日本人之所以不吃米和麵，不是因為日本人沒有，而是吃不起。古代日本也種植大米和水稻，不過米麵是貴族和富人吃的，普通平民百姓是吃不起的。
古代日本人為何很少吃米和麵，他們主要吃什麼？
起初日本是沒有小麥的，小麥是隋唐時期傳入日本的。由於日本土地匱乏，小麥產量又低，所以日本國內生產的小麥數量很有限，最無奈的是日本人缺乏磨面裝置和蒸煮技術，所以一直把小麥當飼料。後來雖然從國外進口了一些磨面裝置，但由於沒有掌握這項技術，麵粉又太貴，所以直到明治維新的時候老百姓才吃上面食，此前一直都是貴族和武士那樣的上層人才能吃到的。
相比小麥，大米在日本種植是比較普遍的，但日本北方寒冷少雨，本土又多山地和丘陵，耕地極少，所以種出來的大米也算稀罕物，老百姓還是吃不起，只能怪日本農業條件太差了，又太窮了。
不吃米不吃麵，所以日本人可以吃的東西並不多。日本古代除了貴族武士之外的平民基本上都是吃芋頭、蘑菇，野菜、蘿蔔之類的，大米也只有中元節，婚喪嫁娶之日才能吃到（其實也只是糙米）。唯一能改善日本人伙食的也許就是魚了，畢竟日本人一出門就到海里了，弄塊木頭就能下海抓魚吃。
日本人之所以不吃米和麵，不是因為日本人沒有，而是吃不起。古代日本也種植大米和水稻，不過米麵是貴族和富人吃的，普通平民百姓是吃不起的。
古代日本人為何很少吃米和麵，他們主要吃什麼？
起初日本是沒有小麥的，小麥是隋唐時期傳入日本的。由於日本土地匱乏，小麥產量又低，所以日本國內生產的小麥數量很有限，最無奈的是日本人缺乏磨面裝置和蒸煮技術，所以一直把小麥當飼料。後來雖然從國外進口了一些磨面裝置，但由於沒有掌握這項技術，麵粉又太貴，所以直到明治維新的時候老百姓才吃上面食，此前一直都是貴族和武士那樣的上層人才能吃到的。
古代日本人為何很少吃米和麵，他們主要吃什麼？
相比小麥，大米在日本種植是比較普遍的，但日本北方寒冷少雨，本土又多山地和丘陵，耕地極少，所以種出來的大米也算稀罕物，老百姓還是吃不起，只能怪日本農業條件太差了，又太窮了。
古代日本人為何很少吃米和麵，他們主要吃什麼？
不吃米不吃麵，所以日本人可以吃的東西並不多。日本古代除了貴族武士之外的平民基本上都是吃芋頭、蘑菇，野菜、蘿蔔之類的，大米也只有中元節，婚喪嫁娶之日才能吃到（其實也只是糙米）。唯一能改善日本人伙食的也許就是魚了，畢竟日本人一出門就到海里了，弄塊木頭就能下海抓魚吃。