步驟 1

1.把洗乾淨的艾葉，放到攪拌機，加點水和5勺砂糖，攪拌成汁。

步驟 2

2.把汁倒入糯米粉裡攪拌，和成圓形湯圓，可以加入自己喜歡加的餡，例如：芝麻、花生、紅糖等。

步驟 3

3.把湯圓放到沸水煮至湯圓浮起片刻，關火。

用料

糯米粉 400克

艾草 200克

瘦肉 250克

花生仁 250克

芝麻 200克

胡蘿蔔 一根

蒜苗 一根

的做法步驟

步驟 1

艾草清洗乾淨飛水。

步驟 2

把艾草放入破壁格打成汁備用

步驟 3

將打好的汁倒入糯米粉和浸泡融化的西米遊揉成麵糰。

步驟 4

把麵糰充分揉搓均勻光滑即可

步驟 5

花生仁炒香搗碎

步驟 6

芝麻炒過

步驟 7

胡蘿蔔、蒜苗、瘦肉。

步驟 8

以上食物攪拌機勻即可做。

步驟 9

就像平時做湯圓一樣的方法來做：先做一個小窩之後把餡放到裡面去，再把它搓圓就可以了。

步驟 10

這是我用水煮的，因為我老公喜歡吃湯圓，我就水煮幾個給他吃。

步驟 11

水燒開之後，把湯圓一個一個輕輕放入鍋中煮．

步驟 12

這是我放紅糖做調味的。