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  • 1 # 馮玉祥

    西雙版納,位於雲南省最南端的傣族自治州,是“沒有冬天的熱土”,是世界上北迴歸線附近儲存最為完好、面積最大的熱帶雨林,素有“動物王國”、“植物王國”、“綠色王國”、“南藥王國”等稱號。

    西雙版納與寮國、緬甸、越南接壤,國境線長1069公里。昆明至西雙版納的高速公路已全線開通,公路里程550公里。西雙版納景洪機場是雲南省僅次於昆明的第二大航空口岸,每天往返昆明的航班有15個左右,有到大理、麗江、北京、上海、成都等主要城市的國內航線。

    西雙版納是傣族之鄉,譯成漢語是“十二千塊田”之意。傣族的歷史悠久,早在1000多年前,傣族的先民就在貝葉、綿紙上留下了了很多文字,僅用傣文寫的長詩就有550餘部。傣族的舞蹈具有很高的藝術水平和鮮明的民族特色,如流行廣泛 的“孔雀舞”、“象腳鼓舞”等。

    西雙版納美食

    西雙版納的居民以傣族為主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品為主,多用野生栽培植物做香料,具有獨特的民族風味。

    “南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸筍煮魚(雞)、香茅草烤魚、香竹飯。西雙版納美食盡在夜市,各少數民族風味食品應有盡有。在夜間,一邊品嚐風味佳餚,一邊觀賞景洪城的夜景,五顏六色的燈光下,嘗之不盡的美食會使人流連忘返。

    香茅草烤魚

    傣味中必不可少的一道菜,特別特別香,一般先將洗淨的魚裹上味道芬芳的香茅草,然後置於火上燒烤,並抹上適量的豬油,烤時香氣四溢,這樣烤出來的魚香味撲鼻,魚肉酥脆、味道鮮美獨特。

    菠蘿紫米飯

    菠蘿紫米飯看起來就很誘人,整個菠蘿很萌的樣子。首先要將紫糯米浸泡7-8個小時,將菠蘿頂端切一個蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯米,蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋裡煮,聞到香味後,即可開蓋食用。味道有點甜,而且有補血潤肺的功效哦。

    酸筍煮魚(雞)

    酸筍煮魚(雞)是傣族的一道名菜。酸筍是用夏季出土的嫩竹筍去殼後切成絲,再加入鹽巴、辣子等醃成酸味備用,通常與雞肉或魚肉放入鍋裡同煮。這道菜的特點是酸辣可口。很多人不能接受酸筍的味道,不習慣的人會覺得味道有點怪,但吃過的人大多非常喜歡,因為酸筍的加入會把油葷的膩化解掉。

    香竹飯

    香竹飯具有濃郁的傣族風味,每年11月至次年2月間做出的飯最好。此時竹子內有一層香氣撲鼻的香膜,所以叫香竹。吃的時候用木錘敲打,使飯變得又軟又香,吃起來芳香柔糯,別有風味。

    喃眯

    喃眯是傣語,其實就是我們常說的醬。是將西紅柿在炭火上燒熟,去皮,然後與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。 通常喃咪與一些煎炸的食品共吃,如果再加上一種當地產的酸果,借那種植物的酸味就更加可口了。

    炸牛皮

    炸牛皮是一道必須與喃眯相配的菜餚。炸牛皮的製作過程十分精細,將刮洗乾淨的水牛皮放進鍋裡煮熟,用刀切成小塊曬乾備用。食用時,把牛皮放進油鍋裡炸,待牛皮炸泡、變黃,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃後胃口大開。

    羅嗦

    羅嗦是傣語,就是我們平時吃的年糕。用浸泡過的糯米磨成漿,製成吊漿面。將花生、芝麻炒香,研細加紅糖放入吊漿面拌勻。然後用芭蕉葉包住吊漿面,在蒸籠裡蒸熟。這是傣族的一種小甜食,街頭有當地人出售,喜歡吃甜食的人會特別喜歡。

    熱帶水果

    這裡獨特的氣候成就了熱帶水果的天堂,有芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、木瓜、番石榴,品種多得數都數不過來,有些水果只有在西雙版納才能見到。

    二、西雙版納旅遊景點篇

    1、勐侖植物園

    中科院西雙版納熱帶植物園西雙版納勐侖植物園全稱中國科學院西雙版納熱帶植物園。坐落在勐臘縣勐侖鎮。植物園被湄公河的支流羅梭江環繞著狀如葫蘆形。

    植物園是著名植物學家蔡希陶教授於50年代建立。園林佔地面積900公頃,培植有中外熱帶植物3000種,各種植物長勢良好。植物園中設有植物標本館,珍稀瀕危植物種資源庫和物技術實驗室,已成為中國熱帶植物資源開發利用和保護的重要研究中心。

    2、景洪市區

    景洪 ,傣語意為“黎明之城”,古稱“勐泐”、“景隴”,舊稱“徹裡”、“車裡”。從古至今一直是西雙版納州的政治、經濟、文化中心。橡膠、砂仁、依蘭香的總產量、畝產量居中國各縣(市)前位,是雲南省有名的商品糧、生豬、甲魚生產基地,2002年國內生產總值達27.56億元。動植物、地熱、礦產、水資源極其豐富,有“綠色寶庫”、“物種基因庫”之稱,建有亞洲最大的靈長類動物研究中心、出口生產基地和中國最大的蝴蝶養殖場;風光風情旖旎濃郁,是聞名中外的旅遊勝地,每年的國內外旅客達200多萬人次,首批入選“中國優秀旅遊城市”。   景洪市城市名片:雨林景洪,柔情傣鄉透過50年的發展,交通、能源、通訊等基礎設施日臻完善,科、教、文、衛等社會事業全面發展,區位優勢日漸顯現,雲南省政府把其定為參與中、泰、緬、老瀾滄江—湄公河次區域國際合作經濟區計劃的中心城市。

    熱作寶庫

    3、曼飛龍佛塔

    曼飛龍塔位於雲南省西雙版納景洪縣大勁籠的曼飛龍後山上,曼飛龍塔距景洪城約60公里,在景洪城的西南方向。

    曼飛

  • 2 # 小吃壹驚

    美麗的西雙版納,去西雙版納不能錯過的景點和美食!

    關注王小王

    說到旅遊相信每個人都是非常向往的,現在的人們經濟條件提高了,很多人都會選擇在假期的時候去旅遊,所以說現在的旅遊業發展得也是非常的迅速,當然這種現象還是非常好的,不僅能夠帶動旅遊業而且還能夠帶動中國各個地區的一些經濟。旅遊的途中,也能夠讓我們親近大自然感受來自不同地區的風土人情,走出去之後你才會發現原來世界如此之大,記得小的時候有一首歌曲,就是專門寫西雙版納的。

    西雙版納的美似乎無法用語言去描述,在彩雲之南有一片理想而神奇的樂土叫做西雙版納,如果你非常的熱愛大自然,可以選擇去往西雙版納,如果你是一枚吃貨,也可以選擇去西雙版納,那裡有數不盡的美食和美景。如果說西藏是離天堂最近的地方,那西雙版納就是天堂,遺落在人間的一顆寶石,美麗的西雙版納,去西雙版納不能錯過的景點和美食。那麼今天就與王小王一起來聊聊西雙版納的美吧!

    中科院西雙版納熱帶植物園,很多去往西雙版納旅遊的人對這個景點是非常熟悉的,這裡是一個集科學研究,物種儲存,科學普及為一體的綜合性植物園,也是5a級的旅遊景區。這裡有很多我們沒有見過的獨特植物,一定能夠滿足你十分好奇的心,這裡分為兩個區一個是東區一個是西區非常的龐大,來到這裡的時候,一定會讓你大開眼界。雖然小編沒有去過,但是單看這裡的圖片就能夠知道,這裡一定是非常獨特又美麗的,有機會的話一定要去看一看那裡獨特的植物。

    傣族園,西雙版納的傣族園雖然算不上是5a景區,但是也是中國儲存最完好的五個傣族自然生態村落群,來到這裡的時候,能夠讓我們感受到這裡的熱情奔放,但同時也能夠讓我們體會到這裡安靜的時光。像現在很多人生活壓力和工作壓力都非常的大,也可以來到西雙版納的傣族園,絢麗的亞熱帶庭院風光,花果飄香的世外桃源,而且也能夠讓我們體驗到這裡熱鬧的潑水節。

    漫天公園,這個公園有著1300多年的歷史也是西雙版納最古老的公園了,是過去傣王的御花園,公園美麗的景色吸引著無數的遊客來到這裡,公園裡設有民族文化廣場,有植物區,也有孔雀園,大大小小的有八個景區。當然除了觀看這些景區之外,還可以自費參與篝火晚會,相信很多人都是非常向往篝火晚會的很多人圍在一起,吃吃喝喝跳跳舞,心情非常的開心,而且這裡的人也是非常的有情好客。他們看到你坐在那裡都會熱情的邀請你參加一起跟他們跳舞唱歌,所有的煩惱都會拋之腦後了。

    野象谷,這裡是西雙版納最經典的景區,在這裡我們可以觀賞到亞洲野象,也是國家4a級的旅遊景區,裡面有亞洲象種源繁殖中心,亞洲象生態觀測區,野生動物觀賞區等等。這裡的人不僅非常的好客訓練的亞洲野象也是非常的親近人,它們會有自己長長的鼻子把你捲起來,然後會輕輕的把你放下,也會吸取一些水然後向你潑水非常的涼爽,非常的好客。

    望天樹景區,這裡是阿凡達的故鄉天然的氧吧,能夠讓你的肺盡情的洗一個澡,在這裡可以探秘天人合一的熱帶雨林,領略熱帶雨林的五大奇觀,特別適合那些喜歡探險的人。最後一個就是西雙版納的原始森林公園,西雙版納原始森林公園是泉州離鴻景城最近的一片原始森林,它儲存完好的25000畝熱帶溝古雨林的基礎上所建立的,園內森林的覆蓋率能夠到達98%,是一個天然的大氧吧。

    這只是西雙版納的美景,同樣,西雙版納的美食也是非常多的,相比較出名的香竹飯,炸牛皮,香茅草烤魚,油炸青苔,酸筍,包燒等等。可以說西雙版納的美食真的是特別特別的多,絕對能夠滿足很多人的口味,晚上的西雙版納也是非常熱鬧的,這裡有很多的夜市,夜市裡各種各樣的商品可以跟我們去選擇。

    總而言之西雙版納是一個非常值得大家去玩的地方,那裡有美景,有美食,還可以去探索一下神秘的熱帶雨林,美麗的西雙版納,去西雙版納不能錯過的景點和美食。你喜歡這麼美麗的西雙版納嗎?

  • 3 # 哭濝空気

    美食,傣味燒烤,傣味。這些在告莊就可以吃到了。曼飛龍烤雞,可以去吃一下。晚上星光夜市裡有很多熱帶水果,美食。大金塔下邊的江邊夜市,水上夜市。景洪可以去總佛寺,曼聽公園。這兩個地方連線在一起,穿過門就可以了。還可以去花卉園,裡面很多熱帶植物,著名的“見血封喉”就在這裡森林公園可以去一下,就在城郊,很方便。遠一點的熱帶植物園,傣族園都可以去。體會一下潑水節。現在告莊有擺渡車可以直達。愉快

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