看到這個問題我真的遲疑了一下，就在昨天我吃了兩斤的荔枝，哈哈，吃多了不會死人的，會上火，也會中毒的，食物都是適量而止。　平時老百姓常說的吃一顆荔枝三把火，多吃才不上火的說法是不對的，一天吃荔枝的量不能超過250克。上火就容易引起扁桃體炎、咽喉炎 。吃多少你看著辦嘍，哈哈。

任何事物都有他的兩面性，水喝多了會使人死亡你信嗎?醫生會跟糖尿病人講儘量少吃米飯，有極少數的人對花生過敏，所以說每個人的體質都不同，有些人會對某種物品過敏而可能自己並不知道，當他遇到這種物品而大量食用這種情況就很難講了。因為出生在產區，我自己和身邊一起長大的夥伴都會吃很多荔枝，身體健康的人吃了除了熱氣上火、肥胖還真沒有看到也沒有聽說過因吃荔枝而怎麼怎麼樣的…，當然任何食物吃過量了對身體都不好的。

無聊的偽命題。你一個小時吃一百斤荔枝肯定會死，等於吃荔枝會死。不要再毒害各種水果，毒害無知少年。你不是磚家叫獸。

推文中的案例來自1999年

廣西欽州市第一人民醫院兒科劉瑩出示了一份《小兒荔枝病71例臨床分析》，1999年6月中旬到7月，71例患兒均來自荔枝種植區或收購荔枝區。年齡集中在2-10歲，其中61例搶救成功，10例死亡病例，是由於發病早期未能及時補充濃糖，或反覆抽搐10小時以上未能及時就診，雖經積極搶救，未能挽救生命。

浙江臨床上暫無致死病例

不過空腹吃荔枝確實不建議

“在浙江，臨床上暫時還沒有發現過純碎因為吃荔枝死亡的病例。”杭州市第一人民醫院營養科主任楊任華說，推文中的這個研究是在1999年，而且死亡的病例都是因為搶救不及時。“在現在的醫療環境中，因搶救不及時導致死亡這樣的狀況幾乎是不存在的。”

“死亡的病例沒有，但是空腹吃荔枝，的確是不建議的。有一部分人吃過之後出現了頭暈、不舒服的症狀。其實這是餐後低血糖，症狀有噁心、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等。這也就是大家所傳的‘荔枝病’。”楊任華說。

果糖刺激胰島素過度分泌

老人小孩空腹吃有風險

事實上，這個原理並不難理解。

杭州市紅十字會醫院中藥房主任杜靜解釋，荔枝中含有La-次甲基環丙基甘氨酸，這有降低血糖的作用。另外，眾所周知，荔枝中果糖含量豐富，可以刺激胰島β細胞分泌大量胰島素，導致血糖下降。

人體在空腹的狀態下，本來血糖就會比平時低一些。一下子大量食用荔枝，攝入果糖，導致血糖下降，對身體造成傷害。

“簡單點來說，那麼多果糖進入人體，按照人體的平衡機制，應該是需要將這些果糖‘打壓’下去，就會催促胰島素‘趕緊工作’，那麼胰島素接到命令就‘加班加點’，分泌量擴大。當人體的神經系統和體液調節系統都不完善的情況下，就會讓胰島素過度分泌，導致餐後血糖降低，當人體血糖降低到一定值以後，會引起腦細胞損傷。”浙江省腫瘤醫院營養科主治醫師宋靈蘭解釋，腦細胞的營養來源只有一個碳水化合物，它可以透過血腦屏障給細胞進行供能，當胰島素過量導致血糖過低的時候，腦細胞就沒有能量供給，容易造成水腫，最終造成腦細胞的損傷。

“成人的整個內分泌系統相對穩定，而且神經系統也相對完善，所以吃荔枝問題不大。但老人和小孩，尤其是年紀越小的小孩，整體發育不完善，人體的應激反應也不是那麼完全，所以對血糖的波動耐受性沒有成人好，因此發生這些症狀的機率會相對高。老人和孩子以防萬一，千萬別空腹吃很多荔枝。”宋靈蘭提醒。

確實有這種可能的，尤其是對兒童而言，大量食用荔枝真的會有致命的風險，其主要原因就是“荔枝病”的發生；下面就簡單介紹一下“荔枝病”的原因！

荔枝的“糖分”含量很高，其中多以葡萄糖和果糖為主，而高含量的果糖正是“荔枝病”發生的原因；

果糖在人體內會像葡萄糖一樣被直接吸收入血，但是它卻不能像葡萄糖一樣被直接利用，而是要經過一系列的化學反應轉化為葡萄糖後再利用，但是這種轉化是有限度的，它受制於轉化過程中各種酶的數量和效率等條件；

當大量食用荔枝導致果糖攝入過多時，來不及轉化的果糖就會在體內蓄積，大量的果糖又會刺激增加胰島素的分泌量，進而加速了血糖的消耗；

此時，如果體內的果糖或其它物質轉化為葡萄糖的速度跟不上這種消耗時，就會出現血糖水平下降的情況，嚴重的甚至會出現低血糖反應；

這種因為大量食用荔枝所導致的低血糖反應被稱為“荔枝病”，而且，荔枝吃的越多，低血糖反應越嚴重，常見症狀為頭暈乏力，面白多汗、心悸胸悶、口乾舌燥、極度飢餓等，甚至部分患者會出現肢體冰涼、血壓下降、脈搏微弱、昏厥抽搐等危及生命情況！

注：“荔枝病”多發生於空腹食用荔枝時！

以上內容純屬個人觀點，僅供參考！

我覺得只要不是很過分都不會出現死亡的事件，這種機率還是很低的。所謂物極必反，凡事只要不過分，就不會走極端。畢竟前段時間我們公司一禮拜搬了四張荔枝，外賣沒到的時候就吃荔枝，等外賣到了，吃荔枝也吃飽了

空腹吃荔枝會致死，這是一個巨大的誤區。

這個誤區很多醫生對相關研究的誤讀。

所謂荔枝病，就是大量吃荔枝後，可能引發嚴重的低血糖，甚至致死。

1.荔枝含有大量糖，其中主要是果糖。

2.荔枝中的果糖被快速吸收進入血液，有關果糖的體內代謝，卻有不同的說法：

2.1 大量果糖導致血糖濃度升高，直接刺激胰島素大量分泌，導致低血糖；或認為，果糖需要在肝臟轉換成葡萄糖才能被利用，但是由於大量進食荔枝，肝臟轉化能力有限，導致果糖聚集在血液，刺激胰島素大量釋放，導致低血糖。

2.2 大量果糖在肝臟快速轉化成葡萄糖，導致血糖升高，刺激胰島素脈衝式，導致低血糖反應。

2.3 果糖積聚在血液刺激直接刺激胰島素分泌的同時，果糖還抑制肝臟葡萄糖的產生。

事實上，荔枝中葡萄糖和果糖的比例幾乎是1:1.

果糖的吸收慢與葡萄糖。

果糖被吸收後，幾乎全部集中在肝臟等待代謝，極少分佈在血液。其中部分會被轉化成葡萄糖。但是，這個轉化過程相對緩慢，會持續釋放葡萄糖。

果糖並不會直接胰腺胰島分泌胰島素。果糖並不會導致葡萄糖峰，因而不會刺激胰島素的瀑布式分泌。

那麼，荔枝病是怎樣發生的呢？

2014年，印度主要荔枝產區穆扎法爾布林地區390名兒童發生荔枝病，其中122人死亡。

一個國際研究團隊透過對這次“疫情”的調查，大致理清了荔枝病發生的一些關鍵因素。

調查的主要發現是：

兒童，尤其是營養不良的幼兒、小兒童；

發病前大量吃荔枝；

吃荔枝後，晚餐沒有或很少吃荔枝以外的食物，而“空腹”入睡，而不是空腹吃荔枝；

發病時間在凌晨3~9點；

發病特徵以嚴重低血糖反應和低血糖腦病發作為主，嚴重的可以致死；

關鍵的發現是，大半病例尿液中檢出荔枝含有的兩種干擾糖代謝的毒性物質：次甘氨酸A（也叫降血糖素A）代謝物，和亞甲基環丙基丙氨酸（MCPG）的代謝物；

另一項化驗發現是，大部分患兒血液或尿液中發現脂肪酸代謝異常（脂肪氧化途徑的糖異生受抑制）；

在當地荔枝樣本中檢出次甘氨酸A和MCPG，生荔枝中含量更高。

由此，我們可以勾勒出荔枝病發病的可能的機制：

營養不良的兒童，特別是幼兒，體內糖原形式的能量儲備原本不足；

大量進食荔枝，荔枝中的糖抑制了食慾；

跳過晚餐，“空腹”入睡；

荔枝中的次甘氨酸A和亞甲基環丙基丙氨酸干擾脂肪的β氧化，抑制脂肪氧化途徑的糖異生。從而破壞了人體夜間空腹期維持血糖穩定的保護性機制，從而導致低血糖的發生，以及低血糖的持續性惡化。

持續惡化的嚴重低血糖導致腦能源物質供給中斷，導致功能和甚至結構異常，突出的表現在可以發生腦水腫。嚴重的腦破壞，以及腦水腫引發的腦疝，都可以導致死亡。

其中，這篇被學界普遍接受的重磅研究中，整篇對荔枝中的果糖隻字未提 隻字未提 隻字未提。

因此，並非空腹吃荔枝可以致死。

而是兒童在大量吃荔枝後，空腹入睡，荔枝中的毒性物質抑制脂肪氧化的糖異生，從而導致夜間空腹期低血糖不但不能被糾正，反而持續惡化。直至導致死亡。

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空腹吃荔枝會死亡我們作為普通老百姓是不會去探討的，我確實見過有幾個吃荔枝死亡的病例，不過不是得了荔枝病，而是吃得太多撐死的，那是1971年的事，有一幫人打賭，一中年大漢為了賺5塊錢1小時吃15斤桂味，最後把性命都丟了，在醫院解剖時從他體內取出的荔枝肉都一大盤。我對荔枝情有獨鍾！我每年吃荔枝都會超過150斤，我吃完晚飯去買5斤桂味回耒，一個人坐在沙發上一邊吃荔枝一邊看電視，不用一小時就剩下荔枝核和殼了。有人吃多了感覺不舒服，最好是將荔枝核打碎煲水喝兩次就沒事，如果專家說荔枝吃多了會有病我都信，不過這種病只有專家才有的。