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1 # 使用者8507451399043
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2 # 木子lao貓
步驟 1
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蘆筍去掉根部的老皮，斜刀切斷，蒜瓣切片待用。
步驟 2
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熱鍋，放少許油，鍋熱後放入蒜片。爆香後放入蘆筍，大火翻炒，撒少許水，繼續翻炒至變色。
步驟 3
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撒上黑胡椒碎，繼續翻炒一下，加鹽即可出鍋
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3 # 老師傅7720
食材：
蘆筍
1把
大蒜
4瓣
油
2勺
鹽
1勺
蔥花
少許
步驟/方法分步閱讀
1
/6
蘆筍洗淨，掐去頭上老、硬的一段。
2
/6
鍋裡放油燒熱。
3
/6
加入大蒜末、蔥花爆炒出香味。
4
/6
下入蘆筍翻炒。
5
/6
撒適量鹽，不停翻炒以免糊鍋。
6
/6
蘆筍炒軟即可。
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4 # 使用者9058822771619
用料
蘆筍 一捆
大蒜 6瓣
蔥花 適量
紅幹辣椒絲 若干
蠔油 1勺
十三香 1g
食鹽 1克
做法步驟
步驟 1
就這麼一捆
步驟 2
洗淨
步驟 3
掰成小段，用刀切也可以
步驟 4
輔料
步驟 5
蘆筍焯一下水，加點食用油和食鹽
步驟 6
起鍋加油，炒香輔料
步驟 7
再下焯好的蘆筍，加蠔油，十三香，食鹽翻炒幾下出鍋即可
1.
蘆筍一把,清水洗淨。
2.
將洗淨的蘆筍切成小段,同時準備3-4瓣大蒜,切碎。
3.
熱鍋倒油,油量稍少一些。
4.
倒入蘆筍翻炒。