主要你去嘗試自己本地哪裡賣炸串列埠味好。生意好，你就去可以學習，每個地方口味不可能一樣，建議好好考察完在學習。　炸串的發明地已經無從考究了，炸串並不是某個地區特別出名的小吃，在中國各地都有這個小吃。

　　但是又都存在著一些差別，比如有的地方的炸串是裹面炸的，有的地方是直接油炸的，有的地方是捲餅卷著吃的，有的地方是涮著吃的。

　　不同地區的炸串都有不同的特色，你們所在地區的炸串又是什麼樣的呢?大家在選擇開炸串店的時候，一定要迎合好自己所在地區的特色口味，迎合好使用者群的需求。

　　炸串店的受眾使用者群體是什麼?

　　想要從事炸串店生意的人，一定要清楚的搞明白一個問題——炸串店的受眾使用者群體到底是誰?

　　炸串店是一個接地氣的生意，炸串店的客單價消費並不算高，所以我們的主要消費群體主要集中在年輕人這個選項上。

　　如何開好炸串店?

　　所以大家在選擇炸串店開店地址的時候，也要選擇年輕人聚集地的地方進行開店，比如夜市、比如大學門口等。

　　而炸串店的裝修定位，也要根據不同的地區進行不同的定位，比如你在大學門口開店，就不需要裝修的過於豪華，但假如你的店鋪開在一個商業街上，雖然裝修不必奢華，但是也要看的過去。

　　除此之外，炸串店鋪還應該針對年輕人做出一些個性化的調整和選擇，迎合好受眾群體的個性化需求，做好店鋪營銷工作。