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  • 1 # 紫砂壺友

    【大聖說壺】有理有據,以十年累積,希望還原紫砂本來面目

    喝茶的人挺多,其中以紫砂壺泡茶的居多,在與壺友聊天的過程中,談到最多的話題就是“這紫砂壺,應該怎麼養呢?”雖然我也給大家分享過,看很多朋友還是比較懵懂,就舊話重提下。

    一、一般泡養一把紫砂壺需要多長時間

    從專業的角度來說,一般兩三個禮拜就可以,當然,這是養壺老手的時間,如果你是新手,不注意泡養的方式方法,自然需要更多的時間,而且養出來的效果也是不盡如人意。

    二、養壺的標準大概是什麼

    古人云,好的紫砂壺,應該是“紫而不奼、紅而不嫣、黃而不嬌、黑而不墨、如鐵如石、胡玉胡金”,簡單的說,好的紫砂壺泡養之後,應該如金玉一般,發出淡雅之光,可見壺之魅力。

    三、養壺八字真言

    “泡淋擦放,油汗勿沾”這幾個字,送給愛用紫砂壺喝茶的朋友,其實養壺真的不難,就像小學生做作業一樣,養成良好的習慣即可。

    1、頭泡茶澆壺身

    這個我想很多人都可以做到,頭泡一般是不喝的,但是也不要浪費,淋在壺身上,紫砂,是茶之器,也需要茶湯來養。

    2、清水沖洗

    每次喝完茶,記得要用白開水沖洗壺身,把茶垢沖洗掉,包括裡面的茶葉,也要清理乾淨,我經常發現有些朋友喝茶喝到很晚,懶得收拾,放一夜,第二天收拾,這個習慣很不好。

    3、放置通風處

    茶壺最好放在沒有異味的地方,因為茶壺的雙氣孔性,長期處於異味中,氣味會侵入壺身,影響口感和茶湯香味。

    4、油汗不沾

    這個尤為重要,長期這樣,你的壺會發出另一種光,就像好幾天沒有洗頭的人的頭髮一樣,著實不可取。

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