個人認為，只要是沒有得非洲豬瘟的豬，是可以實用的。而且相比之下農村家養的豬受感染的機率是比較小的，相比養殖樣用泔水養下的豬要安全的多，如果農民朋友們要是不放心的話，可以去檢疫部門去做檢查，確定安全後再食用。農村一般散養的豬，喂的都是五穀雜糧，肉質會很鮮香，而且市面上也很少見，一般情況下，都是農民們自己殺來吃的，不會有任何問題的。 其次，豬瘟病毒的傳播主要是透過直接接觸來傳播的，農村自家的豬一般情況都是人工飼料餵養，發病率不高，但是農村養豬同樣有一個陋習，就是農民們自己的剩飯不捨得丟掉，就會餵給自家的豬吃，一些不法商販為了謀求利益把病豬做成菜品，一旦這些被感染的豬肉透過“剩飯”餵食進家豬的體內，那麼家豬同樣是不安全的。

預防非洲豬瘟，重點在於“預防”二字，通常非洲豬瘟都是以“突然襲擊”的方式來慰問我們的豬場，稍有不留神，就會圈裡不留豬，所以非洲豬瘟的大環境下，我們能夠做到的僅僅只有預防。

何為真正意義的預防？有效的預防基於豬場的飼養管理，餵豬不喂好，等於糧食白搭，預防不到位，等於努力全白費，無效的消毒是不必要的損失，有效的消毒才是防控措施，懂得病毒源的杜絕才是真正的預防。非洲豬瘟時期，許多養殖戶都知道飼料的原料就有血源，然而飼料就成了非洲豬瘟病毒的傳染體，農民朋友就不使用飼料餵豬，殊不知:長期吃飼料的豬，突然斷了飼料，豬會因為營養不良而出現僵滯狀態，身體機能免疫力會衰弱下降，從而感染非洲豬瘟的機率就會略顯加大。預防工作乃是養豬行業的重中之重，某些細微小節，都決定著豬場的經濟利益。養豬講究的是預防為主，治療為輔，提前把預防工作做到位。沒錯，我們要想養好豬，首先把疫苗這一關把好，有效的疫苗措施，能夠有效地杜絕病毒的傳播和滋生繁衍。非洲豬瘟病毒的傳播途徑有多種

包括:水源，空氣，人為接觸，動物接觸，飼料汙染。

①水源是養豬生產過程中的重要物質，預防工作中，水質量的保障也是重中之重，防止水源上游被汙染，被汙染的水可能會攜帶病毒，傳染豬群，常言道:病從口入。（1）通常防止水被汙染最簡單的辦法，就是自己要有一個，足夠大的儲水裝置，並且保證儲水裝置的水為流動性活水源，流動性活水源同樣可以過濾一些，水質中摻雜的有害物質，並且可在水中新增二氧化氯（2）防止水源頭周邊有野生動物活動，及動物屍體。野生動物多數都是攜帶有，某種細菌及病毒，靠近水源後，透過這些動物對水源的接觸，排洩，造成間接性汙染水源，多種細菌也就協同水源，傳染給豬，（3）人為性的破壞，知人知面不知心，凡事要留意，人為投毒等事件，我們還是有所耳聞。②空氣傳播病毒最為致命，傳播介質廣，傳播速度快，並且撲滅難度也增加了，這個時候我們的消毒液，就要扮演起生物安全中的重要角色。（1）最有效的消毒劑是去汙劑、次氯酸鹽、鹼類及戊二醛。 （2）8/1000的氫氧化鈉（30分鐘）、次氯酸鹽-2.3％氯（30分鐘）、3/1000福爾馬林（30分鐘）、3％鄰苯基苯酚（30分鐘）可滅活病毒。 （3）鹼類（氫氧化鈉、氫氧化鉀等）、氯化物和酚化合物適用於建築物、木質結構、水泥表面、車輛和相關設施裝置消毒，酒精和碘化物適用於人員消毒。③人員帶毒也是很常見的，非常時期應該重視外來人員，外出人員，嚴格約束自己的員工或者自己，儘量不要在豬場以外，或其他豬場活動，亂竄。杜絕外或車輛進入豬場等，即使需要外來人員進出，也要按照嚴格的消毒程式來對待。外來人員必須在門衛室按規定嚴格消 毒（紫外線、消毒墊、消毒盆）。任何進入大門的車輛必須嚴格消毒（高壓噴霧消毒)。任何進人生產區的工作人員必須消毒，更換已消毒的工作服、鞋等。 來訪人員經批准進人生產區，應消毒，更換場內提供 的工服、鞋套、頭套等，並按指定路線進行參觀。 進入生產區的車輛應徹底沖洗乾淨（包括車廂內），經 過嚴格消毒處理後在場外至少停留30分鐘以上，才能進入生 產區。 生產人員因工作原因需進人其他車間，進人前應先消 毒，回本車間時，也應做消毒處理。工作人員進入本車間應消毒；包括消毒盆洗手、腳踏消毒墊。④動物接觸性傳播，是非洲豬瘟病毒，最醒目的一種傳播方式，非洲豬瘟病毒屬於高度接觸性傳染病毒。攜帶病毒的小動物包括蚊蟲類，接觸我們的家豬時，都會直接傳染。養豬生產過程中，本該做到封閉式管理，豬場周邊可建圍牆，以便於阻止其他人或動物的進入，杜絕豬場類有，貓，狗，老鼠，以及其他家畜的出現，並且豬場的滅蚊工作也要做好，從根本是切斷病毒的攜帶體，拒絕病毒入侵豬群。⑤飼料汙染，被汙染的飼料指的是，由疫情區運輸或存放的飼料，這種飼料很有可能被病毒汙染，被汙染的豬飼料，直接可以透過豬的消化道進行感染，並且全群爆發，這種傳染方式最為快速，並且毫無預兆，加之多種飼料裡本身就含有汙染物。必須嚴格把關飼料來源，以及注重飼料配方，並且運輸飼料的車是否安全可靠無毒。非洲豬瘟時期為什麼不可以喂生食呢？

第一: 喂生食被病毒感染機率更大

餵豬生不僅僅容易被非洲豬瘟病毒感染，其他病毒也很容易鑽空，比如:圓環病毒，藍耳病毒，口蹄疫病毒，普通豬瘟病毒，包括非洲豬瘟病毒在內，這些病毒都可以間接性傳染， 生食在沒有經過高溫處理的情況下，很容易被病毒汙染，這些病毒一般由，空氣傳播形成，非洲豬瘟病毒可以形成“膠溶性物質”隨風傳播，即使你餵豬是用蔬菜，說不一準這株蔬菜已經被病毒汙染了，即使沒有被空氣傳播，也很有可能被小動物間接性汙染了，總之高溫處理過的豬食的確要比未處理過的安全！

第二:非洲豬瘟病毒在低溫環境下更活躍

非洲豬瘟病毒在自然環境下，對低溫環境相對生存穩定，有蛋白質存在的條件下，可在4℃溫度下存活多年，在恆溫中可以存活數月並且活躍度高。然而它卻不耐高溫，自然環境下，60℃的高溫內非洲豬瘟病毒可存活10分鐘到20分鐘，溫度越高存活時間越短。如果把豬食進行高溫處理並且高於70度，那麼就絕對安全！

總之:不管是在非洲豬瘟的情況下，還是其他傳染病高發的情況下，或者是平常時期的情況下，都不建議直接給豬喂生食，畢竟高溫處理過的豬食，它可以有效的撲滅病毒，杜絕病毒滋生從豬糧開始。

好問題。豬本身是可以吃生食的，但是在非洲豬瘟的特殊時期，建議餵養熟食。

1.熟食容易消化和吸收；

2.熟食經過一定程度的高溫處理，已經消滅大部分細菌，熟食餵食，更加健康；

但是，有一點千萬注意，千萬不要煮的太熟了，太熟可能導致食物本身的一些維生素之類的物質結構會被破壞，導致營養流失。相信養豬的人都知道，有一種飼料叫做全價飼料，就是包含豬生長的全部營養物，很多人誤以為這個是生食，其實這種飼料在加工的過程中，已經透過高溫消毒膨化處理，實質上已經是熟食了，無需再次烹煮。如果再次進行烹煮，容易導致飼料內部分營養物質流失。

一、高溫消毒是防控非洲豬瘟的方式之一

非洲豬瘟是烈性傳染病，而且傳播的途徑主要透過接觸傳播，此外也可經昆蟲（如生活中常見的蒼蠅蚊子）叮咬傳播；非洲豬瘟病毒是由蛋白質外殼和核酸組成，研究表明高溫可殺滅非洲豬瘟病毒，非洲豬瘟病毒對高溫較為敏感，70℃持續加熱20分鐘即可滅活；而餵豬用的生食沒有高溫加熱煮過，若是生食被汙染過，攜帶非洲豬瘟病毒，豬會因此而被傳染的，不能掉以輕心。

而高溫消毒的方式不單是對非洲豬瘟病毒，在平時的生活中，人們吃的食物，高溫加熱（90-100℃）也是可以消滅一定的病菌，使其失去活性，人們吃得健康，一樣的道理。

二、餵豬的剩菜剩飯、瓜果蔬菜等生食有可能被汙染

而平時媽媽摘回來餵豬的蔬菜，一般也不髒什麼，沾點點泥土的也不水洗了，剁小塊了加清水拌玉米粉（或者米粉）、精細飼料、米糠就可以拿去餵豬了（有時候也直接丟些蔬菜餵豬），這樣的食物就是生食；而玉米粉、米粉、米糠這幾樣生食平時放在家裡儲物袋一般是不紮好袋口的，有時候也會有蒼蠅飛去停留下。

而蔬菜是戶外露天種植的，蒼蠅等昆蟲停留、爬過更不奇怪了，若是被汙染攜帶了非洲豬瘟病毒，就算是多水洗幾遍也沒用的，本來那些蒼蠅等昆蟲就到處飛的，要是它們在其他的地方叮咬過非洲豬瘟病豬死豬，攜帶了病毒，再透過那些生食接觸傳染其他的豬，也是不難理解了，而若是把那些生食高溫煮過了再喂，那就不一樣了。

當然了，直接喂生食是方便，生食煮熟成本比較高，但現在非洲豬瘟不時的出現，誰也不知道什麼時候自己所處的地方會突然出現，這就是風險，所以預防還是要堅持做的。

三、除了不喂生食，跟豬直接/間接接觸的人、物，也要嚴格消毒處理

當然了，對餵豬用的食物進行嚴格的管理，不喂生食只是其中的一種預防手段，其他方面包括接觸豬的人或者物，也是要嚴格做好清潔消毒的，減少接觸傳染；像豬圈裡豬產生的豬糞水髒臭也容易招蒼蠅等蟲子，而那些蟲子也喜歡叮咬豬，把豬圈清潔消毒好，減少那些蟲子的出現，也是在保護豬，減少被傳染非洲豬瘟。

還有，像跟豬接觸的人員，尤其是外來人員如獸醫、運送飼料的車輛駕駛員等，在進入養豬的地方之前都要進行消毒預防，避免接觸、交叉感染。

這些種種細緻的預防方式看起來麻煩花時間、有一定的成本，但非常重要，人家做得好的，養的豬沒有被傳染非洲豬瘟，多頭豬賣出去，以最近一兩個月的生豬價格好幾塊、超過10元一斤來算，再加上補貼，還是大賺的。

總結：養豬也是需要耐心細心的，預防非洲豬瘟，高溫加熱消毒是其中的一種方式，為減少被傳染，還是不喂生食為好，雖然煮生食多花些時間、增加些成本，但更安全。