海帶苗，排骨，姜，鹽，雞精等

[燉法]

1.首先清潔購買的備用肋骨，洗淨骨折的骨頭和雜質，然後在水中浸泡10-20分鐘，然後在流血水中浸泡。如果您著急的話，還可以選擇對肉進行漂白以去除肉中的殘留血液。準備好時放下。

2.將海帶幼苗擦洗幾次，以除去雜質和醃製的鹽，然後用水浸泡泡沫。浸泡後，再次沖洗並放在一邊。

3.準備一塊生薑，洗淨切成薄片，以備後用。

4.取一個高壓鍋，將浸透的排骨倒入鍋中，加適量的水或沸水。新增切成薄片的姜。

5.在鍋中加少許鹽，調味雞精。小農場主喜歡提前新增調味料，這樣煮熟的排骨將具有更多的風味，並且更香。蓋上鍋蓋，用高火immer，直到壓力鍋通風。晾乾後，改用中火加熱，再按壓10分鐘。

6.加壓10分鐘後，關閉加熱裝置。當壓力鍋自然放氣後，開啟蓋子，最後將浸泡的海帶幼苗倒入壓力鍋中。加熱煮沸。煮沸後，繼續煮約5分鐘。

7.海帶苗相對較鮮嫩。不要煮太久。通常，您可以煮約5分鐘。用這種方法烹製的海帶幼苗最新鮮，味道最好，耐嚼。時間到了，您可以關掉火，然後從鍋裡吃掉。

蒸熟的海帶發芽排骨湯，營養豐富，美味可口。在這個寒冷的日子裡喝一碗冰會溫暖整個身體，尤其舒適。

步驟 1

買回來的排骨，先焯水，冷水下鍋，加入少量料酒，薑片，煮至沸騰，白泡沫冒出，關火。撈出來冷水洗一下。

步驟 2

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洗好的排骨，倒入燉鍋，加冷水（根據排骨的多少和想喝湯的濃度酌情新增），加入薑絲，香葉，小蔥結。按煲湯功能，定時兩個小時。

步驟 3

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將鹽漬海帶苗過兩遍水，清洗乾淨，剪成你喜歡的大小浸泡，備用。

步驟 4

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湯煲好，加入海帶苗煮一分鐘，出鍋，加入少量食鹽，撒上蔥花，美味的海帶排骨湯就出爐啦