2012年，大四在讀的張子驊與同伴嘗試創業，在復旦開了一家校園咖啡店“Hi-Story”。自此，創新創業的種子播撒開來——萌芽於復旦，生根在上海，八年來商業之樹觸及全國，乃至更廣的海外。
Hi-Story校園咖啡館
2014年留美歸來後，張子驊在飲品商業領域邁出了更大的一步。他在上海開了第一家“彼此的茶”，並申請到了EFG復旦大學專項基金，此後一度擴充套件到20多家。然而，張子驊想要打造的不僅僅是一家茶店而已，而是全渠道的“茶品牌”。2018年，他們開始孵化新的品牌專案，2019年再次申請到復旦雲鋒創業基金，公司從主營茶飲升級為“多品牌+諮詢”的運營模式：
在復旦附近開了一家開了餐+酒吧形式的“時空料理店”，把當年Hi-Story結合進去；
先後拿下ELLE雜誌旗下餐飲品牌ELLE Café和知名日本親子餐廳“阿朗奇”的中國區代理權。其中ELLE Café將在上海新天地、北京金融街開業，配合ELLE 75週年開發一系列限定產品；
此外，他們還提供餐飲諮詢與策劃服務，比如給豫園的老字號茶館做產品設計與開發。
最重要的是，他們在“彼此的茶”基礎上做了新的品牌拓展，開發了主打精品茶的“雪夜訪戴”。
“這是關於傳統東方茶與現代年輕生活方式的一次碰撞嘗試”，張子驊解釋道，“只有具備足夠的獨特性時，消費者才會有印象，最終一想到喝茶，就想到我們的品牌。”
此前，張子驊基於中國茶飲市場和年輕人生活消費形式做了深度調查與精準分析，他們曾對200多名25-35歲的公司職員做了一次調研，發現這些人平日最常喝的飲料第一位是白開水，第二位是果茶、奶茶等茶飲，咖啡僅排在第三位。
“其實很多年輕人有喝茶的習慣，而25歲-35歲的人通常對生活品質有一定的要求並具備了相當的消費能力，但是他可能不喜歡去傳統的茶館，又喝膩了奶茶。”——於是，張子驊瞄準這塊市場空隙，試圖打造適合年輕人的東方精品茶：“雪夜訪戴的品質比喜茶更好，也將更還原東方茶；比那些很老氣的傳統茶館又更現代、更符合年輕人體驗。”
彼此的茶上海門店
疫情期間，張子驊對公司進行了一番審視與反思——怎樣能夠把現有的門店運營好、提升效益？怎樣選擇合作模式以增強雙方抗風險能力？如何才能長遠立足？
在他看來，做好產品是品牌的基礎，品牌永遠大於產品，競爭越來越精細化，產品模式承載了品牌的差異化定位。而品牌的生存則取決於經營者的“反脆弱”能力。
這是他最近在聽的一本書，金融理論著作《黑天鵝》的作者塔勒布所寫，張子驊深有啟發：“創業公司很多時候都是很脆弱，怎樣在遇到黑天鵝事件時避免風險甚至從中獲益？我想，為了長遠地立足，必須具備足夠的現金流、紮實的基本功和強大的團隊，以及充分的抗風險能力，這個是至關重要的。”
接下來，彼此的茶還有很長的路要走，如何在這一場疫情大洗盤中存活下去並越走越順利，也許那會是一場硬仗，但是做自己理想的事情、讓茶飲品牌融入消費者的生活中，並擁有強大的情感生命力是張子驊一直不變的初心。
2012年，大四在讀的張子驊與同伴嘗試創業，在復旦開了一家校園咖啡店“Hi-Story”。自此，創新創業的種子播撒開來——萌芽於復旦，生根在上海，八年來商業之樹觸及全國，乃至更廣的海外。
Hi-Story校園咖啡館
2014年留美歸來後，張子驊在飲品商業領域邁出了更大的一步。他在上海開了第一家“彼此的茶”，並申請到了EFG復旦大學專項基金，此後一度擴充套件到20多家。然而，張子驊想要打造的不僅僅是一家茶店而已，而是全渠道的“茶品牌”。2018年，他們開始孵化新的品牌專案，2019年再次申請到復旦雲鋒創業基金，公司從主營茶飲升級為“多品牌+諮詢”的運營模式：
在復旦附近開了一家開了餐+酒吧形式的“時空料理店”，把當年Hi-Story結合進去；
先後拿下ELLE雜誌旗下餐飲品牌ELLE Café和知名日本親子餐廳“阿朗奇”的中國區代理權。其中ELLE Café將在上海新天地、北京金融街開業，配合ELLE 75週年開發一系列限定產品；
此外，他們還提供餐飲諮詢與策劃服務，比如給豫園的老字號茶館做產品設計與開發。
最重要的是，他們在“彼此的茶”基礎上做了新的品牌拓展，開發了主打精品茶的“雪夜訪戴”。
“這是關於傳統東方茶與現代年輕生活方式的一次碰撞嘗試”，張子驊解釋道，“只有具備足夠的獨特性時，消費者才會有印象，最終一想到喝茶，就想到我們的品牌。”
此前，張子驊基於中國茶飲市場和年輕人生活消費形式做了深度調查與精準分析，他們曾對200多名25-35歲的公司職員做了一次調研，發現這些人平日最常喝的飲料第一位是白開水，第二位是果茶、奶茶等茶飲，咖啡僅排在第三位。
“其實很多年輕人有喝茶的習慣，而25歲-35歲的人通常對生活品質有一定的要求並具備了相當的消費能力，但是他可能不喜歡去傳統的茶館，又喝膩了奶茶。”——於是，張子驊瞄準這塊市場空隙，試圖打造適合年輕人的東方精品茶：“雪夜訪戴的品質比喜茶更好，也將更還原東方茶；比那些很老氣的傳統茶館又更現代、更符合年輕人體驗。”
彼此的茶上海門店
疫情期間，張子驊對公司進行了一番審視與反思——怎樣能夠把現有的門店運營好、提升效益？怎樣選擇合作模式以增強雙方抗風險能力？如何才能長遠立足？
在他看來，做好產品是品牌的基礎，品牌永遠大於產品，競爭越來越精細化，產品模式承載了品牌的差異化定位。而品牌的生存則取決於經營者的“反脆弱”能力。
這是他最近在聽的一本書，金融理論著作《黑天鵝》的作者塔勒布所寫，張子驊深有啟發：“創業公司很多時候都是很脆弱，怎樣在遇到黑天鵝事件時避免風險甚至從中獲益？我想，為了長遠地立足，必須具備足夠的現金流、紮實的基本功和強大的團隊，以及充分的抗風險能力，這個是至關重要的。”
接下來，彼此的茶還有很長的路要走，如何在這一場疫情大洗盤中存活下去並越走越順利，也許那會是一場硬仗，但是做自己理想的事情、讓茶飲品牌融入消費者的生活中，並擁有強大的情感生命力是張子驊一直不變的初心。