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  • 1 # 使用者7057946224082

    很多生薑採購商在採購之前都喜歡問生薑產地什麼地方的最好,說到生薑產區,中國山東生薑的品種及種植面積是全國聞名的。而生薑作為人們生活中不可缺少的一種調味料,每年的市場需求也是很大的。

    很多生薑採購商在採購之前都喜歡問生薑產地什麼地方的最好,說到生薑產區,中國山東生薑的品種及種植面積是全國聞名的。而生薑作為人們生活中不可缺少的一種調味料,每年的市場需求也是很大的。

    中國哪裡的生薑最好?

    大部分人的答案都是山東。 山東是中國生薑的主要產地之一,而山東氣候穩定,屬於半島地區,據瞭解,中國山東種植的生薑,產地就可達20萬畝以上,年均產量最低為50噸以上,儼然成為國內最主要、也是最大的生薑來源城市。而山東本地也有很多比較出名的生薑之鄉:

    昌邑大姜

    昌邑盛產大姜,素有“姜鄉”之稱,得天獨厚的條件,使得昌邑大姜塊大肉黃,質地細嫩,表皮光滑,辛香味濃,含有多種維生素和礦物質,在國內外市場非常暢銷,各種產品供不應求。昌邑大姜為地理標誌證明商標和農產品地理標誌產品。

    莒縣大姜

    莒縣大姜種植有著悠久的歷史,很早以前就有史籍記載“莒地產芋”,其中的“芋”就是今天的大姜,從莒縣地方史志的準確記載追溯,莒縣種植大姜至少已有380年的歷史。莒縣大姜為地理標誌證明商標。

    萊蕪生薑

    萊蕪生薑有兩千多年的種植歷史,在封建社會曾是朝廷的貢品,以姜塊肥大、皮薄絲少、辣濃味美、色澤鮮潤而著稱,在第三屆中國農業博覽會上被評為名牌產品,萊城區被命名為“中國生薑之鄉”。

    安丘大姜

    安丘大姜產於濰坊安丘市,是山東省著名特產,種植歷史悠久,早在明朝萬曆年間就有種植大姜的記載,歷經近500年的選種培育,使安丘大姜形成了色澤鮮豔、結構緊密、塊大絲少、辛辣清香的特色,2006年,國家質檢總局批准對安丘大姜實施地理標誌產品保護。

    除了以上幾個生薑產地,中國還有很多的生薑產地,但是這幾個地方是比較出名的,在業內也是數一數二的,如果大家想要購買生薑,可以來山東多瞭解。

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