糖尿病人要控制飲食，無論品種還是分量，都要有一定的把握。不過對於吃貨來說，看著滿滿的零食鬧的人嘴癢心也癢。糖尿病人可以吃什麼零食解饞？如下可以挑選一些主食類和堅果類的零食。

第一，主食類：

1.粗糧麵包

建議糖尿病病友選擇黑麥麵包或全麥麵包，與攝入白麵包相比，黑麥麵包或由酸面種發酵的全麥麵包更有利於控制餐後血糖。糖尿病病友食用麵包時一定要閱讀食品標籤，對所食用數量麵包的熱量做到心中有數。

2.水煮雞蛋

一個雞蛋約含6-7克蛋白質，含70千卡能量。吃雞蛋最好的狀態，就是蛋清已經凝固，而蛋黃處於半凝固或流動的狀態。這樣既可以保證消化吸收率，又可以避免營養素損失。糖尿病病友最好選擇煮雞蛋，既不需要額外新增油、鹽，又方便攜帶。

3.蘇打餅乾

蘇打餅乾與饅頭相比，加入了食鹽和精煉混合油，相同重量下，能量大為增加。常規蘇打餅乾，16片為100克，約含570千卡能量。糖尿病病友注意控制總熱量的攝入，每次別超4片。

4.豆腐乾

豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，味道好，有素火腿的美譽。糖尿病病友可以在控制一日總熱量的前提下，儘量選擇低鹽、無糖豆腐乾，每100克豆腐乾約含140千卡能量。

第二，堅果類：

1.核桃

核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，尤其富含磷脂，被譽為長壽果。100克幹核桃仁含有627千卡能量，一箇中等大小的核桃仁約8-12克，作為加餐，糖尿病病友吃核桃，一次別超3個為好。

2.扁桃仁

扁桃仁富含維生素E、鎂、鋅、鉀、不飽和脂肪酸，可以降低血清中膽固醇濃度，預防動脈硬化。15粒扁桃仁約含90千卡能量，約相當於1勺油。作為加餐，糖尿病病友吃扁桃仁一次別超15粒。

3.花生

花生富含維生素E和不飽和脂肪酸及卵磷脂，適量攝取有助於預防動脈粥樣硬化和冠心病。15-18粒花生米約含90千卡能量，約相當於1勺油。

4.榛子

榛子富含維生素E、不飽和脂肪酸、膳食纖維，適量攝取有預防動脈硬化和便秘的作用。1顆榛子的可食用部分約7克，100克榛子約含590千卡，糖尿病病友食用榛子別超4個，能量控制在150千卡以內。

飢餓感來了，吃點零食或者加餐是可以的，吃什麼好，這個沒有什麼硬性的東西，但有個硬性的原則，那就是要控制攝入的總熱量。

可以吃一些蛋白質含量高的，含澱粉多的，關鍵是總熱量的控制，即使好吃的，也要控制，難以控制的話，可以多喝一些清淡的湯，讓肚子有飽脹感，同時攝入的熱量又低。

適合糖尿病吃的零食範圍很窄，也就是適合糖尿病患者吃的零食很少，但是可以讓患者吃些低糖的水果或者在發生低血糖症狀，而血糖並沒有特別低的時候，選擇黃瓜之類的蔬菜作為緩解症狀的零食。所有的零食裡面都會含有熱量，所以所以市面上所出售的普通的零食，包括薯片、餅乾在內等，都不適合糖尿病患者吃。如果糖尿病的患者想要吃零食，可以選擇水果，其中包括蘋果、獼猴桃、杏子、李子、柚子、橙子等都是可以的。但是不管是哪一種食品，一定要注意控制好量。任何食物一次吃太多，都可以讓患者血糖升高。

在人的本性中什麼都可以不怕，唯一怕自己的身體不聽話。糖尿病-是疾病中的一種，現在有糖尿病的人太多太多了，患者表現為三多一少的症狀，多飲，多食，多尿。今天給大家分享糖尿病患者在日常生活中的多食。

1、一定要控制總熱量：特別是澱粉類、肉類、脂肪類等含熱量糖分較高的食品的綜合控制。

2、少量多餐: 透過這種方法可對患者多食的控制。

3、高纖維飲食：多吃一些芹菜、菠菜、西蘭花，這些對患者具有緩解作用。

4、飲食清淡：“清”是指低脂少油飲食，“淡”是指不甜不鹹飲食。

5、其他注意

糖尿病人在日常生活中儘量避免出現使血糖升高的因素，每天的生活、學習、吃飯、活動、休息、睡眠等日常生活起居要有規律，做到合理安排，定時定量。

對於糖尿病患者來說在平時的飲食上應該多加註意，患者朋友們應該多吃一些新鮮而有營養的食物，在主食上應該以燕麥、蕎麥、玉米麵為主。平時的時候患者朋友們可以吃一些新鮮的綠葉蔬菜，菠菜、韭菜、油菜都非常典型。當然很多患者喜歡吃水果，所以含糖量少的水果也是患者的理想食物。

第一，糖尿病患者的主食應當以蕎麥、玉米麵為主。玉米麵中含有豐富的不飽和脂肪酸，而蕎麥中的粗纖維含量非常豐富。這類食物不但含糖量少，而且可以為患者提供更多的營養。當然很多糖尿病患者還喜歡吃燕麥，燕麥也是非常養心的食物，但如果人們腸道敏感，那麼這個時候儘量的不要吃燕麥。

第二，糖尿病患者平時的時候應該吃一些纖維素含量豐富的蔬菜，白菜、菠菜、韭菜或者是油菜都非常適合患者朋友們吃。除此之外，很多營養專家還建議糖尿病患者適當的多吃一些花椰菜。花椰菜不但營養價值高，而且還有放防癌抗癌的效果。

第三，在眾多的水果當中含糖量少、營養價值高的水果最適合糖尿病患者吃，其中非常典型的就是山楂和櫻桃。當然蘋果和橘子也是糖尿病患者的理想水果，但是橘子吃多了容易上火，所以糖尿病患者應當慎重食用。

第四，對於糖尿病患者來說一些新鮮的漿果也是它們的理想食物，比如說藍莓、草莓、山莓等。當然石榴對於糖尿病患者來說也是非常值得嘗試的。

糖尿病患者在平時的時候主食應該以燕麥、蕎麥、玉米麵為主，在吃蔬菜的時候患者儘量的吃一些新鮮的綠葉蔬菜，如果患者喜歡吃水果，那麼含糖量少的水果非常適合患者食用，其中非常典型的就是山楂和櫻桃，當然一些新鮮的漿果也可以為患者補充營養。

糖尿病的加餐作為一日三餐之外的營養補充，其能量應計入全天能量攝入之中。如果加了餐，要相應地減少上一餐次的飯量，一般以減少主食的量為宜，可從正餐勻出半兩到一兩的主食，換成其他加餐食物。 加餐的時間最好控制在兩餐之間，即上午9時~10時、下午3時~4時和晚上睡前1小時。 適合加餐的食物主要有以下四大類： 1、碳水化合物類：粗糧麵包、雜豆類製品等。適合於所有糖尿病患者，尤其是中老年人。每次攝入半兩到一兩來補充上頓正餐減少的主食量。 2、蛋白質：適用於生長髮育期的兒童及孕期和哺乳期糖友。每次加餐可以選擇1個雞蛋或一袋牛奶（約半斤）或2兩豆腐。 3、脂肪類：主要是核桃、杏仁、花生等堅果類食品。但額外攝入的同時一定要減少烹呼叫油的量，如果吃了15克左右的乾果，就要相應地減少10克炒菜用油。 4、蔬果類：適合於所有糖尿病患者。蔬菜可以選西紅柿、瓜菜類（黃瓜、苦瓜等），這些是相對安全的加餐食物。每次可攝入半斤左右。水果要選對血糖波動影響小的，如柚子、櫻桃、蘋果等；對血糖波動影響大的不建議多吃，如紅棗、果脯、水果罐頭等。 四類糖友最適合加餐：藥物治療血糖有波動的病人，特別是容易發生餐前或夜間低血糖的患者；每天做中高強度運動的糖友；妊娠合併糖尿病的患者；生長髮育期的兒童患者。 此外，平時只吃三餐的患者如有特殊情況，如遠距離乘車、參加慶典活動或參加使人情緒大起大落的活動、加班等，也應從三餐中留出25~50克（半兩~1兩）主食作加餐，預防低血糖的發生。

適合糖尿病吃的零食範圍很窄，也就是適合糖尿病患者吃的零食很少，但是可以讓患者吃些低糖的水果或者在發生低血糖症狀，而血糖並沒有特別低的時候，選擇黃瓜之類的蔬菜作為緩解症狀的零食。所有的零食裡面都會含有熱量，所以所以市面上所出售的普通的零食，包括薯片、餅乾在內等，都不適合糖尿病患者吃。如果糖尿病的患者想要吃零食，可以選擇水果，其中包括蘋果、獼猴桃、杏子、李子、柚子、橙子等都是可以的。但是不管是哪一種食品，一定要注意控制好量。任何食物一次吃太多，都可以讓患者血糖升高。

血糖高的人，身體會出現較多的問題。這吃的多也更為常見，尤其是有飢餓感的時候更是狼吞虎嚥。但是這樣的做法更不利於控制血糖，對於糖尿病人來說，加餐更有利於身體健康。只不過在選擇加餐的時候要注意，並非所有食物都適合用來做為加餐。選對加餐食物，才能更好地控制血糖。

牛奶是奶製品之一，有些人曾經糾結什麼時間喝牛奶。其實把牛奶作為加餐來食用就是不錯的選擇，牛奶中水分含量高，喝上一包牛奶就會感覺飽腹感比較強。牛奶中還含有優質蛋白，雖然含量不能與肉類相媲美，但一包牛奶也有10克左右的蛋白質。並且牛奶還是補鈣的食物來源，加餐的時候來上一包牛奶更有利於糖尿病人身體健康。

種子類的堅果不僅蛋白質含量高，而且也是鋅元素的主要食物來源之一。鋅與胰島素的合成、分泌。儲存、講解、生物活性及抗原性有關。糖尿病人身體內普遍缺鋅，鋅元素缺乏會加重糖尿病引起的併發症。如果把堅果作為加餐食物來吃，可以為身體補充鋅元素。只不過堅果中脂肪的含量較高，每天食用量不宜超過一把。

黃瓜和西紅柿，雖然是蔬菜，但卻經常被大眾直接生吃。這兩種食物的熱量比較低，並且含有膳食纖維。膳食纖維是糖尿病人的一種不能缺乏的營養物質，與調控血糖密切相關。對於糖尿病人來說，每天膳食纖維的攝入量不能低於30克。加餐的時候吃上兩根黃瓜或西紅柿，也有利於控制血糖。