你好，關於如何挑選一隻好公雞，老王為大家講解一下。

老王園子裡養了有幾十種的土雞，經常長時間的觀察，發現優質的公雞具有以下的特點。

我們知道，農村散養的土雞由於只吃玉米、麩皮等，與養殖場養殖的幾十天速成雞不一樣，土雞生長非常的慢。

老王養的雞將近一年了，個頭大的公雞也只有三斤多的樣子。想要買一個好的公雞，起碼餵養時間要在半年以上，肉質才會好一些。

而雞有這麼一個生長習性，那就是最後面的那根腳爪子，這個後尾腳不起支撐作用，它在雞生長半年之後才會出現，而且隨著時間會變的越來越長，越長的後腳爪說明這隻雞養的越久。

很多收雞的販子，他們判斷雞的生長時間，主要就是依靠觀察這個後腳爪的長度。

此外，公雞好鬥，一隻好的公雞應該野性十足，富有攻擊力，腿部健壯有力。我養的公雞中，有兩三隻生長最健壯也是最強勢的，經常欺負別的雞甚至鴨子。如果我兒子惹到它了，連我兒子都不放過，上去就叨。

還有，健壯的公雞精神抖擻，雞冠十分的鮮紅肥大，羽毛亮麗，外觀胸肌豐滿、堅實，呈“V”形，公雞的眼睛明亮有神，叫聲清亮。雞提起來分量很重，雞腿粗壯緊實，掙扎起來十分的有力。

挑選一隻好公雞，這個好的標準是什麼？如果是挑選來吃，選擇好公雞的標準應該是養殖時間；如果是公雞是用來帶著群雞在山裡覓食，則挑選的標準以警惕性高、健壯、攻擊性強為主。

公雞是否好吃，其衡量標準在於湯味道是否好喝、肉質是否鮮嫩。按這一標準來選擇，只有在農村農戶家裡用純糧食喂8個月以上的公雞符合。如何挑選到這個時間段的公雞主要看雞冠的高度、腳杆後面的趾。公雞雞冠的高度在3釐米左右，顏色鮮紅，眼神明亮有神；腳杆後面的第五趾呈玉米粒大小的圓錐體，越大代表養的時間越長。8個月左右的第五趾看上去比較嫩，養的時間越長看上去的感覺很硬。超過一年半的公雞肉會越來越柴，湯的味道倒是越來越香。所以最符合好吃的公雞隻有8個月到1年的公雞。

農村養的雞群是否喜歡外出覓食與帶領雞群的公雞關係很大。有一隻好公雞的雞群，在野外活動時間長，覓食區域更遠。有公雞的雞群會透過優勝劣汰的方式自己產生最好的一隻公雞，但如果想成別處選擇一隻好公雞，就必須觀察公雞的警惕性、是否強壯、攻擊性強不強。

一隻好的公雞，在帶領雞群覓食的過程中隨時保持警惕，當天空出現飛翔的生物，就會對雞群鳴叫發出警告。這種警惕性在餵食的時候可以看到，只要餵食的主人一伸手，公雞就會有一個彈跳逃跑的動作。攻擊性就觀察母雞被其它公雞欺負時，公雞會不會去追趕其它公雞，只要去追趕就是攻擊性強的公雞，在野外也能儘可能的保持母雞不被天敵所傷害。

選擇帶領雞群的公雞光是警惕性好，攻擊性強還不夠。需要看其長相如何，雞冠要又大又紅，羽毛顏色鮮豔。腳杆較為粗而有力，在水泥地上奔跑能聽到噔噔的聲音。這樣的公雞打水後的母雞下的蛋孵化出來的後代才能更健康。

帶領雞群的公雞越好，越能避免在野外時被天敵傷害或者死亡，也能讓後代更加優秀。而用於吃的好公雞的挑選就相對簡單，只需要考慮是否是純糧食餵養，觀看養殖時間的長短就可以做為了一隻合格的好公雞。

挑選公雞一般要先看雞的眼睛，如果雞的眼睛炯炯有神，看起來靈活有精神，那麼這隻雞就比較健康。如果雞的眼睛半合，要睜不睜的，眼神穢濁的肯定是病雞。

健康的公雞的雞冠顏色都是比較鮮豔、紅潤，而且雞冠要筆直，挺立。嘴巴都是完整無缺的，如果雞的嘴巴有殘缺的，一般都是不夠健康的雞。 翅膀是緊貼著雞身的，雞毛光澤有力，看起來有油光。雞腳看起來要比較完整有力，伸展的開而且雞腳有厚繭的，代表運動多，有活力。

抓起我們看雞爪子上的後尾趾，這個尾趾越長，說明雞就越老。至半年以上這個尾趾才開始萌生。

一隻合格的公雞應該是野性十足，腿部粗壯有力。

如果我們到農村去買公雞，就得在雞群外邊，找一隻健壯的公雞，這個公雞是個領頭的公雞，但是這樣的公雞，農戶人家肯定不能賣的。我們再找另一隻公雞，這個公雞必須跟領頭公雞差不多，也是受到母雞的崇拜，你看著這隻公雞了吧？高昂著頭，雞冠特別漂亮，公雞的叫聲特別洪亮，雞的臉部， 通紅通紅的，後邊還有幾隻母雞跟著，這樣的公雞就是強有力的公雞，如果買回來拿它做種，也是會繁殖後代，它就是個出色的公雞，也可以吃它的肉。

我們到農戶人家去買公雞，在農戶人家的院子裡，看到有很多的土雞，有公雞和母雞組成，我們去挑選公雞，在挑選的過程中，看到雞靜止的觀察一會兒，有的公雞蔫了吧唧的，一點兒精神頭兒都沒有，這隻就是有病的雞。我們看公雞，得看公雞有多少年了，這得觀察雞腿的第五個指，如果第五指越長，雞的年限會越長，如果我們吃肉，就找八個月的公雞。如果我們想喝雞湯，那要找公雞腿第五指長一些的，這樣的公雞在一年半左右，一年半的公雞，比八個月的公雞要貴很多的，因為一年半的公雞，骨頭已經長成了，人吃有補鈣的功能，再說它吃野外的野草和蟲子，時間很長，所以說它的肉和湯是很有營養的。

我家在平房住的時候，有一年養了很多雞，在能觀察出公雞母雞的時候，發現沒有一隻公雞，得有公雞踩蛋呀，才能讓它們繁殖後代，這得到農村去買二隻公雞，我家親戚在東梁住，他們家跟前兒有賣雞的，我還得買本地的土公雞，因為這樣的公雞正配我家的母雞。我到他家以後，就直奔那個賣雞的人家，看到他家有七八隻公雞，他們就叫我挑選，這回挑選公雞的第五指短一些的，因為這就是當年的公雞，當年的公雞精力旺盛，對自己的繁殖能力強，為了自己的傳宗接代，會努力的踩蛋，好的公雞，都是高昂著頭，大聲的叫喚。

在養雞過程中，為了避免雞群打架，公雞都不會養得太多，就像我們農戶家裡養那麼十幾二十只雞，基本上有一隻公雞作為種雞就可以了，正常情況下公母雞的比例可以達到1:10～15。

在規模養殖場，公雞的佔比也是非常小的，據筆者所知，養殖戶都偏向於母雞，尤其是土雞養殖戶，飼養母雞相對來說成本會低一些，而且因為土雞蛋的銷售，可以加快回收成本的速度。但是，挑選一隻好的公雞是必不可少的環節，養過雞的人都知道，為了便於管理，養殖場引進雞苗的大小、品種基本上會保持一致。挑選一隻好的公雞主要還是為了父母代式的繁殖，這樣就算第一批有不同品種，第二批開始就不會了，畢竟不同品種的雞出欄時間會有差異，這是養雞戶最容易出現，且最大的弊端之一。

那麼如何才能挑選一隻好的公雞呢？其實也不難，第一看外觀，毛色要比較整齊、鮮亮的；第二看體型，如果作種公雞，不能挑體型特別大的，不然在配種過程中容易對母雞造成傷害，筆者以前不懂的時候就做過這種蠢事，都損失了好幾只母雞了，挑選中等體型的就好了；第三，不管是挑選種公雞還是領頭公雞，儘量挑選那些戰鬥力比較強的，尤其是散養雞，它們覓食活動的範圍都處在野外複雜的環境下，挑選攻擊強度比較高的公雞，對於雞群的安全更有保障一些。

如果規模養殖還需注意的是，挑選好公雞之後，平時儘量不要和母雞混養在一起，因為公雞對日糧中的營養需求比母雞高，混養的話不是造成浪費就是營養不足，在配種期間合理搭配就可以了。家庭養殖的就無所謂了，畢竟數量不多，要去分料是一件非常麻煩的事情，而且大多數家庭養雞的都不是為了銷售，而是方便自己享用。

如何挑選一隻好公雞？

馬上就要到土雞孵化的季節，農村這個季節的公雞已經不多了，要尋找一隻滿意的種公雞是非常困難的。我們村現在有公雞的已經很少了，看護自己的種公雞非常小心，你出多少錢都不賣。

我有一個朋友到比較邊遠的村莊尋找幾天，終於弄回來一隻大公雞。花去300元，外帶好酒一瓶，還是經朋友的朋友的關係才弄到，這是一隻真正的純中國土雞，沒有經過雜交改良的。高、大、精、瘦，雞冠大，威武雄壯，雞冠上傷痕累累，是一隻好戰的公雞。

公雞好，好一坡，母雞好，好一窩。如何挑選一隻好公雞呢？

首先是選擇真正的土雞，上世紀八十年代全國各地廣泛開展畜禽雜交改良，凡是當時生產大隊所在地附近已經是改良的、交通方便的地方是改良的、村莊中在縣、公社有關係的已經改良的，就就只能剩餘交通不便、沒有任何關係、貧窮落後的小村莊才有，特別是一家一戶單獨居住的農戶，要尋找真正的土雞就到這些地方去。

好的公雞鳴叫聲非常宏亮，而且好鬥，羽毛七零八落的，冠子、臉上都是臉傷疤。站立時頭抬得高高的，胸膛挺立，很威風，別的公雞看見後不敢上前。雞冠大，公雞的三把毛，就是公雞頸部的項毛,背部的尖毛,泳毛和尾部的尾毛比較鮮豔明亮。好的公雞體格要大，一般體重在2公斤以上，有肉但是不能有大量的脂肪。腳、嘴要黑色的，面板白色。能夠與母雞和睦相處。面板要有彈性、緊貼。