方法

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土壤的要求：

百香果土壤要有Sunny，能進行光合作用，最適宜的生長溫度為20～30℃，一般在不低於0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。環境自然生長於林緣山坡灌叢，但百香果適應性強,對土壤要求不高，選種土壤深翻曝曬5～7天便可。

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用水浸泡種子：

耙細理畦，並與表土充分混勻，種子用水浸泡2～3天，苗床要澆透水易於起苗。用手搓洗脫淨種子外層膠質。每公斤種子用10～15克多菌靈或甲基託布津拌種，拌種20～30分鐘後即可播。

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澆透水：

移栽後每2天澆一次水，保持苗圃溼潤。

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施肥：

清除園內雜草，每15天用15公斤水加15毫升敵敵畏和15克甲基託布津進行噴霧，以防治病早害。每7天噴施一次，促進苗的良好生長。

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嫁接樹苗：

在起苗前，起苗後及時剪除部分葉片和過長根系，過長根系一般剪除三分之一就可以了，這樣有利於保證定植成活率。

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人工授粉：

百香果進行人工授粉，可以提高結實率。主要方法有：

（1）從雄蕊柱頭取下花粉，用羽毛將花粉均勻抹到雌蕊的三個柱頭上；

（2）大面積人工授粉，從雄蕊柱頭取下花粉瓶裝好，然後倒至容器，進行加水，花粉自然溶到水中，用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。

百香果雖然是一種普通、且容易栽種的水果，但也需要精心的培育和管理，才能高產、增收。

百香果樹像葡萄一樣，也是一種藤蔓植物，因此，需要給百香果園搭架種植。

百香果園的選地應符合以下這幾個基本要求:

1、利於排澇排旱；

2、便於果架的運輸和搭設；

3、太Sunny照足、土壤水分常年潮潤的地塊。

具備了這幾個基本條件，就可以開始搭架、整地、選種育苗了。

1、目前，比較優良的百香果品種有:紫果西番蓮、白果西番蓮、黃果西番蓮、樟葉西番蓮等，種植戶們可以從這幾個品種裡面選種育苗。

2、果園果架鋪設好以後，就要精心整理果地，疏鬆土壤、理好灌溉渠和排水溝，施好底肥。

3、幼苗移栽時，應儘量選擇在陰雨天進行，這樣能提高果苗的成活率。

1、果園的中期管理主要在水肥管理、修枝剪蔓管理、病蟲害防治管理三個方面下功夫。

百香果樹雖然喜歡潮潤的土壤，但同時它也不耐澇，所以在管理中一定要注意土壤水分的控制。只有做好了這一點，才能讓白香果樹健康茁壯地成長，並有效防治病蟲害的發生。

2、百香果果園的後期管理，主要是對採光和枝葉、藤蔓的管理。可以說，對百香果藤蔓和枝葉的修剪工作，是貫穿在百香果種植的整個過程當中的，尤其是到了後期、摘果之前，一定要做好剪枝、剪蔓工作，使果實充分得到太Sunny照，完成營養積累。

總體來說，百香果的種植技術要求不算太高，跟葡萄種植大致差不多，主要就是要善於精心管理、培育，就能實現高產、豐收。

百香果是種怎樣的植物？如何培育？

下面農藝小站為您解答。

百香果又名西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，原產於巴西南部。百香果的果實為橢圓形漿果，果汁橙黃，香味濃郁。口味酸甜適中，營養價值很高。

百香果屬於雌雄異花植物，雌花用於結果，雄花用於授粉，繁殖方法主要有兩種，種子播種繁殖和蔓條扦插繁殖。播種方法較為常見，一般春季播種，當年7月可開花，9月可收穫，第二年後，每年開花會提前，4月份可開花。

百香果的適應能力較強，適宜生活在20-30℃環境中，外界溫度環境低於0℃時不適宜百香果生長。適宜生長在年降雨量1500-2000mm之間。百香果喜光，屬於熱帶水果，適宜生長在光照充足的地方。百香果不耐溼，抗旱能力較強，對土壤要求不嚴格，土壤PH值在5.5-7.5之間為宜。

百香果一年四季都可以栽種，儘量選擇陰天或者雨後晴天栽培，百香果枝蔓較長，需要依靠棚架生長。百香果的生長力十分旺盛，結果枝每年都會抽生很多新生枝，必須進行合理修剪，促進其生長。

百香果是藤蔓植物，棚式或窗簾式等種植，百香果樹的種植肥以磷、鉀肥為主，值得注意的一點是，為了疏鬆土壤、土塊不板結，一定要在移栽前給果園鋪施一層腐葉、腐質土，以有機肥為主。

感謝邀請。百香果又名西番蓮。藤本科植物。且當年種植當年即可開花結果。現在市面上百香果品種諸多。有柴玉果、滿天星、黃金果等等。本人種植的是黃金百香果。相信在2018年大家都看到央視播出的品牌計劃，武平黃金百香果。下面我就個人經驗說說我們武平黃金百香果是怎樣培育和種植的。首先是育苗。在頭年的十月份左右開始育苗，在選好的母本上剪下枝條，裝好營養杯，枝條用生根水浸泡兩小時。晾乾後既可插扦。營養杯裡面的土要保持好溼度。外面要搭個大棚用薄膜蓋住，以免冬天被霜打死。到第二年開春時就可以拿出來種了。

一般有兩種，一種是種子培育，一種是嫁接培育，種子培育可以選一個成熟的百香果，把裡面的果肉清洗乾淨，留下乾淨的種子用水浸泡，然後拿出來放在土裡等待發芽即可。嫁接培育從樹上剪下一條枝條插在土裡等待發芽，大概就是這樣，我是海南的，我家種植是用種子培育的

百香果，也叫雞蛋果、西番蓮。是一種藤蔓植物，種植一年就可以開花結果了，酸酸甜甜的果汁，也可以沖泡水喝，營養豐富。在家的陽臺，後院均可以種植，容易生長！

百香果是一種藤本植物，原產於美洲熱帶地區，現在廣佈種植於熱帶和亞熱帶地區，在中國南方溫暖溼潤及海南地區均有種植，因其漿果卵球形狀，酷似雞蛋，故而也被稱為雞蛋果，又因為其果汁氣味芬芳，散發著番石榴、檸檬、芒果，酸梅、菠蘿、香蕉等165種水果的香味，故而稱為百香果。而現如今，由於這種水果的營養非常豐富，還有多種維生素、氨基酸、果酸以及礦物質等營養，也是目前非常受歡迎的一種保健養生水果。

百香果是目前種植效益不錯的一種經濟作物，大概經濟壽命為8~10年，其植株及開花大而美麗，可以作為庭院觀賞植物，也可以食用，其果實會有紫果和黃果兩類，主要可以作為水果、蔬菜、藥用等方面，也可以加工製成芳香可口的果汁飲料，據瞭解，百香果的果汁含量為40%左右，加工後出汁率大概為30%左右，因而素有“果汁之王”美譽，而其種子可以榨油，也可以製作香皂和油漆等用途。

說到百香果的植株特徵，具體表現為：其莖部多為綠色，髓部中空，節間光滑，有卷鬚，具有一定攀爬性；而其葉片呈現為深綠色的掌狀三裂，比較光滑，有鋸齒；另外，花型碩大而美麗，又帶有果皮堅韌光滑革質的漿果，其果肉部分會充滿黃色果汁，很像是雞蛋黃！

說到百香果的生長特性，因廣泛種植於熱帶和亞熱帶地區，因而其生長環境應該要在年平均氣溫18℃以上，特別適宜氣溫大概為20~30℃的地區種植。另外，雖然百香果也可以耐旱，但在年降水量1000毫米以上的地區生長會更好一些，反之，容易造成植株藤蔓生長和果實發育不正常，最終造成落果等現象！

而對於百香果這種植物的栽種，也就是繁殖方式，一般是以種子和分株兩種繁殖方式為主！其中可以在果實成熟後篩選個大、飽滿的留下，然後去掉果皮和果肉留種，待到來年3月份播種，育苗一年後可以定植！而對於分株方式，主要是利用百香果植株根部萌發的分櫱部分挖出進行定植，也是一種不錯的栽種方式！

總得來說，百香果作為一種藤蔓植物，可以作為庭院觀賞植物，也可以收穫漿果用於食療養生，對於提高人體免疫力、增補身體、預防疾病具有一定作用，也是秋天緩解便秘的一種水果，而對於減肥瘦身的美女，也可以補充營養，同時給人一種飽腹感，從而降低熱量食物攝入量而利於減肥，再加上含有豐富的維生素C，也可以起到美容養顏、抗衰老，非常適合女性朋友！不過，百香果含有豐富的果酸，吃多了容易造成牙齒、腸胃不適，因而一天最好不要超過3個，以免適得其反！（以上僅為個人見解）

吃過水果百香果，在溫室裡還親眼見過百香果植物全株，百香果不僅果實營養豐富，花更有觀賞價值，那就一起來認識下百香果吧。先欣賞一下百香果的花，奇特吧。

百香果是西番蓮科西番蓮屬的多年生常綠藤本植物，北方只能溫室栽培。形態奇特很好識別，識別要點如下:

1.草紙藤本，葉互生，葉片掌狀3深裂，邊緣有細鋸齒。有卷鬚，彈簧狀，如下圖。

2.花奇特:除了花萼和花瓣外，還有副花冠，呈流蘇狀兩輪排列，紫白色，內側段紫色而直。外側段白色且扭曲，如上圖。更有趣的是雄蕊，雄蕊的花葯可以360°旋轉，昆蟲來採蜜時可以輕鬆把花粉撒到昆蟲背上。

3.果實為漿果，是一種水果，卵球形，成熟時紫紅色。切開如下圖，食用部分是中間的胎座，通常連種子也一起吃下。

知識點:百香果的果實是三心皮構成的復雌蕊，子房一室，側膜胎座，漿果，種子多數。