茅臺酒是一種非常著名的酒，其味道和氣味都是非常獨特的，但是市面上售賣的茅臺酒中有很多都是假酒。那如何鑑別茅臺酒真假呢?這可是有訣竅的哦。

茅臺酒+

如何鑑別茅臺真假

(1)最好的鑑別方式

茅臺酒真偽最好的辨別方式：品嚐。

茅臺酒主要是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是：酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。而假“茅臺”多為用高粱酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。

(2)目視鑑別之前

在目視鑑別之前，可以加入一道鑑別步驟：嗅。

拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結合處靠近鼻尖，用力仔細嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。(順便說一句，瓶口處有輕微滲漏並不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的機率非常小。)

(3)包裝材料鑑別

茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字型和色澤與商標、背貼上一致。

假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑膠蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。

手機驗真偽。

茅臺率先啟用商務部推行的RFID技術，也就是射頻識別技術。這就意味著每一瓶茅臺酒品名、規格、生產批次、生產日期、銷售渠道等資訊的標籤都帶有RFID技術的晶片。現在智慧機很流行，只要你的手機具備了NFC功能，那麼你就可以對茅臺酒進行查詢了。

切記：手機一定要具備NFC功能，另外茅臺酒要是RFID技術使用後出廠的。

留意廠家。

茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司生產的。凡是不是以這個名字命名的，那麼就可以判斷它是假的，如有的註明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯營廠等。

紙箱包裝。

茅臺酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個商標的。所以在購買時，一定要仔細檢查商標，絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數目。

酒瓶看端倪。

茅臺酒的酒瓶也很特殊，一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的註冊商標，就是那個五角星麥穗的圖示。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產的程式碼的。目前，茅臺酒的瓶型有4種，HB，MB，CKK，小方塊（一個小矩形圖示）。當然了，同一箱茅臺酒的底部的標誌是一樣的。

當然，摸到瓶身時，會感覺到它很均勻，玻璃無雜質感。

防偽標示的應用。

茅臺酒在製造時，也考慮到部分商家或個人會製造假茅臺。因此在設計瓶蓋時，帶有防偽設計的膠帽開瓶後就會被毀掉了。當然，見過膠帽的人也許不一定知道，膠帽在光照下，不同的光照，尤其是順光和逆光條件下，差異對比明顯。

但要引起重視的是，膠帽上有茅臺的漢字和拼音字元，不能什麼光線，茅臺兩個字都很清晰，變化很小，不會有太強烈的對比感。

嘗一嘗便知真假。

透過這種方法判斷茅臺酒真假的人，肯定也是喝過茅臺，並且有一定的認知基礎的。可是現實中，存在一種“買茅臺的人不喝茅臺，喝茅臺的人不買茅臺”的怪現象。所以，對於很多消費者來說，這一招似乎不太感冒。這裡還得囉嗦一下品嚐茅臺酒時要注意什麼。畢竟茅臺酒是色香味俱全，所以我們在品嚐時要注意觀察，茅臺的顏色，聞一聞它的香氣，感受一下它的餘味和餘香。

我分享一些鑑別真假茅臺的小方法，很多朋友也說了一些辦法，總結來說就是普遍認為“拔頭酒”和“打孔酒”最為氾濫而且不易辨別，下面我就介紹下辨別這兩種造假技術做出來的假酒的方法

第一、“打孔酒，”所謂“打孔酒”，就是一些造假者透過各種渠道收集到一些真飛天酒，把真飛天正面或背面的標籤烤開，然後透過打孔機器用很微小的鑽頭鑽一個小孔，再用高壓機器把裡面的真酒抽出來（節約成本的甚至用一些吊瓶的管子流出來），再用機器把假酒注進去，最後注射完用石蠟封口，把標籤貼好抹平。有人問，出來的真酒去哪了呢？一般追求精仿的會把真酒抽出來勾兌一些茅臺王子茅臺迎賓的酒，一斤飛天變成兩斤飛天，更有甚者，直接罐裝低價酒進去，真飛天的再以高價賣出。

一般都會在這個幾個位置

看似天衣無縫，好多人擔心可能都喝不到真飛天茅臺了，但是魔高一尺道高一丈，只要是假的就會有破綻，最簡單的方法就是在一個黑的房間裡，用強光手電筒在底部照射酒瓶，仔細檢視，如果看不清可以再加個放大鏡，一般打孔都是在不易發現的地方，紅帽下邊，標籤後面，底部都有可能。

第二，“拔頭酒”，拔頭、顧名思義就是把茅臺酒的紅頭拔掉，然後開啟酒蓋，真酒換假酒，換完後再把紅膠帽蓋回去，和“打孔酒”差不多的“妙”

鑑別是不是“拔頭酒”，首先就要看膠帽和瓶身結合的地方是不是癒合完整，因為茅臺股份有限公司的膠水是保密自用的，一般外邊造假的是沒有的，他們重新粘回去的都會多少有點缺口間隙。再就是看紅帽的切口是否平整整潔，因為要拔出來就必須開啟這個切口，再粘回去也一樣不會完整如初，最後一個方法就是看紅頭可不可以轉動，真飛天的紅頭是可以左右轉動半公分左右，而且拔頭粘回去的基本轉不動。

這個假的太明顯，裂開了

以上就是大家常說的最精藝的造假技術，拔頭和鑽孔。下面我再一次性說完我所知道的一些其他鑑別真假茅臺的方法

飛天酒的鑑別卡是自然摺合的，沒有固定在中間可以的折印，而且假飛天的都會在中間有個間隔線

如圖，就是刻意折印

2017年12月以後，茅臺瓶帽上的燙金齒輪，由14個改為了13個，而且五角星正對的十二點和八點方向的兩個齒輪槽是弧形面的，另外的11個是菱形面的，這個也是鑑別2017年12月後的飛天茅臺的一個小方法。

適用於鑑別2017年後的飛天茅臺

以上就是我分享的一些鑑別真假茅臺酒的方法，當然，方法有很多，目的只有一個就是讓所有人都喝到真正的飛天茅臺，品嚐到醬香酒的獨特魅力，每年市場流通的茅臺可能有十幾萬噸多，可是茅臺廠今年只量產2.8萬噸，所以賣酒一定要透過正規渠道，我也建議大家開始“碎瓶行動”，喝完了茅臺酒把瓶子打碎，這樣就不會給造假者有回收裝假酒的機會。我分享的都是鑑別飛天茅臺的，茅臺股份有限公司有很多系列，比如五星茅臺、年份茅臺、生肖茅臺等等很多，後續如果大家願意看，我再一一道來，謝謝大家，可以的話點個關注。

看五星圖案

正品茅臺中間的五星圖案有稜有角，痕跡清晰，很容易分辨。散佈在周圍的麥穗顆粒有大有小，顆粒飽滿。相反，仿冒品的五星圖案製做就很粗糙，稜角模糊，立體感不強，麥穗會連成一片。總而言之，真假一對比就高下立判。

茅臺老酒鑑定真假，我主要從酒瓶封膜及瓶蓋辨別真偽。

80年代以前的茅臺老酒具有很高的收藏價值，要鑑別它的真假，可以從封膜及瓶蓋入手:封膜指的是酒瓶瓶口或瓶蓋外面覆蓋的一層薄膜，主要用來防止酒液的揮發。

20世紀50年代的茅臺酒採用軟木塞，並用豬尿泡矇住軟木塞，紮緊密封，最上面貼上一張茅臺標誌紙。1959年後，外銷茅臺酒封膜改為塑膠材質，內銷茅臺酒仍用豬尿泡封口。

20世紀60年代後，茅臺酒採取塑膠制內塞和螺旋外蓋，外面用塑膠封膜密封。這些塑膠蓋以及塑膠封膜在不同年代的顏色不同，大小高矮也不同，但基本都是紅色系。

20世紀70年代到80年代，瓶蓋為紅色塑膠蓋，塑膠封膜基本是紅色。1982年以前的塑膠封膜紅色稍微淺一點，看著比較單薄，1982-1987年塑封顏色較以前稍深一點，呈棗紅色，後來的封膜還短暫地出現過紫紅色及深紅色塑膠膜。

1、看五星圖案

正品茅臺中間的五星圖案有稜有角，痕跡清晰，很容易分辨。散佈在周圍的麥穗顆粒有大有小，顆粒飽滿。相反，仿冒品的五星圖案製做就很粗糙，稜角模糊，立體感不強，麥穗會連成一片。總而言之，真假一對比就高下立判。

2、看字母W和M

真茅臺酒瓶W和M兩個字母圓潤光滑，字母中間的連線處偏短,呈“凹”字形，摸上手的觸感很舒服。假茅臺兩個字母連線處和兩邊長度基本一致，字型偏瘦。

3、看MOUTAI與CO字母間距

細心的朋友會發現，下面圖片中的左邊正品茅臺的MOUTAI與CO間距較寬一些，肉眼看著很明顯。假茅臺的距離很短，看著就像黏在一起。

4、英文縮寫

底部英文字母其實是公司名稱英文翻譯，“CO.，LTD”是有限公司的意思，第二個點其實是逗號不過並不明顯。C字母離圓圈距離很窄，整體字母油亮，線條較粗。

對於整箱酒而言，茅臺酒瓶的底部有四種標識：小方塊，MB，CKK，AHB。若發現整箱酒中底部標識各不相同，你就要留心了。因為假酒使用的大部分為回收瓶，手工裝箱，很難做到底部標識的統一。