種豆芽需要先將種子用水清洗去除壞種子，隨後浸泡24小時進行催芽。準備一個乾淨的盒子在其底部鋪上5cm厚的細沙和園土的混合土，將種子播撒在溼潤的土壤上，隨後覆土澆水，再覆膜保溼保溫，放在黑暗溫暖處養護2～3天即可發芽。

1、浸種催芽

種豆芽之前先要將準備好的綠豆種子進行浸種催芽，把所有的綠豆放入清水中，先進行清洗，將其中漂浮水面的壞種子進行去除，隨後再讓其浸泡24小時使種子膨脹進行催芽。

2、種植容器

種植的容器可以選擇深度較淺的乾淨盒子，將其洗淨後晾乾。隨後還要適宜的疏鬆土壤，可選擇細沙和園土等量混合，將其裝進盒子中，使其深度在5cm左右即可，澆水浸溼土壤。

3、播撒種子

做好準備工作後怎麼種豆芽呢，要將浸種催芽後的綠豆種子直接鋪灑在土壤上，注意保持均勻。再在種子上覆蓋上一層薄土，其深度在1cm左右，讓其將種子掩埋。

種好種子以後還要澆水，使其有一個溼潤的環境進行發芽。並且還要在容器上方用塑膠薄膜進行覆蓋，對種子進行保溫保溼處理，使其能夠儘快發芽。

4、發芽養護

將種植的容器擺放在溫度在20℃左右的溫暖環境中，使其黑暗無光，並且要每天揭開薄膜進行一次澆水補充水分。在2～3天以後種子就會迅速長出新芽，隨後做好養護讓其繼續生長即可