荔枝剝殼後一層白膜是能吃的。 吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。 荔枝是中國南方特有的佳果，荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以內）。患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重虛火；容易過敏的人群食用鮮荔枝後，會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏症狀。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也儘量少吃；對老人而言，有便秘現象的老人儘可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。孕婦吃荔枝要適量。荔枝含豐富的糖分妊娠糖尿病患者禁止應用。陰虛火旺或陽亢孕婦不要吃，以免加重陰虛或陽亢。 吃荔枝不上火的秘訣：
1、據古傳秘方，以荔枝殼煮水成荔枝茶，對吃荔枝容易上火氣、流鼻血的人，能達到降火的功效;沒想到被丟棄荔枝殼，也有這樣的用處吧!荔枝茶口味很像青草茶，雖然有點苦澀，味道比較淡，但加了蜂蜜後會變得非常可口好喝;如產婦在產後坐月子時，很多涼性生冷的食物不能吃，若遇有“月內火”，就可以喝一杯荔枝茶，整個人頓時舒暢。現在，誰敢再冤枉荔枝不是好水果了呢!
2、將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”
3、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。或吃荔枝的同時，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病。
4、吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。吃完荔枝後，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。
5、享用“露珠紅荔”不上火，即在天亮前露水末退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。據說，此時的荔枝吸收了一天的Sunny，又經過一夜的溫涼，熱性已消減，顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態，不但入口味美，而且吃多少都不會上火。
荔枝剝殼後一層白膜是能吃的。 吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。 荔枝是中國南方特有的佳果，荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以內）。患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重虛火；容易過敏的人群食用鮮荔枝後，會出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏症狀。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也儘量少吃；對老人而言，有便秘現象的老人儘可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。孕婦吃荔枝要適量。荔枝含豐富的糖分妊娠糖尿病患者禁止應用。陰虛火旺或陽亢孕婦不要吃，以免加重陰虛或陽亢。 吃荔枝不上火的秘訣：
1、據古傳秘方，以荔枝殼煮水成荔枝茶，對吃荔枝容易上火氣、流鼻血的人，能達到降火的功效;沒想到被丟棄荔枝殼，也有這樣的用處吧!荔枝茶口味很像青草茶，雖然有點苦澀，味道比較淡，但加了蜂蜜後會變得非常可口好喝;如產婦在產後坐月子時，很多涼性生冷的食物不能吃，若遇有“月內火”，就可以喝一杯荔枝茶，整個人頓時舒暢。現在，誰敢再冤枉荔枝不是好水果了呢!
2、將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補陰。清代大詩人屈大均有詩云：“露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。”
3、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。或吃荔枝的同時，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病。
4、吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。吃完荔枝後，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。
5、享用“露珠紅荔”不上火，即在天亮前露水末退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。據說，此時的荔枝吸收了一天的Sunny，又經過一夜的溫涼，熱性已消減，顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態，不但入口味美，而且吃多少都不會上火。