適合秋季種植的十大蔬菜

1、菠菜

很多人不清楚秋季適合種植什麼蔬菜，其實秋天可以種植多種蔬菜。菠菜一年可以種植兩次，秋季播種為多，從種下去到收穫的時間一般在60天以內。適合菠菜生長的地方一年四季都可以種植，甚至於北方的冬季都可以種植菠菜，等到下一年的春季收割。菠菜怕熱，溫度達到25℃以上的話影響生長髮育，生長的最佳溫度是15～25℃，要注意的是如果冬季播種的話，溫度要達到4℃以上，種子才會發芽。

2、白菜

白菜一般在季節播種，白菜對溫度的條件嚴格，最適合的生長溫度在10本來想22攝氏度之間，當氣溫超過25℃會造成白菜品質差，難吃，超過30℃的話會導致白菜死亡。氣溫低於10℃會讓白菜的生長速度減慢，低於5℃的話會導致白菜停止生長，在冬季的時候要特別注意。

3、蘿蔔

蘿蔔根據種植的季節不同，也分為不同的蘿蔔品種，像秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔、四季蘿蔔。其中種植最多的就是秋冬蘿蔔。蘿蔔的發芽溫度最好在20～25℃，這樣出芽率會大大提高，出芽以後對溫度的要求沒有那麼嚴格，在零下2℃都可以生長，菠蘿生長時候溫度在16～20℃。

4、芫菜

芫菜聽起來比較陌生，它另一個名字就很熟悉了，它又叫香菜，在日常生活中是必不可少的一種調料。它可以在秋季播種，不過播種的時候要注意一點，不能直接把種子放進土壤裡，這樣芫菜的出芽率會非常低，要用手把種子搓一搓，之後再把它種進土壤裡，這樣可以有效地提高出芽率。

5、塌菜

塌菜對溫度的要求較高，在它出芽時期環境溫度要在15～28℃，最好的發芽溫度應該控制在20～25℃之間，有利於塌菜的出芽率，氣溫不能低於4℃或者高於40℃，不然會導致塌菜不出芽。在溫度18～20℃之間的時候生長速度最快，溫度在零下8℃或者25℃以上會影響塌菜的生長，秋季種植最為合適，品種的話要選那種耐寒的。

6、生菜

生菜是生活中很常見的蔬菜了，其中含有豐富的營養，對人體有很大的幫助。生菜好養活，生長週期短，很多家裡都有種植。生菜對溫度的要求很高，不能太高，也不能太低，溫度要控制在15～22℃，還不能照射強光，不然會影響到生菜的品質口感。

7、蠶豆

蠶豆一般採用秋季播種越冬收穫。需要注意的是溫度的控制，發芽時候的環境溫度要控制在16～25℃之內，如果溫度低於3℃或者高於35攝氏度的話，蠶豆就不會出芽。在蠶豆的生長時期溫度要在15℃左右，結果實的時候溫度要在16～21℃.

8、荷蘭豆

荷蘭豆是一種怕熱，耐寒的一種植物，適合在秋季播種。荷蘭豆種植下去以後，溫度在19℃左右的話會大大提高種子的發芽率。幼苗時期溫度不能低於零下4℃，不然會造成凍害。在荷蘭豆生長髮育時期，溫度在9～23℃的話生長最好，有利於荷蘭豆的結果。開花期溫度要在17℃左右，結果期溫度要在19℃左右。

9、菜薹

菜薹一般多種植紅菜薹，生長的最佳溫度在15～25℃，不過因為植物要經過出芽期、幼苗期、成熟期，溫度也不會太相同，它的出芽和幼苗期的最佳溫度是在25～30℃之間，成熟期的話溫度要求降低一點在15～20℃之間，這樣的菜薹品質最好。

10、油菜花

油菜花不僅是一種觀賞性極高的一種植物還是一種經濟作物，可以用來製作食用油。油菜一般在秋季播種，這個時期的溫度適合油菜的生長，一天的溫度平均下來在16℃左右的話，對於油菜的出芽速度有很大的提高。在油菜的生長期環境溫度在23℃左右更好，開花的時候溫度在16℃最好，那會花開得多，要注意的是在溫度5℃以下的時候不會開花

立冬季節種什麼,蔬菜。寫回答

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立冬季節種什麼,蔬菜。

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植物網

植物相關一站搞定！ 2018-06-29

生菜。適應性較強，容易栽培，生長期短，採收規格無嚴格要求，可分批播種，週年供應。

蘿蔔。常見的有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裡美等。蘿蔔喜冷涼，怕高溫，春季播種容易抽薹，最好秋天播種。葉子易受蚜蟲、小菜蛾侵擾，可罩紗布預防蟲害。

青梗菜。青梗菜是小白菜中的一種，喜溫和冷涼的氣候環境條件，種子發芽的適宜溫度在25℃左右，20℃～35℃範圍內溫度越高發芽越快。幼苗期時溫度的適應性廣，莖葉生長適宜溫度為18℃～25℃。喜光照，但光照條件過強條件下生長，雖然產量高但品質變差，以中等光照條件下生長品質最好。

蒜。蒜屬耐寒長日照植物，抽薹要求經過10℃左右的一段低溫時間，形成鱗莖要求12小時以上的長日照和高溫。

西蘭花。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。

除此之外，入冬後還可播種的蔬菜有：早春絲瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春番茄、早春扁豆、春茄子、春辣椒、水芹菜、黑油菜、早春甘藍等。

在我們河南，秋天一般是收穫季節，那麼在秋季可以種植什麼蔬菜？可以種植菠菜，白菜，蘿蔔，香菜，生菜青菜都可以。1.菠菜秋季播種為多，從種下去到收穫的時間一般在60天以內，在北方冬季是可以種植菠菜，到下一年的春季收割，菠菜怕熱，2.白菜一般秋季播種。白菜對溫度的條件嚴格。最適合生長溫度在十度到22度之間，低於十度白菜的生長速度減慢，低於五度的話會導致白菜停止生長，在冬季的時候要特別注意。3.蘿蔔根據種植的季節不同。也分為不同的蘿蔔品種，有秋冬蘿蔔，冬春蘿蔔，夏秋蘿蔔，四季蘿蔔，控制最多的就是秋冬蘿蔔，我不等發芽溫度，最好在20度到25度。這樣出芽率會大大提高。出芽以後都有溫度的要求，沒有那麼嚴格，在零下二度都可以生長。4.剛才在日常生活中必不可少的一種調料。他可以在秋季播種，不過播種的時候要注意一點，不能直接把種子埋進土壤裡。這樣香菜的出芽率會非常低。要用手把種子搓一搓，之後再把它種進土壤裡，這樣可以有效的提高出芽率。在我們北方家家戶戶都會種植白菜，蘿蔔，胡蘿蔔，冬季要經常吃的菜。

秋天種什麼蔬菜比較好？我來回答

座標：北京海淀老破小樓下，車場旁邊有塊堆滿了垃圾的小空地，四五年前我和孩子撿扔了好多的垃圾後，買來了鐵鍬，一鐵鍬一鐵鍬，愣是翻出了一塊寬一米，長5米的一塊地出來，春播秋種，從此開始了城市農夫的生活，換上職業裝就成了白領，穿上休閒服拿上鐵鍬，帶上草帽，典型一個農村大姐，種菜、翻地、澆水都是我和孩子，吃就不一定是我們了，而且大多數時候不捨得吃，每天看一看好養眼，長偶爾採摘些打個牙祭，不知道是誰比我捨得吃，公共場所，那就公用吧，雖然收成還沒有種子貴，但我一直樂此不疲。

時間過得好快，轉眼秋天到了，是時候種些應季的蔬菜了：

一、芹菜：

因為它比較喜歡在涼爽的氣候下生長，所以秋天的時候進行種植比較的適合。氣溫低於15攝氏度或者是高於25攝氏度的時候，發芽率會相應的降低，但是植株的耐旱性比較的強，氣溫偶爾降低，問題也不是很大。

營養價值也是非常的豐富，還有就是香菜是屬於比較耐旱的蔬菜，剛好秋季少雨，因此從多方面考慮種植香菜可以作為首選。

二、菠菜

菠菜是在生活中比較常見的蔬菜，種植時間受到的限制較小，一年四季都能夠種植，適應性比較強。但是以秋天播種為主，種植之後大約60天左右的時間就能夠收穫。生長最適宜的溫度為15到20攝氏度，能耐得住低溫，但是耐不了高溫。

三、蘿蔔

種植蘿蔔的最佳時間是每年的九月到10月份，這時剛好是屬於秋季，此時種植的溫度也是非常適合蘿蔔的生長的。因為冬季種植的話，蘿蔔雖然有一定耐寒能力，但是生長出來的品質不好，空心的情況會增大。夏季由於高溫蘿蔔的生長形勢又非常的差，春季降雨增多，根部容易出現腐爛的情況。另外就是夏秋季節的交換極易引發流感，食用蘿蔔有著預防的效果。因此蘿蔔的種植也是很不錯的選擇。

四、芥藍

五、白菜

白菜一般在秋季種植，且對溫度的要求較為嚴格，最適宜的生長溫度在10～22℃之間，溫度高於25℃或是低於10℃，都會使菜品質量差、難吃，高於30℃或是低於5℃則會使白菜停止生長。

六、菜薹

菜薹適宜在秋季種植，月均溫在11～28℃之間都可以使菜薹正常生長，不同時期對溫度的需求都不同，發芽及幼苗時期適宜在初秋25～30℃左右，最終成型適宜在深秋15～20℃左右，所以秋季菜薹的口感也是很好的。

油菜在Sunny充足，均溫在16～20℃的環境更有利於油菜的生長髮育，油菜在幼苗時期可耐3～5℃的低溫，但低於零下5℃會使油菜發生凍害，發芽時期適宜在15～18℃之間的環境生存。

七、香菜

香菜是我們生活中常見的一種提味蔬菜，比較耐寒，最低可承受負2℃的低溫，最適宜在17～20℃的溫度生長，低於20℃會使香菜生長緩慢，超過30℃則停止生長，秋季是比較適合的生長季節。

其實，適合秋季種植的蔬菜挺多，中國地大物博，南北氣候相差很大，你可以根據自己所處地域、環境選擇適合自己種植的品種，你要是知道還有其他好吃好養的蔬菜品種，大家一起探討、分享。