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  • 1 # 阿燚黃南開

    一般小雪節氣至,天氣漸寒冷,陰冷晦暗而光照變少,此時較容易引發或加重心情抑鬱。我們應多吃一些可以有效抵禦寒冷的食物。這種依靠食物來讓身體感覺溫暖的好方法,也是中醫的食療法。在小雪節氣適當進食狗、羊、牛和章魚肉,能促進新陳代謝,加速血液迴圈,從而起到讓身體快速變暖的作用。更因此類肉食營養豐富,味道鮮美,還起到刺激消化液分泌而有助消化呢。還有可以多進食胡蘿蔔、山芋、藕、土豆等富含礦物質的根莖類蔬菜,也能夠有效提高人體的抗寒能力。因為鐵是人體內必需的微量元素之一,有著重要的生理功能。而人體一旦缺少鐵元素時常常會引發貧血,貧血又引起人體血液迴圈不暢從而導致體溫偏低而怕冷。因此,小雪時節常多食豬紅、蛋黃、豬肝、牛腎、黃豆、芝麻、腐竹、木耳等富含鐵質的食物,對提高人體禦寒力大有裨益的。還有如海帶、紫菜,貝殼類、菠菜、蝦蟹等含碘量高的食品也宜在小雪時令裡多食。這些食物都可以促進甲狀腺素分泌從而能夠加速人體內組織細胞的氧化,提高身體的產熱能力,使基礎代謝率增強、血液迴圈良好迅速,從而達到抗冷禦寒之目的。

    總之,小雪節氣飲食的調節――以禦寒食物為主。

  • 2 # 瞅我幹啥有事啊

    育兒專家:冬天健脾胃,來年不生病!冬季養娃“三多一少”要謹記

    今天就是冬天的第二個節氣,小雪了,大家肯定也都感覺到了冬天的寒意。冬季也是給孩子進補的好時候,如果媽媽在這個時節給孩子調理好身體,寶Bora年不生病。其中,脾胃是孩子的後天之本,最主要的就是要給孩子調理好脾胃,脾胃和孩子的消化有著很大的關係,孩子的消化吸收不好了,身體體質就會受到影響。

    都說“十孩九脾虛”,現在脾胃虛弱的孩子越來越多,孩子的體質不好,易生病,很大一部分的原因是因為脾胃虛弱導致的,所以呢,調理好孩子的脾胃,是從小家長就需要做的事情,那要怎麼知道孩子是不是脾虛呢,可以從下面這幾個表現發現:

    脾胃虛弱的孩子有什麼表現呢?

    1. 舌苔厚,有口臭:早晨起來口氣很重,舌苔厚且發白,臉色也發黃。

    2. 腸胃不好:經常消化不良,腹瀉或者便秘。

    3. 兩眼之間有青筋:或者顏色發青,眼袋通常會比較大,顏色發紫。

    4. 久咳不愈:孩子經常咳嗽,感冒後咳嗽會拖很久才會好。

    5. 夜臥不安:孩子晚上睡覺睡不安慰,還容易驚醒。

    6. 抵抗力變差:孩子經常生病。

    孩子出現上述這些情況,多半就是脾胃虛弱了,媽媽要做的就是抓緊給孩子調理脾胃,冬季不僅是滋養身體的好時候,還是調理脾胃的好時節,媽媽牢記“三多一少”,給孩子調養脾胃。

    一多:多喝一糖

    多杆雙糖是冬季給寶寶調理脾胃的好食物。喂法也很簡單,給孩子加入到牛奶裡就可以了,奶香的味道,孩子很喜歡喝,比現在家長們看到的一些小偏方更容易讓孩子接受的哦。多杆雙糖能調理孩子脾胃,提升脾胃的運化能力,健脾和胃。

    二多:多捏脊

    給孩子多捏脊,能夠幫助還自己提高脾胃能力,每天五分鐘就好,讓孩子俯臥在床上,從上往下開始捏脊。但是媽媽要注意時間哦,要注意剛吃完飯的時候不要進行捏脊,容易造成孩子嘔吐。

    三多:多捂肚臍

    肚臍附近也是就是寶寶的腹部,正好是脾胃的位置。脾胃喜歡溫熱怕涼,所以冬季溫度低,一定要給孩子捂好腹部。不然孩子容易著涼,對脾胃也會造成影響。進而消化方面就會變差,營養吸收不好,孩子的抵抗力就下降。

    一少:少吃零食

    現在生活條件好了,孩子想吃什麼家長都會滿足,家中也會時刻備著。比如孩子喜歡吃的果凍,裡面有大量的明膠和新增劑,孩子不能多吃,並且要注意以防孩子被卡住;油炸類的膨化食品,像薯片這種,高油脂的東西,給孩子的脾胃增加了很多負擔。總而一句話,孩子想吃零食,最好自己做些小餅乾之類的。

  • 3 # 艾草人食養記

    立冬之後的半個月是小雪節氣,一般在每年的11月22日或者23日。小雪是一個很特殊的節氣。從秋天開始,天氣往上走,地氣往下走,到了小雪節氣,徹底分開了。這叫陰陽不通,天地閉藏。大自然已經完成了一年的春生,夏長,秋收的工作,需要休息了。那我們人順應天時,也需要閉藏,要開始全面補腎。

    楊力主編的《黃帝內經二十四節氣養生法》小雪節氣我們需要防寒健腎,還要清腸排毒素。詳細內容,節選如下:

    此季節宜吃溫補性食物和益腎食品,如羊肉、牛肉、雞肉、腰果、芡實、山藥、栗子等。食物烹調應以燉食為主,以保持營養較少流失,尤其適宜多食熱粥。又因為外面寒冷,屋內燥熱,不少人會出現口乾舌燥,口腔潰瘍,面板乾燥的徵兆,應多吃苦味食物和清火。止咳,潤腸的食物。

    增加溫熱食物 小雪季節,天氣乾燥,溫度較低,人體中寒氣旺盛。因此,在這個時節需要補充一些能夠讓我們“熱”起來的食物。像羊肉、鵝肉、牛肉這些溫補的食品就是不錯的選擇。在這個季節一些黑色的食物其實是更好的選擇。黑色的食品有很多種,包括黑木耳、黑芝麻,甚至泥鰍、黃鱔等。它們都是能夠迅速幫你產生身體熱量的食物。像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等不僅可以補養腎氣,還可以抵抗寒冷,而且能夠潤肺生津,具有很好的保健功能。

    減鹹增苦滋養心氣 小雪以後,自然界真正進入到萬物收藏、陽蟄陰浮的時節,人體的腎氣相對旺盛。《黃帝內經》中講:“冬日腎水味鹹,恐水攻火,故宜養心。”意即冬季的飲食調養不宜過多食用鹹味食物,以免使本來就偏亢的腎水更亢,致使心陽的力量減弱。所以,冬天的飲食原則是減鹹增苦,抵禦腎水,滋養心氣,以保心神相,維持人體的陰陽平衡。

    在陳允斌老師寫的《時光知味》書中補腎又很溫和的一道粥:補腎養藏粥。這個跟她寫的《吃法決定活法》推薦小雪節氣一款補腎氣,補腎精,補腎陽,補腎陰的補腎養藏湯,食材差不多一樣,但又增加了養人的小米。做法,注意事項都幾乎一樣。

    原料:栗子6個、核桃6個、陳皮半個、枸杞子1把、小米適量。

    做法:

    1.將栗子剝殼,不去內皮,切成兩半;

    2.將核桃剝去外殼,桃仁的外皮留下,掰開;

    3.將栗子、核桃與枸杞、陳皮、小米一起下鍋,加水煮開後,再煮20~40分鐘起鍋,我一般煮1個小時左右。

    4.此時,栗子的內皮已經被煮到和栗子仁分離,就可以用筷子撈出來丟掉。

    我這兩天已經熬了這款粥喝了,大夥可以看看我拍的這款粥的小影片哦。

    注意事項:

    1.要粥味不苦,枸杞可以多放、核桃、栗子不要放太多,多了不好消化,而且因為帶皮,湯會容易有澀味。

    2.此粥偏溫補,體質燥熱者可以少用核桃,多用枸杞。

    3.女性生理期減去枸杞;至於孕婦飲用,初期建議湯裡不要放有活血作用的核桃;而中後期時,則建議去掉核桃皮再煲。

  • 4 # 蔣醫生話你知

    冬三月,即從立冬至立春前,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節氣,此時陰寒最盛,白晝最短,萬物閉藏,是一年中氣候最寒冷的季節。寒為陰邪,易傷陽氣。故這一時期,人體陽氣偏虛,陰寒偏盛,人體血管收縮,血液迴圈變慢,免疫能力下降,易誘發或加重許多慢性病。所以冬季養生需順應體內陽氣的潛藏,以斂陰護陽為根本,為來年的“春生夏長”做好準備。因此,冬季也是一年中最有利於進補和治癒虛勞慢性衰弱病症的季節。

    冬季氣候寒冷,人體為維持體溫正常,對能量的需求較高,消化吸收功能相對較強。此時是人體進補的最佳時機。冬季養“藏”,人體精氣收斂,此時進補也有利於營養物質的吸收貯藏。所以,冬季飲食應當遵循“養陰補腎”的原則,宜多食用滋陰和陽、補益腎中精氣,且高蛋白、高營養的膳食。

    但是冬季進補也要因人而異,掌握一定的原則。錯誤進補,非但無益,還可能引起或加重疾病。對於素體陽虛之人,可進補溫熱之品,如人參、鹿茸、羊肉、桂圓等。但溼熱體質或陰虛火旺者食溫熱之品容易上火,是為不宜。而素體陰虧者,宜進食養陰滋補之品,如鴨肉、阿膠、鱉甲、銀耳等。

    中醫認為,黑色入腎,冬天宜多吃黑色食物,可以達到補益腎精的作用,如黑豆、黑芝麻、黑米、桑葚、黑木耳等。肉蛋海鮮等血肉有情之品,多能夠大補精血、陰助陽、補益肝腎,也是冬季進補必不可少的食物,如牛肉、羊肉、豬骨、雞肉、蝦、黃鱔、甲魚、海參等。其他如核桃、松子、枸杞、山藥等也有較好的補腎作用。

    冬季飲食還要避免生冷,如冷飲、生冷瓜果等,易損傷人體陽氣。冬季宜熱食,但仍要不忘養陰,燥熱之物不可過食,以免陽氣內伏鬱而化熱。

    養生食療方:

    桂圓紅棗枸杞茶

    材料:桂圓5個,紅棗2個,枸杞10克,紅糖適量。

    做法:將紅棗,桂圓肉,枸杞洗淨後,在鍋中放入清水,把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮,加入適量紅糖。

    功效:滋補心脾,調養氣血。

    八寶粥

    材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和粳米等適量。

    做法:將主要食材洗淨,煮成半熟,再用文火熬,當粥稀稠適中,再加糖即可食用。

    功效:健脾養胃,益氣安神。

    生薑當歸羊肉湯

    材料:當歸10克,羊肉250克,生薑、蔥、鹽各適量。

    做法:當歸、生薑用清水洗淨後切片。羊肉焯水,切條備用。先下羊肉,後下當歸和生薑,大火煮沸,去浮沫,改小火燉1小時至羊內熟爛,加入適量生薑、蔥、鹽即可。

    功效:補虛壯陽,溫腎暖胃。

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