零農殘在當今的偏僻山區就有大量的農副產品作物，農作物生長依賴於大量活性態氣體與農作盛育同步，將有益原始細菌活性去剋制或打敗腐爛劣質的有害細菌病毒物質，農殘產品源頭在於水，水含各種不同礦物質，植物生長如同人體一樣都需要好的水源，水質變差會直接影響土質板結異常，各種頑固性雜草同項固性細菌動物頻發，直接危害農作物盛育及產量。耍想零農殘食品就必須象山區一樣杜絕一切礦物質元素在農業領域的浸入。用植物毒素剋制農作物在生產過程中的實際應用。

那麼，他們所說的安全標準是怎樣定義的呢？

就是用小白鼠進行毒理試驗，看看多高的濃度對實驗動物產生了傷害，從而獲得實驗資料，並以10倍甚至100倍的係數推導，代表對人的毒性。農藥毒性越高，或殘留量越大，或農產品攝入量越大，該農產品農藥殘留最大限量標準就越嚴格，即標準限量值越小。對於農藥殘留來講，這個量或為0.01ppm或其倍數，或為0.1ppm或其倍數,或為1ppm或其倍數，或超過1ppm。標準釋出者認為，只要不超標就視為安全。

例如在水果中，中國於2007年就規定，水果中敵敵畏不能超過0.2ppm；辛硫磷不超過0.05ppm。其餘水果農殘標準依次為，草甘膦0.1ppm;倍硫磷0.05ppm;敵百蟲0.1ppm;異菌脲（梨果）10ppm;百菌清1ppm;甲霜靈1ppm;抗蚜威2.5ppm;六六六0.2ppm;苯丁錫5ppm;克菌丹15ppm;多菌靈0.5ppm;炔蟎特5ppm（梨果）;噻蟎酮0.5ppm（梨果）;三唑酮0.2ppm;；二嗪磷0.5ppm;殺螟硫磷0.5ppm;乙醯甲胺磷0.5ppm;毒死蜱1（梨果）ppm;三唑錫（梨果）2ppm;亞胺硫磷0.5ppm;四蟎嗪1ppm;代森錳鋅5ppm;代森錳鋅5ppm;除蟲脲1ppm;氯菊酯2ppm;溴蟎酯5ppm;樂果1ppm；甲萘威2.5ppm;氟氰戊菊酯0.5ppm；溴氰菊酯等0.1-0.5ppm等。上述標準中，不少農藥規定值本身就超過了1ppm。

目前，中國與蔬菜有關的強制性國家農藥殘留標準34項，涉及農藥殘留指標58項，農藥52種。其中，GB 18406-1-2001涉及農藥殘留指標46項，農藥41種，該標準有28項農藥殘留指標。值得注意的是，上述標準是強制性標準，是最低標準。如果再嚴格一些，食物中農藥殘留檢測標準還有191項和291項之分。這些標準還不涵蓋所有農藥種類，因為農藥種類高達幾萬種，檢測起來非常困難。除了水果和蔬菜，糧食、中草藥、飲用水等，都規定了相應的標準。

其實，標準歸標準，在實際操作中，經常會出現超標現象。一般地，出口食品質量是優於國內質量的，我們就以出口到日本蔬菜來看，農藥依然分佈很廣，乃至多處超標。據有關部門2007年抽檢，發現的農藥殘留為草莓：甲胺磷0.06 ppm；溴蟲腈0.07 ppm；毛豆：甲氰菊酯0.03ppm；甲胺磷1.41 ppm；四氯硝基苯(TCNB) 0.2 ppm；慈姑：甲胺磷0.12 ppm；小松菜：芬普尼0.02 ppm；甲氰菊酯0.025 ppm；松茸：對硫磷0.12 ppm；畢芬寧0.28 ppm；紫蘇：苯醚甲環唑0.72 ppm；溴氰菊酯0.92；生薑：丙炔氟草胺0.07 ppm；苯醚甲環唑0.03 ppm；帶夾豌豆：氟矽唑（護矽得）0.025 ppm；甲胺磷0.83 ppm；青梗菜：甲氰菊酯0.04 ppm；三唑磷（三落松）0.36 ppm韭菜（幹韭菜）：甲胺磷0.63 ppm；胡蘿蔔：環氟菌胺0.2 ppm；大蒜：噻蟎酮（合賽多）3.3 ppm；蒜薹：嘧黴胺0.073 ppm；莠去津0.03 ppm；大蔥：三唑磷0.045 ppm；甲胺磷0.255 ppm；幹木耳：甲胺磷0.715 ppm；綠豆：氯氰菊酯0.12 ppm。上面介紹的資料是農殘超標的，應當視為不合格品退回，一些農殘含量接近或超過1ppm。在國內，普通消費者吃的蔬菜農藥殘留有多少呢？

綠色和平國際組織於2015年分別在北京、上海、廣州3地抽樣檢測發現，北京40%的樣品含有5種以上農藥殘留，其中油麥菜、番茄、黃瓜混合農殘嚴重；廣州市河漢區棠下農貿市場出售的紅豇豆檢出氧樂果超出檢測線64倍，克百威26倍。超市中某些精品菜含腐黴利1.1 ppm；毒死蜱2.2 ppm；某便民市場菜市場韭菜腐黴利高達21.2 ppm；即使某綠控基地產的韭菜也檢出腐黴利4.7 ppm。抽檢資料顯示，國內消費的蔬菜比出口的蔬菜含有更高的農藥殘留，且出現明顯的農藥“雞尾酒”現象。如在45個樣品中，共有40個樣品檢測出50種農藥殘留，北京某某瑪超市一顆草莓上竟含有13種農藥殘留，總量早就超過了1ppm。

不同國家對農藥殘留要求的標準不同，如加拿大一律要求食物中農藥不能超過0.1ppm;紐西蘭也為0.1ppm;德國和歐盟為0.01ppm。美國竟然沒有統一限值，可見該國農殘普遍存在，管理起來比較困難。

上述提到的ppm，是指百萬分一單位。1ppm農藥殘留即在100萬克食物中，含有的農藥成分為1克。看起來這個數字不大，但是如果累計起來，就可能很有問題。一是常年累月的積累，二是多種農藥濃度的累積（也稱農藥“雞尾酒”現象）。

百萬分之一，很小的數量單位，平時我們不會感覺到它們的存在，只有累計到一定程度才可以感覺到。香菸中焦油含量5ppm，筆者曾做過多次實驗，用專業過濾嘴抽菸，抽完半包煙過濾嘴基本就堵住了，明顯感覺到焦油的存在，且會糊手，這還是經過了香菸自帶過濾嘴的情況。5ppm是1ppm的5倍，即使香菸含有1ppm焦油，抽2.5包就明顯感覺到焦油的存在。日常生活中，水果、蔬菜、主糧、肉、蛋、奶之類的各種有害物質如農藥、塑化劑、激素、抗生素、重金屬，在某些情況之下可能會超標，累計到1ppm並不困難。

食物中農藥殘留問題，已經成為困惑全人類的最大問題，就連一向食物管理嚴格的歐盟也不能避免農藥。根據歐洲食品安全域性（EFSA）關於食品中農藥殘留報告，2016年歐盟抽檢的食物樣品中96%有農藥，但在法定限度內；51%含量極少，難以統籌分析。EFSA在報告中預設“農藥在某一閥值內對健康無影響”，但事實上，內分泌干擾農藥不一定符合常規毒理學中被普遍接受的原則，即毒劑只要低於某一閥值，就沒有毒性作用，其實這一假定本身就可能存在問題。譬如，除草劑莠去津可能荷爾蒙失調，進而使動物在遺傳組成方面發育成錯誤性別。自2000年起，莠去津已經在歐盟禁用，但在中國仍在使用。

美國哈佛大學2015年一項研究證實，食用有農藥殘留的蔬菜和水果可能導致精子數量變少、品質變差，影響男性生育能力。其中食用最多高含量農藥殘留蔬果者，精子數量比攝食量最少者少了49%，正常精子的數量少32%。2017年6月，英國醫學期刊《人類生殖快訊》發表了一項研究警告：如果男性精子數再繼續照目前速率下滑，那麼人類有可能滅絕。

蔣高明主編↑↑↑

那麼想要實現“0農殘”農產品，就要徹底跟農藥說拜拜，那麼很多人說不用農藥被各種病蟲害禍害，豈不是糧食絕產了。如今想要種植出0農殘農產品，不是實現不了。

綠昇原綠袋肥的中藥肥，採用中藥提取物研發的肥，它不是單一的元素肥料，而是新型功能型肥。中藥中的鹼性物質，具有殺滅蟲卵，驅避成蟲，抑制繁殖的作用，對常見作物上的蚜蟲、紅蜘蛛、盲蝽蟓、薊馬等都有防治效果。

中藥中的活性屋子、酮類、酚類物質可以破壞病菌細胞膜，進行引導式殺菌，對常見做上的真菌、細菌、病毒引起的病害都又很好的預防作用。

中藥成分中的氨基酸、多糖、合成酶、天然微量元素等能被植物體快速吸收，長勢好抗逆性強，快速解除大部分藥害，對肥害、澇害、凍害防治效果也顯著。

中藥成分中皂苷類化合物具有很好的去汙力和表面活性，能清潔果實表面和植物體內垃圾，保持植物體健康大幅提高果子的品質和耐儲存時間，可延長採摘期。此外最重要的就是可降解農藥殘留。種出來農作物0農殘，個大飽滿，口感更甜。

1.基因殺蟲肽、純中藥提取物具有殺滅蟲卵、驅避成蟲、抑制繁殖的作用，同時可以進行引導式殺菌。

2.增加作物產量，促進作物提早成熟，改善品質，延長作物採摘期和儲藏時間，使瓜香果甜。

3.促進根系發達，提高肥料利用率和肥效。

4.增強作物抗寒、抗旱、抗乾熱風、抗病等抗逆能力。

5.緩解肥害、藥害，提高植物自然修復能力，促進受害植物恢復生長。

6.可改善土壤板結，提高土壤通透性，能有效分解土壤中重金屬和農藥殘留等。

7.使用後無毒無殘留，可用於有機農產品生產使用。

8.各種微量元素，氨基酸，植物蛋白透過植物吸收，可增強其營養成分和改變口感。