家庭水發花生芽的話，首先進行的一步是選種，只有優質的花生髮出來的花生芽才好。一般是選擇花生衣是粉紅色的花生，用手剝的方式剝出花生，並且選出壞掉、黴變、發育不當的花生。通常機器去皮的花生髮芽率低，不利於發成花生芽。

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浸種

浸種是花生芽生長的前提，沒有萌發的花生是不會發芽的。一般是將花生用高錳酸鉀稀釋液浸泡花生種5分鐘左右，撈出沖洗乾淨，用40攝氏度的溫水浸泡8到12小時左右，換一次清水，挑出未發芽和壞的花生。

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催芽

催芽是花生種長成花生芽的必要條件。一般是將容器底部鋪上一些小石頭，在鋪上幾層紗布，澆透水之後將花生長芽的方向朝下，大頭朝上，在鋪上幾層厚紗布，用木板或者是另一個盆中裝適量的沙子，壓在紗布上。

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澆水

水分是種子發育生小苗的必要條件，因此每天在花生苗頂部的紗布有點發乾的時候澆水，需要澆水至上層紗布的變溼，保持容易處於18到25攝氏度的環境中，並且避光儲存，堅持5天左右就可以吃了，喜歡吃嫩莖的可以再培育3天左右，嫩莖更長，味道更鮮美。

生花生芽之前，我們需要挑選飽滿的花生，挑選完花生後，用清水清洗乾淨，然後將花生放在容器中或者是溼潤的毛巾和紗布上先做簡單催芽處理，這個過程要保持花生在溫暖溼潤環境，基本1天左右就可長出芽點，之後就可進行生芽了。我們在生花生芽之前，還需要準備另外用具，這裡用到了陶粒和一個稍大一點水桶，一定要將陶粒清洗乾淨，之後再盆底放置3-5公分後的陶粒，鋪好陶粒之後將發芽的花生豆芽點朝下襬放在水桶中。