立秋至，冷風吹，從今天起，開始進入秋季了！

立秋後，秋高氣爽，“曬”蒲公英，秋冬用其泡水喝，有很好的養生效果。

秋天的蒲公英，藥效更佳

從中醫理論上講，用作清肝明目的蒲公英，應該是秋季長果實後的藥效最佳。

秋季的蒲公英，長時間的生長，使其積累的更多的養分，藥效也更好。

由於，秋季的蒲公英，長大了，口感不好，此時，很少用作食用，而是用來製茶，泡水喝。

秋季的蒲公英，“曬”幹後，泡水喝，有非常好的養生功效，堪比“冬蟲夏草”。

立秋將至，蒲公英，泡水喝，有5大功效

1、急性乳腺炎：鮮蒲公英全草搗爛，外敷，每日2次，3~5天可見效。

2、口腔潰瘍：咀嚼幹蒲公英5-10min，內服+外敷，加快癒合減輕疼痛。

3、帶狀皰疹：煎水外洗患處，每日2-3次，每次10-15分鐘，減輕疼痛。

4、足廯：同敗醬草一起煮水，洗腳，可收斂、消腫、止痛。

5、燒、燙傷：取新鮮蒲公英全草，洗淨搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器內，加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒後，將上述藥液塗於患處，每日3次，一般3~5天可明顯見效。

立秋後，如何“曬”蒲公英？方法一：陽幹法

在Sunny充足的秋季，可以選擇陽幹法，也就是在太陽下晾曬。

新鮮蒲公英，摘選乾淨後，多清洗幾遍，洗去塵土和雜質。

洗乾淨的蒲公英，放在晾架上平攤開來，Sunny下需要晾曬3-4天，直到將蒲公英曬乾為止。

曬乾後的蒲公英，裝好，乾燥處儲存！

每次取5g左右，熱水沖泡飲用即可。

只是這樣曬乾的蒲公英，不易沖泡，一般需要長時間沖泡，才會泡出營養物質。

方法二：陰乾法

如果，所處的環境，長期陰雨連綿，沒有足夠的Sunny曬乾，也可以選擇陰乾法。

將蒲公英清洗乾淨後，放在陰涼處平鋪，注意一定要通風，否則會滋生細菌。

半個月左右，蒲公英應該可以變得很乾了！

不過陰乾法的蒲公英，最好是要涼水入鍋，煮開後冷卻至適宜的溫度，再飲用，效果才好！

方法三：炒幹法

如果，覺得前兩個方法，用時比較長的話，可以選擇炒幹法，來炒幹蒲公英。

並且，炒乾的蒲公英，口感好、易沖泡、營養易泡出，更適合泡水喝！

蒲公英葉子，洗淨後，切段，入鍋，大火炒，炒出水後，倒出多餘水份，轉中火炒，將蒲公英，炒製出香味、全乾，出鍋冷卻放涼後，裝瓶即可！

蒲公英根莖，洗淨，切段，可先蒸煮，亦可直接入鍋炒制，炒至褐色，出茶香，全乾即可。

每次泡水，取3-5g，熱水沖泡3-5分鐘，即可飲用，易沖泡，口感佳！

蒲公英泡水好處多，但3類人，不宜喝1、易腹瀉者不喝

由於蒲公英屬寒性，而腹瀉的人多為脾胃虛弱，水谷運化失常。如果，再用寒性藥物，更加損傷脾胃，從而加重腹瀉。

因此，這種體質的人一定要注意，在生活中儘量少喝，如果必要喝的時候，也要注意一次不能喝太多。

2、低血壓者不喝

蒲公英中具有能夠降低血壓的成分，因此其在臨床上能夠起到降壓的功效。

所以，如果是低血壓的人喝了，就可能會出現血壓降低以及頭暈、昏眩等情況。

3、陰寒證者不喝

陰寒證的人體內陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候，如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。

所以，蒲公英雖好，也要分清體質後再用哦！

立秋後，蒲公英泡水，宜搭配，效果加倍

蒲公英善配伍，立秋後，天氣逐漸變得涼爽，用蒲公英泡水，最好選擇搭配方，泡水喝，養生效果加倍！

講究一：降低寒性，飲用更佳

很多人，都知道，作為“藥食兩用”的蒲公英，用其泡水喝，十分安全。

但是，蒲公英性寒，脾胃虛寒的人，不敢用其長期泡水喝，會引起腹痛、腹瀉的情況。

所以，用蒲公英泡水，降低其寒性，是講究之一。

一般情況下，有兩種方法，可以降低其寒性。

方法1：紅茶發酵法

蒲公英根紅茶

雖然，蒲公英是草藥，但其實，就如同綠茶一樣。

很多人，都知道，綠茶寒涼，如果，想喝溫性的茶，就選擇紅茶，也就是將綠茶發酵。

其實，蒲公英同傳統的茶類一樣，如果，想要降低蒲公英的寒性，那麼，採用紅茶發酵工藝即可，便可降低蒲公英的寒性。

用發酵工藝，炒制的蒲公英根紅茶，可大大降低蒲公英寒性，脾胃虛寒者，寒冷的秋冬季，便可以用其泡水喝了。

方法2：搭配中和法

搭配中和法，也就是將蒲公英，搭配一些“溫和”之物，一起泡水喝，可中和寒性，更適合飲用。

可以搭配的溫和之物製成：

谷谷丁赤玫茶

搭配玫瑰花，泡水喝，不僅可以降低寒性，還可以排肝毒、提高肝臟解毒能力，預防肝損傷。

亦可疏肝解鬱、促進血液輪迴，滋養人的心肝血脈，對於肝臟健康非常有利，並且，有一定的“淡斑”之效。

白鼓丁茉莉花茶

搭配白茉莉花，泡水喝，不僅可以中和寒性，還可以去火消炎，效果尤佳。

蒲公英有“天然抗生素”之稱，有很好的去火消炎之效。

茉莉花也有很強的消炎作用，並且，茉莉花性質溫和，可以中和蒲公英的寒性，適合大多數人飲用。

如果上火發炎，用二者搭配泡水喝，可以很好的改善。

還可以搭配紅棗、甘草、薑片、枸杞等。

講究二：根葉分別泡水，口感更佳

對於很多人，相信都有這樣的疑惑，那就是：用蒲公英泡水，是用葉子，還是用根莖呢？還是用全株呢？

其實，蒲公英泡水，根葉分別泡水，是其講究之一。

一方面，蒲公英葉子和根莖，味道不同，炒製成茶後，泡水喝，口感不同，分開泡水，可以品味更好的口感。

另一方面，蒲公英葉子和蒲公英根莖，泡水喝，水溫沖泡時間不同，分開泡水，可以更好的使營養物質泡出。

此外，蒲公英葉子泡水，消炎效果更佳，蒲公英根泡水，護肝效果更佳，所以，分開泡水，效果更為明確。

秋天是蒲公英藥效最強的季節，我們都知道，蒲公英是藥食同源的植物，其治病預防的效果是非常強的，但蒲公英並不是適合所有人食用的，所以有些人是不宜使用蒲公英的。

右上角關注幫忙點一下，每天推送有意思有知識的文章給您！蒲公英的主要功效有哪些

①預防感冒

感冒是秋冬季節比較高發的疾病，溫差大，空氣寒冷，多雨，都是感冒高發的原因，而如果時不時的飲用蒲公英茶，是有預防感冒的功能，原因是蒲公英可以提高免疫力，並殺死一些病毒和細菌。

②緩解便秘

春季是吃蒲公英多的季節，而秋季其實吃蒲公英也非常好，將大顆蒲公英用水抄一下，剁成肉餡，做餃子，味道非常好。

蒲公英屬於粗纖維豐富的植物，可以增加食物殘渣的潤滑度，緩解便秘的情況發生。

乳腺炎是女性高發疾病，在早些年的農村，人們沒有治療乳腺炎的藥物，只能透過一些偏方來進行治療，其中蒲公英是使用最多的。

有急性乳腺炎的朋友，可以將蒲公英搗爛貼在患處，然後用熱毛巾騰一下，加快吸收。

④去火

蒲公英使用最多的地方就是去火了，春夏是非常容易上火的季節，如果患者口舌生瘡，口腔潰瘍，或者咽喉腫痛，可以食用蒲公英來治療。

哪幾類人不適合吃蒲公英

蒲公英的功效很多，但有些人是不適合吃蒲公英的，比如說脾胃不好的人或者是脾胃寒涼 人，是不適合吃蒲公英的，因為蒲公英本身就性寒，脾胃虛寒的人吃蒲公英會導致腹瀉的，如果時間久了，還會變成脾虛洩瀉，吃什麼拉什麼。

另外，體質寒涼的人，是不能吃蒲公英的，對於寒涼的人來說，本來就四肢怕冷畏寒，如果還吃蒲公英的話，會加重體寒的症狀。

最後，長期生病虛弱不堪的人，或者老人和小孩，偶爾服用蒲公英還可以，長期食用蒲公英會損害身體，容易造成腹瀉嘔吐噁心。

怎麼製作秋季的蒲公英

蒲公英春季我們都知道，直接採摘洗乾淨口服就可以了，秋季的蒲公英因為顆大，葉子的效果沒有根的藥效大，如果是泡茶的話，可以直接挖根曬乾了切成段泡服飲用。

如果是想要吃的話，可以取蒲公英的葉子做食物，食療的效果一般，但口味很獨特。