚的方式以及攝入的量。在日常的飲食方面，則應當要自覺遵循平衡膳食的原則，注意控制好高脂肪和高熱量食物的攝入，以進一步穩定其機體的血壓水平。

眾所周知，合理的膳食對於高血壓患者而言，所具有的意義還是比較重大的。因而在平時的生活中，患者們一定要重視起這方面的工作，注意做好相關的護理，以儘可能減少一些不必要危害的發生。

從事臨床內科工作20餘年，對內科常見病，多發病，有著豐富的經驗。

高血壓患者可以吃帶魚嗎？在沒有回答題主問題之前，我們可以簡單的瞭解一下帶魚以及帶魚的食用價值，這對於我們更好的瞭解高血壓患者能不能食用帶魚很有幫助。

其實，我們稱作的帶魚也被稱作刀魚、裙帶魚和白帶魚，帶魚因其身體扁長形似帶子而得名。帶魚以山東舟山產的為最佳品類。帶魚以其肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富而聞名於世。在日常，帶魚有很多的吃法，既可以鮮食也可醃製食用、既可冷凍又可進行保鮮，因此，深受食客歡迎。

現代研究機構透過對其研究表明，帶魚主要含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2和煙酸 、維生素B1以及鈣 、磷、鐵、碘等。

研究結果表明 ：1 、帶魚含有脂肪多為不飽和脂肪酸，而這種不飽和脂肪酸在其鱗片中的含量更高，因此，帶魚的纖薄的鱗片，如果經過加工後就更容易被人體消化和吸收 ；2 、帶魚的不飽和脂肪酸被人體消化和吸收後，如果在血液中與膽固醇相結合，則有利於血脂代謝 ；3 、另外，高血壓患者適量攝入蛋白質後對其有極大的好處！其一，高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜；其二，高血壓患者每週吃2～3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而利於血壓平穩。

另外，帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等疾病很有益。因此說，經常食用帶魚，具有補益五臟的功效，加之帶魚體內含有豐富的鎂元素，經常食用可對心血管系統形成很好的保護作用，更有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

綜上所述：由於帶魚的營養價值和食用價值都比較高，除適合小孩子和中老年朋友的食用，高血壓的患者在平時也是可以放心食用的。另外，帶魚腥氣較重，不太適合清蒸，最好還是以紅燒或糖醋為佳。需要提醒的是，患有疥瘡、溼疹等面板病的患者應當謹慎食用，避免引起身體不適和病情加重。

謝邀!魚類有宜於心腦血管病，高血壓何嘗不可吃帶魚，高血壓雖病因很多，但跟吃魚何干?高血壓患者多吃清淡食物有宜，多運動就可以了，對於鹹，高脂，高糖少食即可，也未必什麼也不能吃，少食多食要跟自己的體質病因適度飲食。帶魚對高血壓無害，是可以食用的，高血壓患者也並非象高血糖患者一樣忌口那樣嚴格，據病因而自控即可。

帶魚作為一種無鱗的魚類，是一種高脂食物，帶魚魚肉脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、等多種營養成分；魚身表面沒有魚鱗，那一層銀色的表層其實也是一種特殊脂肪形成的包裹。但是帶魚體內的鎂元素也是含量豐富，對心腦血管系統有不少益處。所以綜合來講，高血壓患者可以適量吃帶魚。