當然算粗糧了！
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
平時吃到的穀物粗糧,比如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等。通常都是固態的。打成粉狀，不僅能保留穀物中對人體健康有益的營養成分,而且能使用方便,吸收更容易。
需要注意的是：
胃功能差：胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
缺鈣鐵：因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
消化不好：如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
體力活重：粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
免疫力低：如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(蛋白質食品)補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
發育青少年：
由於生長髮育對營養素和能量(能量食品)的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
老人小孩：
因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。
1.患有骨質疏鬆症的老人不要多吃粗糧，因為過量的膳食纖維會影響人體對鈣質的吸收。
2.患有胃病、腸道消化不良疾病的老年人應少吃粗糧，以防膳食纖維刺激腸胃，使病情惡化。
3.營養嚴重缺乏、能量蛋白質缺乏及病後的老年人應少吃粗糧，多補充蛋白質及能量高的食物為佳。
吃粗糧很有必要，但一定注意粗細搭配，同時還要搭配營養豐富的食品。比如把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃，搭配蛋白質、礦物質豐富的食品以幫助吸收。同時，不適宜多吃粗糧的人群要儘可能減少粗糧的食用，以免造成營養不良。（建議：每天每人50克以內）
另外，粗糧打成粉之後，儲存性會大大下降。因為這些食物都含有微量的脂肪，打成粉之後，和空氣中的氧氣接觸面積大大增加，非常容易發生氧化。氧化之後，不僅營養價值降低，還會產生促進衰老的物質。所以，一旦打成粉之後，就要快速吃完。建議每次少買一點，2周內吃完。
打成粉後還要避免受潮。因為這些粉只要受潮有一點水分，黴菌就會進駐其中，甚至可能產生黴菌毒素，給健康帶來威脅。所以買來的粉最好放入隔絕水分的容器中，比如密封罐。用來舀粉的勺子，一定要保持乾燥狀態。每次吃多少，就取出多少。
以下還有一些飲食的小提示： ·每餐都要有種低GI食物 ·減少單一進食高GI食物 ·多吃含多纖維的食品 ·選擇全麥食品 ·多吃粗纖主糧 ·多吃豆類食品 ·吃新鮮水果而不是果汁 ·儘量不吃加工過度及烹調過度的食品 ·自己煮食時應避免將食物切得太仔細 ·低GI食物不等於可以隨意食用 ·低GI食物雖然對血糖影響較輕，但不等於一定健康。因高脂肪食物往往有較低的GI，多吃無益。
總括來說，低GI膳食不等為於低糖質飲食，進食時應注意主食的總量、食物的配搭，更要注意主食的纖維含量，減少壞脂肪的攝取。
當然算粗糧了！
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
平時吃到的穀物粗糧,比如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等。通常都是固態的。打成粉狀，不僅能保留穀物中對人體健康有益的營養成分,而且能使用方便,吸收更容易。
需要注意的是：
胃功能差：胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
缺鈣鐵：因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
消化不好：如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
體力活重：粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
免疫力低：如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(蛋白質食品)補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
發育青少年：
由於生長髮育對營養素和能量(能量食品)的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
老人小孩：
因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長髮育。
1.患有骨質疏鬆症的老人不要多吃粗糧，因為過量的膳食纖維會影響人體對鈣質的吸收。
2.患有胃病、腸道消化不良疾病的老年人應少吃粗糧，以防膳食纖維刺激腸胃，使病情惡化。
3.營養嚴重缺乏、能量蛋白質缺乏及病後的老年人應少吃粗糧，多補充蛋白質及能量高的食物為佳。
吃粗糧很有必要，但一定注意粗細搭配，同時還要搭配營養豐富的食品。比如把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃，搭配蛋白質、礦物質豐富的食品以幫助吸收。同時，不適宜多吃粗糧的人群要儘可能減少粗糧的食用，以免造成營養不良。（建議：每天每人50克以內）
另外，粗糧打成粉之後，儲存性會大大下降。因為這些食物都含有微量的脂肪，打成粉之後，和空氣中的氧氣接觸面積大大增加，非常容易發生氧化。氧化之後，不僅營養價值降低，還會產生促進衰老的物質。所以，一旦打成粉之後，就要快速吃完。建議每次少買一點，2周內吃完。
打成粉後還要避免受潮。因為這些粉只要受潮有一點水分，黴菌就會進駐其中，甚至可能產生黴菌毒素，給健康帶來威脅。所以買來的粉最好放入隔絕水分的容器中，比如密封罐。用來舀粉的勺子，一定要保持乾燥狀態。每次吃多少，就取出多少。
以下還有一些飲食的小提示： ·每餐都要有種低GI食物 ·減少單一進食高GI食物 ·多吃含多纖維的食品 ·選擇全麥食品 ·多吃粗纖主糧 ·多吃豆類食品 ·吃新鮮水果而不是果汁 ·儘量不吃加工過度及烹調過度的食品 ·自己煮食時應避免將食物切得太仔細 ·低GI食物不等於可以隨意食用 ·低GI食物雖然對血糖影響較輕，但不等於一定健康。因高脂肪食物往往有較低的GI，多吃無益。
總括來說，低GI膳食不等為於低糖質飲食，進食時應注意主食的總量、食物的配搭，更要注意主食的纖維含量，減少壞脂肪的攝取。