1、種植時間：苦菊適合在春、秋兩季種植，即3~4月份和9~10月份種植，選擇優良品種適時播種。
2、種植條件：苦菊喜溼喜水，耐寒，不耐乾旱，種子發芽的適宜溫度15~17℃，幼苗生長溫度12~20℃，植株生長溫度10~20℃，在短期-10℃的低溫條件下仍保持青綠。
3、整地播種：整平地施底肥，澆底水，然後做0.8~1米寬的畦，畦上開8釐米深的小溝，將種子均勻的撒播，然後覆一層薄土，播種後適量的撒水，4~5天即可出苗。
4、田間管理：幼苗破土後適量灑水鬆土，促進根系生長，及時間苗，發現有弱苗，病苗及時拔除，清理雜草，根據長勢追施水肥。
5、防治病蟲害：苦菊的病蟲害有霜黴病、病毒病、蚜蟲等，防治方法，霜黴病控制植株密度，合理澆水施肥，及時排灌水，清除雜草。病毒病可用藥劑拌種，保持土壤溼度，澆水不易過大，發現病株及時摘除，清理田間雜草。蚜蟲可用40%克蚜星800～1000倍液，40%樂果1000倍液等進行噴施。採收前半個月不要在噴藥。
拓展資料：
苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。苦菊是一種中生陽性植物，生於山坡或山谷林緣、林下或平地田間、空曠處或近水處，海拔170-3200米。幾遍全球分佈。喜水、嗜肥、不耐乾旱。喜潮溼、肥沃而疏鬆的土壤，從沙土到粘土、PH4.5–8.9之間的土壤上均能生長，但以微酸至中性沙堆土上生長最好。對乾旱、土壤板結而貧瘠、原生草群密集或鬱蔽度大於0.4的林地等環境，難以適應。苦定菜的耐寒性比較強。在溫帶地區，秋季能長出根系發育良好的苗株，其地下部分能夠順利越冬；在亞熱帶以南地區，苗株均能以綠色葉叢越冬。當氣溫達5℃時能緩慢生長，即便遇到–10℃的短期低溫，苗株仍能保持青綠；而在中亞熱帶以南地區，冬季仍能生長，甚至可以開花結實。
1、種植時間：苦菊適合在春、秋兩季種植，即3~4月份和9~10月份種植，選擇優良品種適時播種。
2、種植條件：苦菊喜溼喜水，耐寒，不耐乾旱，種子發芽的適宜溫度15~17℃，幼苗生長溫度12~20℃，植株生長溫度10~20℃，在短期-10℃的低溫條件下仍保持青綠。
3、整地播種：整平地施底肥，澆底水，然後做0.8~1米寬的畦，畦上開8釐米深的小溝，將種子均勻的撒播，然後覆一層薄土，播種後適量的撒水，4~5天即可出苗。
4、田間管理：幼苗破土後適量灑水鬆土，促進根系生長，及時間苗，發現有弱苗，病苗及時拔除，清理雜草，根據長勢追施水肥。
5、防治病蟲害：苦菊的病蟲害有霜黴病、病毒病、蚜蟲等，防治方法，霜黴病控制植株密度，合理澆水施肥，及時排灌水，清除雜草。病毒病可用藥劑拌種，保持土壤溼度，澆水不易過大，發現病株及時摘除，清理田間雜草。蚜蟲可用40%克蚜星800～1000倍液，40%樂果1000倍液等進行噴施。採收前半個月不要在噴藥。
拓展資料：
苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。苦菊是一種中生陽性植物，生於山坡或山谷林緣、林下或平地田間、空曠處或近水處，海拔170-3200米。幾遍全球分佈。喜水、嗜肥、不耐乾旱。喜潮溼、肥沃而疏鬆的土壤，從沙土到粘土、PH4.5–8.9之間的土壤上均能生長，但以微酸至中性沙堆土上生長最好。對乾旱、土壤板結而貧瘠、原生草群密集或鬱蔽度大於0.4的林地等環境，難以適應。苦定菜的耐寒性比較強。在溫帶地區，秋季能長出根系發育良好的苗株，其地下部分能夠順利越冬；在亞熱帶以南地區，苗株均能以綠色葉叢越冬。當氣溫達5℃時能緩慢生長，即便遇到–10℃的短期低溫，苗株仍能保持青綠；而在中亞熱帶以南地區，冬季仍能生長，甚至可以開花結實。