甘藍晚秋播種，幼苗越冬，春夏收穫。越冬時植株過大容易發生先期抽苔，這是栽培春甘藍的關鍵，開春後促進生長和結球，是栽培的重點，栽培上還要注意以下幾點： 一、選擇較耐寒的品種。早熟品種有爭春、春豐、雞心、牛心，中晚熟品種有湖月、京豐一號、浙豐一號。 二、嚴格掌握播種期。要根據品種的不同特性，選擇安全的播種期，控制越冬時幼苗的大小適度。若過早播種或年前肥水過多，造成幼苗越冬前植株過大，就會透過春化階段而出現提早抽苔；若過遲播種，越冬時植株過小，易受凍害而造成減產。一般爭春、春豐、雞心、牛心等品種10月上旬播種，湖月、京豐一號、浙豐一號10月下旬至11月播種。 三、選擇適宜的定植期。把定植期安排在秋末冬初，使秧苗在越冬時已成活，增強抗寒能力，同時秧苗也不會過大。遇到暖冬天氣、苗秧生長過快的情況，除控制追肥外，可採取假植的辦法，抑制幼苗生長。使越冬秧苗控制在感應低溫的大小之內。 四、適當控制冬前追肥。施肥應掌握冬前控、春後促的原則。冬前苗期不宜過多的追肥和灌溉，可適施磷鉀肥，促進根系發育，增加抗寒性，以健壯小苗過冬。春暖後重施追肥，結球時用大肥大水，促進葉球緊實。

優質三農簡單的說，要使春甘藍高效栽培，首先要做到合理密植、合理施肥、合理澆水，以及及時防治病蟲害。

一、合理密植

因各地氣溫不同，春甘藍一般在從10月份到翌年的3月中上旬進行。因此育秧移栽的種植時間也各不相同

春甘藍是在春天和夏天生長，育苗時，要把土壤充分翻耕、整細、整平，把土中的蠐螬去盡，施入腐熟的農家肥和草木灰，讓種子拌菌藥播種。

移栽時，整好溝墑，在墑面約按40x35左右的株行距距，挖好溝穴，在溝穴裡施足農基肥，每畝大約植株3500棵左右。合理密植，保證甘藍的光照和通風，減少病蟲害的發生。

二、合理施肥

春甘蘭開始的基肥，根據肥的質量，每畝可施完全腐熟農家肥4000斤左右，另加40斤過磷酸鈣肥或復混肥。

春甘藍生長到了蓮座期，要再次追肥，以每畝施複合肥20公斤左右，同時進行選時中耕鋤草，疏鬆土壤，壯大根系。

當春甘藍進結球期，需求再次進行追肥。以每畝施尿素15公斤左右。

三、合理澆灌

春甘藍在苗期大多為冬季乾旱季節，可以用稀水糞代水澆，一星期兩次。到了春天，雨水充沛時，不能常澆水，並要做好排水的工作，如果土壤溼度太大，會對春甘藍的根系發育造成障障，影響根系呼吸。

四、防治病害

1.軟腐病

軟腐病一般發生在春甘藍的中後期，在包心期發病較多。在菜外葉的葉柄或莖基部開始侵染病菌，形成褐色水漬狀病斑，後快速發展，甘藍的根莖、葉柄、葉球都腐爛變軟，有時可以看見莖基部有乳白色菌肥，而且有惡臭味。

防：在播種前用中生菌素拌種播種。

☀️治：氫氧化銅、 氧化亞銅、松脂酸銅、噻唑鋅、葉枯唑、噻菌銅等

2.霜黴病

霜黴病主要危害葉片，開始在葉面出現淡綠或黃色斑點，後擴大為黃色或黃褐色，因受葉脈的限制，成多角形或不規則形狀。在空氣潮溼或連綿陰雨時，在染病的葉背面會有大量白色或灰白色的霜狀黴層。

防：用霜黴威鹽酸或烯醯嗎啉浸種，或用甲霜靈.錳鋅可溼或甲霜靈、惡霜靈.代森錳鋅拌種

☀️治：初期可用惡酮.霜脲氰、甲霜.霜黴威；烯醯.丙森鋒；丙森.霜脲氰等藥，嚴重時可用：烯醯嗎啉+百菌清；烯肟菌脂+百菌清等

3.黑腐病

在幼苗時，子葉呈水浸狀，後逐漸枯死，或者蔓延到真葉，在真葉的葉脈上會出現小的黑點或細黑條。

到成株時，病菌多為害葉，葉片上呈“v”字型的淡褐色病斑，邊緣處常有黃色暈圈。發病的地方，葉脈變黑壞死，並向兩側的內部擴充套件，導致周圍的葉肉變黃或枯死。

防：播種前可用、代森銨、琥珀肥酸銅浸種

☀️治：葉枯唑；春雷黴素、噻唑鋅、三氯異氰尿酸、等

4.黑斑病

病菌主要危害葉片，開始在葉面產生水漬狀的小點，慢慢變成近圓形的灰褐色小斑，邊緣有暗褐色的環線，後向外發展形成暗綠色暈環。隨著病害的發展，病斑暈同心輪紋，最後發展成較大的凹陷型斑。在空氣潮溼時，病斑的兩面會產生布黑色的輪紋狀黴狀物，嚴重時，葉片會枯萎。

防：用腐黴利、異菌脲拌種

☀️治：惡霸.錳鋅、苯醚甲環唑+百菌清；琥膠肥酸銅+代森銨；溴菌腈+惡酮.錳鋅等。

5.菌核病

菌核病主要發生在生長的中後期，從葉片的莖基部或葉柄的基部開始發病，染病部位常會腐爛，表面長出棉絮狀的白色菌絲體，到後期菌絲體會凝結成黑色菌核。

☀️防治：甲硫黴威+代森錳鋅；腐黴利+三氯異氰尿酸等。

6.黑脛病

病菌主要危害菜葉和幼莖，開始產生圓形至橢圓形的褐色病斑，病斑後變成灰白色，上面會生有許多小黑點。

開始發病的病苗，病斑從莖基部綻上下蔓延，呈黑色的長條狀病斑，嚴重的時候，皮層腐朽，露出裡面的木質部，到後期，病部會產生許多的小黑點。

如果在成株期發病，植株葉片萎黃，拔出來的病株，可以看見根部的鬚根大部分或全部已經朽壞，莖基和根的皮，嚴重者已完全腐朽，露出了黑色的木質部，全株枯死。

☀️防治：嘧啶核苷類抗菌素；丙烯酸.惡黴.甲霜

7褐斑病

病菌主要危害甘藍的葉片，發病開始時，生出圓形或近圓形的水浸狀小斑點，逐漸擴充套件，後現淺黃白色，在高溼條件下為近圓形或不規則形的褐色病斑，病斑有大有小，有些病斑由於受到葉脈做限制，病斑邊緣為一凸起的褐色環帶，整個病斑好象凸出葉表。

防：多菌靈、敵菌靈拌種

☀️治：用苯醚.咪鮮胺；氟矽唑+敵菌靈；甲基硫菌靈+代森錳鋅；乙烯菌核利+代森聰；嘧菌脂等

8炭疽病

甘藍炭疽病發病初期，葉片上會出現褐色的水浸狀小斑點，後發展成中間白色或灰白色，邊緣褐色或深褐色並微凹陷的病斑，大都具有黃暈的外圈。如果天氣乾燥，病斑會開裂穿孔。葉柄發病，常產生褐色的橢圓形或梭形凹陷斑。

防：米鮮胺錳絡化合物拌種或咯菌腈浮種衣劑進行種子包衣

☀️治：唑菌胺脂+嘧菌酯；苯醚.咪鮮胺

三、冷害

9.甘藍裂球

甘藍因品種和吸收水份過多等原因，常常在葉球的頂部出現開裂，有時側面也有開裂情況，開始只是一條線開裂，隨後可能會縱橫交叉的開裂。

防治：避免深水浸灌和地墑積水，特別是甘藍結球后，大雨時期要及時排水。

10.先期抽薹

甘藍在成長中，還沒有結球而直接開花，出現這種情況就是抽薹，可能因為定植後遇倒春寒，或者在育苗期間遇上連續低溫天氣，都容易誘導幼苗花芽分化，造成先期抽薹。

防治：適時播種，掌握好季節和溫度，寒潮低溫時期注意保暖，避免溫度過低。

四、蟲害

1.菜青蟲

低齡的幼蟲是啃食葉肉，僅留下很薄而透明的表皮。3齡以上的幼蟲食量日漸增加，會把葉片吃成孔洞或殘缺，嚴重時會把葉片吃光，只剩下葉脈和葉柄，大大影響植株生長包心。

要是幼蟲被包進球裡面，蟲在葉球裡取食，會排淺糞便汙染菜心，使菜株品質下降。

☀️防治：高效氯氟菊酯、高效氯氟氰菊酯、阿維菌素、氟啶脲

2.甘藍夜蛾

甘藍夜蛾又叫夜盜蟲、地蠶蟲，主要危害甘藍、十字花科為主。

幼蟲把葉吃成缺刻狀，只留啃不動的葉柄，也能鑽入葉球採食，在裡面排出大量糞便，汙染葉球引起腐爛。

防：用黑光燈或糖醋蜜誘殺

☀️治：5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽6克或氟蟲清生物製劑1克對水15公斤噴霧

3.小菜蛾

初齡幼蟲只咬食葉肉，留下表皮，在菜葉上形成一個個透明的斑。

3～4齡的幼蟲，叫把菜葉吃成許多孔洞殘缺，嚴重時全葉會被吃成網狀。在苗期小菜蛾幼蟲常集中心葉危害，影響包心。在留種的植株上，則危害嫩莖、幼莢和籽粒。

防：利用小菜蛾趨光的特性，在發蟲期，可放置黑光燈誘殺小菜蛾，這樣可以減少生源。

☀️治：小菜蛾1.8%阿維菌素10～15克對水15公斤噴灑

4.甘藍蚜蟲

蚜蟲刺吸甘藍汁液，造成葉片捲曲變形，難以生長。

蚜蟲對留種的植株大多危害嫩莖、花梗和嫩莢，使花梗扭曲變形，影響結實。

蚜蟲的排洩物還可誘發煤汙病的發生，影響葉片的光合作用

☀️防治：吡蚜酮、效氯氰菊酯、噻蟲嗪、啶蟲咪

5.黃條跳甲

黃條跳甲又名土跳蚤、跳蚤，在全國各地都有發生，危害甘藍和其它農作物，春秋兩季甘藍盦危害嚴重。

蚜蟲的成蟲將菜葉啃食成許多小孔，甘藍苗小時容易被其吃光，幼蟲食根，把根鬚咬斷，使葉片從外到裡枯黃。

防：及時清理殘體落葉及雜草，集中燒燬，及時中耕，還表土乾燥，減少卵孵化

☀️治：啶蟲脒、聯苯.噻蟲嗪

甘藍又叫灰包、包心菜、西土藍、圓白菜、藍菜，不止僅是蔬菜的作用，它還有有散結止痛、益腎補虛等功效，農民還用它用來作為家禽家畜的青飼料。要使春甘藍高效栽培，就要做到合理密植、合理施肥、合理澆水。