1、在使用電壓力鍋的時候需要把壓力鍋的內膽取出，之後將食材放入到內鍋中，同時食物和水不能超過內鍋高度的4/5，而容易膨脹的食物不能超過內鍋的3/5。放入食材之後，使用者可以根據自己的需要加入適量的水； 　　2、食材放入完畢後把內鍋放在外鍋中，在放入內鍋的時候需要把內鍋的發熱盤擦乾淨，同時在放進內鍋時還要保證內鍋和發熱盤接觸良好。 　　3、準備完畢後，在蓋上壓力鍋鍋蓋時要檢查密封圈是不是已經放好，這時可以使用手左右旋轉一下密封圈，讓其均的放置在鋼圈上，在放下鍋蓋時進行逆時針旋轉到扣合的位置。 　　4、在放好鍋蓋之後把電壓力鍋的限壓放氣閥撥到密封的位置，同時檢查浮子閥是否放置好。 　　5、連線好電壓力鍋的電源，電壓力鍋指示燈亮，同時根據食物來設定保壓的時間。 　　注意： 　　1、在使用電壓力鍋的時候不能將其放置在高溫的燃氣或者是電熱爐旁邊進行使用，而電壓力鍋的內鍋不能直接放在明火上加熱，防止變形。 　　2、在煮飯時，不能直接用手碰觸壓力鍋的浮子閥和鍋蓋，防止燙傷。 　　3、在使用電壓力鍋之前需要檢查電壓力鍋的排氣孔是否暢通，在壓力鍋的安全閥下有沒有殘留的飯粒或者是食物殘渣，避免在使用過程中被食物堵塞。 　　4、電壓力鍋在使用完畢後需要及時進行清洗，同時還要檢查電壓力鍋的安全塞中是否藏有食物的殘渣，在清理電壓力鍋內鍋的時候也不能用過於銳利的清潔器具。