感謝邀請，看來您也是動手能力超強的朋友呀，在家裡種植出來綠豆芽的辦法非常簡單呢，只需要簡單的原料和工具，3天左右就能吃上安全新鮮綠色無汙染的綠豆芽！下面，咱們就一起動手種植出好吃的綠豆芽吧。

1.原料和工具：

原料當然離不開綠豆了，還有最重要的水；工具就是我們廚房常備的淘米簍和乾淨衛生的廚房紗布；

2.製作的方法：

首先就是將我們買回家的綠豆清洗一下，使用淘米簍淘乾淨綠豆，然後在一個盆裡使用乾淨的水泡上綠豆，靜放一晚上，第二天看到綠豆都被水分泡漲了最佳；

然後就是將泡漲的綠豆放進淘米簍子裡面，上面蓋上一塊紗布，接下來是最重要的一步，就是盛滿一盆水，放到已經蓋好綠豆的紗布上；

最後就是重複的步驟——每天都往綠豆上撒2-3遍的乾淨水，保持室溫一直在20攝氏度左右，三天後就能吃到新鮮可口的綠豆芽了。

這裡，老樣子和大家分享一下種植綠豆芽的冷門小知識：這是室內種植綠豆芽最常見的方法，不使用土壤和肥料，只需要保持水分和溼度就可以了，不過每次撒水不能量過多喔！不然會將綠豆芽的根部腐爛掉。以上就是我的回答，僅供大家做出參考，喜歡就趕緊關注我吧，每天都會分享不同的三農種植冷門知識，不信？點我（鄭重宣告：圖片來源於網路，侵刪）

有哪些辦法可以在家種出綠豆芽？

種綠豆芽菜最好用新收的綠豆。種的量的多少根據家庭人口和需要確定。把新收穫的綠豆放在清水裡漂洗，把浮在水面上的綠豆、雜物清除掉。這些綠豆都是些俾粒。然後把清水倒掉。把綠豆盛放在一個盆子裡面，在綠豆上面蓋上淋有清水的籠布，籠布可以摺疊基層，便於很好的儲藏水分。在籠布上面壓上與盛放綠豆盆子大小相當的硬蓋並載上一點重物。這個這個重物的作用防治豆苗旺長。放在避光處。每天給籠布上淋三次清水，保持籠布溼潤。這樣四五天以後，白白胖胖的綠豆芽長出來就可以吃了。

這只是家庭中種綠豆芽的一種方法，其實，方法是很多的，但原理都是一樣的。譬如把綠豆盛在瓶子裡用水浸泡到有芽子露出，然後把水倒掉，用淋有清水的籠布蓋住，再用重物壓，讓它長的白白胖胖。

只要掌握了這個原理，在家庭裡用什麼廚具都可以的。其實，做豆芽菜，不僅綠豆可以做，黃豆也可以做的。方法和綠豆芽菜一模一樣。你不妨也試一試！

親親網友，你學會了嗎？你不妨試一試！

再見！

有哪些辦法可以在家種出綠豆芽？

1、將綠豆洗淨放入盆中，加入適量清水浸泡24小時左右，此時綠豆皮有破開；

2、準備一個蒸架，上面鋪一塊吸水性好的毛巾，將綠豆均勻平鋪在布上，再蓋上一塊厚點的毛巾；

3、每天早晚各澆一次清水，堅持3天左右就可以吃上新鮮可口的豆芽菜了。需注意的是，發豆芽的中途，不能將蓋在上部的毛巾揭掉，也不能揭開看，不然豆芽發出來就不會是白的。

綠豆芽是一種比較爽口的蔬菜，很多人都喜歡吃。雖然它的價格並不高，但很多人都喜歡自己生綠豆芽來吃，最主要的原因在於：目前市場上很多規模化生產出售的綠豆芽，雖然外觀鮮亮、飽滿、好看，但其中不乏一些是使用了膨大劑等激素的綠豆芽（使用膨大劑後，一斤綠豆能產出十多斤的綠豆芽），人吃多了對身體沒有什麼好處。出於食品安全的考慮，所以很多人一般都選擇自己生豆芽，而且生綠豆芽的過程操作也比較簡單，短短几天內就能達到採收食用的標準。

下面和大家說一下在家裡自制綠豆芽的方法，大家快來學一學，操作很簡單的哦！

一、所需原材料

具有保暖通風的房屋或棚舍，具有較好吸水保溼能力的栽培基質（如飯麥石、白棉布、厚紗布甚至是紙張等），具有較好透氣透水能力的育苗容器（容器最好有排水孔，如育苗盤，塑膠保溫箱、寬口大盆等也可以），噴水用的噴壺或噴霧器，適量的綠豆種（一般1斤綠豆可以生產出5公斤左右的綠豆芽）。

二、綠豆芽的育苗方法

1、優選種子

優質的綠豆種能夠保證綠豆育苗的整齊度、綠豆芽出產量和質量。

在用種育苗前，可以先把新綠豆種在晴天晾曬上一兩天，然後放在清水中淘洗一兩次，並剔除掉裡面的乾癟種、畸形種、病蟲害種和其他雜質，在漂浮在水面種子不易出苗都要剔除掉，只保留下籽粒飽滿的優質種子。

2、綠豆催芽

把挑選好的種子放在清水中浸泡1夜（24小時左右），等到種子吸水變飽漲後，既可以立即用來培育綠豆芽使用，也可以等到放在25度左右的環境中催芽到大部分綠豆露白或裂皮時再進行育苗。

3、綠豆變綠豆芽的操作

為提高生綠豆芽的質量和品質，可以在生綠豆芽的容器底部鋪設一層麥飯石子（或厚紗布、白棉布等），然後鋪上一層綠豆，綠豆上面在鋪上一層麥飯石子（或厚紗布或白棉布）後噴水保溼，這樣能夠起到保持、隔絕光線照射的作用，後期生出來的綠豆芽不會發紅或發綠，也不會有毛刺或發苦，口感品質都會比較好。很多發紅的豆芽，就是因為培育期見光或者使用了陳種所致。

把綠豆按照上述步驟放入容器中後，然後把盛有綠豆的容器放置在20-25度的避光環境中進行育苗催長，育苗期間注意每天早晚噴澆水1次，以保持育苗盤中有較高的溼度。

育苗的溫度環境直接綠豆芽質量品質的高低。如果溫度高於25度，綠豆芽長勢過快、易倒伏彎曲、根系較多、易爛脖、吃起來有酒精味兒，如果溫度低於20度，綠豆芽容易長勢遲緩、易爛種爛根，二者都會降低綠豆芽的品質。在噴澆水保溼時，在氣溫較高時可以用自來水或井水，在氣溫較低時就應當用溫水。

4、及時採收食用

經過大約三五天的時間（夏季溫度高時只需要2-3天的時間、冬季溫度低時可能需要一週左右的時間），綠豆差不多變成出苗整齊、纖維較少、長約6-10公分、白白胖胖的優質綠豆芽了，這時的綠豆芽含水量比較高、十分幼嫩，很容易脫水，應當儘早採收食用，如果採收的過晚，綠豆芽體內的水分會慢慢的流失、纖維會越來越多，再吃起來口感就會明顯變差！

最後，再澆大家一個辨別是否使用膨大劑的綠豆芽方法：如果菜市場上出售的綠豆芽，看起來外觀十分鮮亮，芽苗又粗又長，而且白莖下沒有任何的根鬚，那麼差不多就是使用了膨大劑或其他激素的催生的綠豆芽，這樣的豆芽大家最好不要購買食用。

以上就是和大家分享的綠豆芽自制方法，操作是不是很簡單？你都學會了嗎？

第一步是要找一個大的空塑膠瓶，然後將瓶口的部分剪掉，儘量大一點，這樣後期取出豆芽時會更容易一點，再在瓶子的底部用剪子扎幾個小孔，注意孔越多越好；

第二步準備一點綠豆（事先要經過挑選，去掉乾癟和破裂的綠豆），然後用溫水浸泡一晚上，等到綠豆上冒出小白點就可以將它們裝進之前準備好的瓶子裡，注意不要裝得太滿；

第三步找塊黑色的塑膠袋將瓶子全部套住放在陰涼的地方，注意在種植期間儘量不要見光；

第四步為了不讓瓶子裡面的水分流出來，我們還需要拿個盤子或者是碗放在塑膠瓶的下面。之後每隔五六個小時候就要往瓶子裡倒入適量的溫水，每次倒完水之後還要按照上面的步驟安置好；

就這樣重複三天左右你就能收穫滿滿一大茬的綠豆芽了，看上去夠炒好幾盤了，當然了，如果你喜歡黃豆芽，也可以用黃豆試試，過程都是一樣的。

通常情況來說，25攝氏度的溫度比較適合種植豆芽，像合肥現在的這種溫度，建議將瓶子放在家裡比較溫暖且通風的地方，這樣豆芽長得會比較快。另外如果你想一次性多種點豆芽的話，也可以將塑膠瓶子換一個大點的容器，比如菜籃、籠屜、飯盒都是不錯的選擇！

其實不管用什麼容器種豆芽，只要不見光以及保持豆子溼潤就可以了，學會了以後等你哪天想吃豆芽，就可以隨時在家動手種點。我花了成本不到2塊錢，我還特意送了點給鄰居，聽說是自己種的，鄰居高興得不得了！乾淨衛生，關鍵還能省下一筆買菜錢呢！

豆芽雖然不貴，但是現在市場上的豆芽都太胖，為了吃到健康的豆芽，自己在家可以生豆芽，大家想知道在家怎樣生豆芽，其實生豆芽很容易的，只需要注意避光和保持潮溼就可以了，下面我來說說都有哪些要點。

1、挑選好綠豆，最好是買那種外表好看不發黴的綠豆，另外我們在買綠豆的時候，要注意買無損的綠豆，損傷的綠豆，不利於後期的發芽。

2、生豆芽的器皿 ，人們用的器皿五花八門，但是都是可以的，比如，塑膠框，大的飲料瓶，陶盆等。只要滿足不透光都是可以的，我是用電鍋上配的小蒸籠，生豆芽的，下面有許多小孔，有助於每天排水，不然豆子會臭，如果沒有孔，要注意控制水分，潮而不溼也可以。

3、將綠豆在清水裡泡一天，在泡的時候可以把飄起來的不好豆子到掉。盆底墊上無紡布，將泡好的綠豆平鋪在無紡布上，然後蓋上溼毛巾，每天淋水二次，中途不要開啟，豆芽見光會變紅，差不多四五天，毛巾被頂上來，豆芽就能收穫了。

生豆芽的時候一定要注意，不要好奇掀開毛巾看，即便看，也不能有明亮的燈光，最好是暗淡的黃線下看。豆芽的長短，可以根據自己的喜好採收。

綠豆芽清脆可口，涼拌或清炒，製作簡單又方便，在家輕鬆完成。

1、準備綠豆，當年的綠豆最好，剔去雜質、黴變、不飽滿綠豆，淘洗乾淨。

2、將清洗乾淨的綠豆放乾淨容器裡清水泡一晚。瀝乾水份放入透氣容器裡。

3、蓋上紗布遮光，每天澆水兩次，第三天就可以收穫美味的綠豆芽。