食品安全最主要，食補用什麼補，多是有化肥超標，農藥超標。不吃要餓死，吃了要毒生病，老百姓很無奈。希望有關部門要實抓，管理好市場，能讓老百姓放心過日。

古人因物質匱乏，加強營養之後有益健康，身心狀況得到改善，所以創造了食療這概念，其實效果被誇大了，沒那麼神奇。

中醫的“藥食同源“，食療養生，純屬胡說八道，歪理邪說。

藥物與食物的概念，功能應弄清。中草藥不是藥，所以不能認為是藥，也不全是食物。食物是富含各種營養成分可供人食用的東西，生命的新陳代謝需要能量供給，而能量來源於食物。食物怎會治病？中醫人的以形補形，吃什麼補什麼，純屬無稽之談，毫無科學根據。中醫人說，每個人離不開中醫藥，因為天天在吃食物，荒唐可笑！那麼，地球上的植物處處皆有，全世界的人都在用中醫藥，是不是荒唐可笑？

難怪我認為中醫的那套理論是歪理邪說，痴人說夢。難怪我說中醫人全是胡說八道，什麼藥食同源，什麼陰陽五行，什麼溼寒燥熱，什麼穴位經絡，統統看不見，摸不著，無法以量指徵，科學檢測不到。

我不是養生專家，也不想成為養生專家，更不想成為中醫食療養生專家。因為，我始終認為，養生都是騙人錢財的；中醫食療養生，尤其如此。

依據如下：

不少養生理論，引經據典，窮盡考據，洋洋灑灑，千言萬語，寫不盡理論與方法，弄得真的好像“不養生，就不得生”一樣。尤其是那句通俗易懂，朗朗上口的“現在不養生，將來養醫生”，更是迷惑了不少人。

人人都想追求健康。養生理論，大多都是找準了人們的這個需求點兒而編造出來的迷魂湯，一點都不靠譜。

養生理論不靠譜，中醫養生理論更不靠譜，中醫食療養生更、更、更不靠譜！

包括人類在內的所有生命，都是用30多億年時間，從單細胞到多細胞，再到動植物一步步進化而來。

這個進化過程，確保了生命有天生的生存能力和繁殖能力；確保生命天生具有對外界刺激做出相應反應的本能；確保生命天生具有與外界環境相互依賴、相互促進，並且能夠排出體內無用的物質，具有遺傳與變異的特性。

通俗易懂的講，進化過程讓生命體（人和動植物）具有天生的生存能力，不必透過進化技能之外的其他方式輔助養生。

這是任何養生理論根基不成立的決定性因素。也就是說，人類天然具有的生存本能足夠保證生命延續，不需要養生。

到目前為止，地球上已知的動物大約有150萬種。可以肯定地說，除了人類之外，其他的任何一種動物，都是在本能的驅動下，自然生存著，不存在所謂的“養生”。

有人可能會說，動物艱苦跋涉，以尋找補充生命中必須的鹽巴。這種行為就是“養生”。嚴格而認真的講，這是生命進化出來的生存本能驅動的自然行為，不是本能之外刻意主張的“養生”。

就人類而言，全球尚有不少未開化的原始土著群落，他們大都不存在所謂養生之說。有人可能會反駁說，你怎麼知道原始土著不養生？

這個問題很好回答。第一，你怎麼知道原始土著養生？第二，即使原始土著人養生，肯定也不是用你我這些開化之人所倡導的“養生”理論養生。

養生理論的基礎和核心基本上以《黃帝內經》素問篇裡表述的內容為依據。歸納總結，無非以下幾點：

一、春夏養陽，秋冬養陰

出自《黃帝內經》上卷·素問篇·上古天真論篇第一。

春夏養陽，秋冬養陰，這也就是上古黃帝信口一說，沒有任何根據，經不起任何推敲。甚至，上古黃帝說沒說這話，都無法考據。畢竟，《黃帝內經》是不是黃帝所寫，也還不一定。那種把《黃帝內經》當成聖旨的人，肯定不會同意我的觀點。這在情理之中。

從常識上講，春夏養陽，秋冬養陰，沒有依據，不合邏輯。秋冬為什麼不能養陽？說好的冬季吃羊肉補陽呢？經不起任何推敲。

從進化角度看，生命不會在特定的時間段裡比如春夏，吃這個不吃那個。 如果有，一定會在本能上，留下進化痕跡。比如，白天活動，晚上休息；或者白天休息，晚上活動。

從季節角度推斷，進化過程在人體上留下的進化痕跡應該是，“夏天穿單衣或者不穿衣；冬天穿棉襖或者靠火堆”。相比較“春夏養陽，秋冬養陰”的不靠譜，冬夏保暖與否的行為，才更值得信賴。

春夏養陽，秋冬養陰，作為養生理論的基石，嚴重不靠譜。

二、上工治未病，不治已病

出自《黃帝內經》下卷·靈樞篇·逆順第五十五。

嚴肅的講，經過對《黃帝內經》關於“治未病”的認真品讀、理解和把味，確定“治未病”是指“要在疾病尚未發作之前，把握時機，治療。這是治病的最佳時機”，不是預防疾病，更與養生沒有任何關係。

現代養生理論，把“治未病”當成理論基石，嚴重不靠譜。搬出春秋戰國時期和《黃帝內經》來證明養生重要，是裝點門面，是臉上貼金，沒有任何依據

三、天人合一的養生觀

養生理論認為，天地是個大宇宙，人體有個小宇宙，天人是相通的，人無時無刻不受天地的影響，就像魚在水中，水就是魚的全部。水的變化，一定會影響到魚，同樣的，天地的所有變化 都會影響到人。所以中醫養生強調天人一體，養生的方法隨著時間的氣候變化，寒熱溫涼，做適當的調整。

古人闡述了一個重要觀念，叫做“天人合一”，是說人與自然界是一個整體，也指人與自然界遵循著同樣的法則。

事實上，進化機制賦予生命的本能，就是最高形式的“天人合一”。對於這種本能的干涉不叫“天人合一”。

天人合一，作為一種哲學思想、文化追求，沒任何問題。做養生理論和依據，忽悠而已。

中醫理論體系本來就不靠譜的了，這一點，有不同層面的諸多人士多有論述。中醫食療更是沒有任何依據。

前面論述過，漫長的進化歷程，賦予生命體很多本能。吃什麼，不吃什麼是進化賦予人類的本能。當人體缺乏某種微量元素時，身體會發出各種訊號，通知功能系統注意攝取，以保證身體和技能的正常運轉。

中醫理論不能從分子層面認知生命，不能從細胞層面瞭解生命運作過程，不能從基因層面熟悉遺傳資訊。一句話，對於生命體運作一無所知。

具體說，中醫理論根本無法知道食物進入人體之後，如何轉化成能量，以驅動生命進行執行。怎麼能有中醫食療養生理論呢？

現代分子生物學、現代醫學等多學科多年來的研究，已經把食物進入人體後各環節的運作過程研究的清清楚楚。食物進入人體後的分解過程、輸送過程、前往目的地以及如何為細胞動力源線粒體提供能量等等，都已經清楚。

如果說現代醫學講食療養生，倒是有根有據。稀裡糊塗的中醫食療養生，忽悠腦袋大、脖子粗的範廚師行，講真功效，一點可能都沒有。

中醫食療養生，並不養生，生意而已。

以上，就是我關於養生，關於中醫食療養生的個人觀！

我家樓下最近新開了一家食療養生磨坊，因為我一直對中國傳統食療感興趣，經常自己根據養生書籍裡的配方，為家人及自己調理身體，所以，小店一開張，我就首先進來光顧，一個多月，來了6次，店主王女士比較好客，時間長了，也就把我當成朋友。我也經常為她提一些建議，以增加銷售額，提高客戶滿意度。慢慢的，我發現，只要你把精力用在什麼地方，這個地方就一定會產生讓你滿意的結果。所以，針對食療養生坊談一下我的看法。

王女士加盟的是青島若穀草堂養生磨坊，該公司從2003年開始一直做直營，走專賣店和超市渠道，經過幾年發展，形成一套獨有經營模式，透過辯證食療，用食物的偏性來糾正人體的偏性。為了方便銷售人員更好的銷售產品，公司將現代人常見的疾病或症狀總結了60多種，把五穀、藥膳、籽仁等數十種食物合理搭配，採用現場磨製成粉的形式銷售給消費者。09年開始招商，王女士就是首批加盟商。

任何行業，只要找準市場需求，定位準確，再加上一套成功系統支援，就能在當今市場上立足。那麼，食療養生的市場需求有多大？中國國際化程序的加劇，人們對老祖宗留下的文化遺產到底持什麼態度？現代醫療水品的大幅提高又會對傳統食療造成多大沖擊？消費人群應該定位為中老年人，還是男女老幼一網打盡？

首先看一下市場需求。2007年8月，“健康教母”馬悅凌《不生病的智慧》一經推出，火爆大江南北，噹噹網連續數月穩居暢銷榜第一名，該書重點強調食療對人體的幫助，讓人們透過食療和經絡掌握不生病的智慧。2008年，中央電視臺國學大講堂邀請北京中醫藥大學曲黎敏教授主講《黃帝內經》系列，從百姓日用而不知的文化現象入手，解讀《黃帝內經》的養生大智慧，同時，曲教授的《養生十二說》、《從頭到腳說健康》也登上暢銷榜前列。夜市上如果你留心就會發現，養生類書籍是賣盜版書的小販的最愛。種種現象，說明人們對食療知識的渴望是相當巨大的，市場需求亟待滿足。

其次，現在的中國已經完全融進國際社會，西方文化的衝擊可以說已經滲透到每一個角落。但是，有個奇怪的現象,最近國學大熱，說明什麼？民族的才是世界的！所以說，中國幾千年的文化，包括養生文化定會代代相傳。古人日出而作，日落而息的生活規律，是真正的養生真諦，透過像若穀草堂這樣一批五穀養生企業的推廣，食療文化必將代代相傳。

我是做中醫特色食療調理的！！

做了三年了，現在越來越多的人開始相信食療了，有空多多指點！

相信科學，藥食同源，健康養生，樂觀向上。

養生為順。順天順地順氣候順環境。氣上行，水利下為順。日為動，夜為靜為順。少年為動，老年為靜為順。

現在的中醫黑不承認食療，不相信藥食同源一說，他們認為只有葯才能治病。

最簡單的就是多樣性，養成愛吃水果蔬菜的習慣就很少生病。