在中國，每分鐘就有5個人死於癌症，每年死於癌症的人不盡其數，而其中讓人聞風喪膽的就是"肝癌"。

肝癌有"癌中之首"的稱號，其發病率，死亡率都遙遙領先其他疾病。

誘發肝癌的因素有很多，我們提起肝病，第一時間想到的就是酒，確實，菸酒是導致肝病的因素之一。

醫生提醒：3種食物是肝癌的幫兇，趁早遠離

1、黴變食物

黴變的食物往往含有大量的黃麴黴毒素。

黃麴黴毒素早在1993年就被列入"一類致癌物"，對肝臟的損傷尤為明顯。

黃麴黴毒素進入人體後，會直接傷害肝細胞，破壞肝臟內的組織結構，引起肝功能下降，誘發疾病。

尤其是已經患有肝臟疾病的人，更應該禁止一些不健康食物的攝入，減少對肝臟的損傷。

常見的含有黃麴黴毒素的食物有：發黴的花生、玉米，腐爛的水果，發苦的堅果，有哈喇味的糧油等。

2、被汙染的水

飲用被汙染過的水也很容易導致肝癌的出現。

如果說飲用水的水質非常的差，那麼出現肝癌的機率會遠遠大於那些食用乾淨的飲用水的人。

被汙染過的飲用水中含有許多的重金屬物質，會加重肝臟的負擔，對肝臟的傷害是不可小覷的，長期飲用容易誘發肝病。

3、辛辣食物

中醫講，辛多傷肝。

過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。

因此，常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛症狀者，應少吃點辣。

身體出現4個症狀，八成肝病已經上身，注意警惕

1、頭部症狀

肝癌患者的眼部鞏膜（即眼白）通常會變黃，舌頭的顏色會發紅且黯淡無光，舌頭表面較為光滑，且沒有舌苔。

2、腹部症狀

肝癌患者通常會出現肝區脹痛、刺痛、鈍痛，疼痛一般可持續一段時間，有的患者則會出現時痛時止的症狀。

大部分肝病患者會出現上腹部發脹的症狀，少數患者的這還能給個腹部都會出現腫脹。

3、面板症狀

一般來說，肝病患者還會出現皮膚髮黃，而肝硬化和慢性病毒性肝病患者的面板上還會出現一種共色、點狀的蜘蛛痣。

此外，患者的手掌還容易出現一種紅色的斑點或斑塊，它們往往會出現在患者手掌面以及手掌的大、小魚際線部位。

4、發熱、惡寒

多數急性病毒性肝病患者在初期還可能會出現發熱、惡寒的症狀，一般持續在1-3天，然後體溫會恢復正常。

而兒童患者，通常會出現明顯的發熱、頭痛、腹痛的症狀。

日常養肝，注意做好3件事，幫助修復肝細胞

1、補充微量元素——玲瓏菊、普洱茶、烏龍茶

硒是"抗癌之王"，它能"提高"人體免疫及抗氧化能力 、"解除"致癌物的毒性 、"抑制"腫瘤細胞增殖並促其凋亡，並"切斷"腫瘤營養供給，使其逐漸消亡，從而減少腫瘤的發生。

而當人體缺硒時，可誘發肝癌、肺癌、胃癌等多種疾病。

因此，在生活中我們可以喝一些茶，如玲瓏菊、普洱茶、烏龍茶或者紅茶，以此來補充硒。

其中，玲瓏菊——是四大懷藥之一的藥用菊。不僅硒元素含量更豐富，且富含抗氧化劑和三萜類化合物，泡茶、做粥時放些玲瓏菊，有利於保護肝臟健康，降低肝癌發病率。

2、多吃綠色食物

中醫講："綠色入肝經。"綠色食品往往不會對肝臟產生毒性。

多吃綠色蔬菜，有利於肝臟的造血 ，幫助肝臟再生，預防細胞老化，同時，還有利於降低血液中的膽固醇。

而且綠色蔬菜還有有助於取出肺中的廢棄物，清潔腸胃，能為吸菸者的肺細胞提供氧氣和養分。

綠色食品對我們的視力有很好的緩解疲勞作用，可以舒緩我們易怒、焦慮的緊張情緒。

3、樂觀開朗

肝主疏洩，一旦肝臟受損，一個人的情緒往往就會受到影響，出現心情抑鬱或煩躁易怒的症狀。

多歡笑，保持愉悅的心情，有助於肝氣抒發，減少肝鬱氣結，有益肝臟健康。

氣大傷肝，經常生氣，對於肝臟來說，十分不利。因此，多歡笑，少生氣，學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘。

要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。

42歲的劉女士，是一位標準的商業女強人。

十年前，她一直是家庭主婦，每天圍著老公孩子轉，可是沒有收入，受盡了婆家的白眼。孩子上學後，她便開始自己做點小生意。

從擺地攤開始，到現在身價千萬，劉女士受盡苦楚，為了趕訂單，經常每天只睡2、3個小時，通宵熬夜更是家常便飯。

事業成功了，家人對她的不滿卻越來越多，認為她作為一個女人不顧家。為了這件事，她沒少生氣，嚴重時甚至得了抑鬱症，靠安眠藥才能入睡。

2個月前，公司統一體檢，結果查出劉女士已經是肝癌晚期，接受治療後，因為耽誤時間較長，併發腎衰竭，病情惡化嚴重，最終搶救無效去世。

劉女士的丈夫痛哭流涕，已經為時晚矣。

為什麼劉女士不喝酒，卻得了肝癌呢？

醫生解釋道：熬夜和長期抑鬱是害了她的"元兇"。

1、熬夜

熬夜，熬得不僅是寂寞，還有肝血。

不僅人需要休息，肝臟也要有休養生息的機會。晚上11點到凌晨1點是肝經得令的時間，這段時間全身血液都要流經肝臟進行淨化，肝臟也要藏血完成自我修復。

這段時間如果不能進入深度睡眠狀態，會消耗大量的肝血，影響肝臟修復。長此以往，肝臟不堪重負，肝細胞病變，會誘發肝癌。

建議，不管是工作還是娛樂，儘量不要熬夜，晚11點前入睡，保持8小時左右的睡眠時間，肝臟好，人更好。

2、生氣

我們常說：怒火傷肝。

長時間生氣會導致肝火旺盛，脾氣易怒、失眠多夢、神經衰弱等症狀。而生悶氣更是導致肝氣鬱結，人體會分泌出"兒茶酚胺"，這種物質會刺激中樞神經系統，導致肝臟受損。

生氣是拿別人的錯誤懲罰自己，為了身體健康，儘量和平心態，生活還是很美好的。

肝臟想健康，這3種食物別多吃，小心病從口入。

食物1：燒烤

夏天擼個串，是很多人喜歡的生活方式。

三五朋友圍一起，喝著啤酒，吃著美味的烤串，想想都讓人流口水。

但是這種食物經過燒烤後，會產生一種叫苯並芘的物質，它有很強的致癌性。進入人體後會加速肝臟的病變，誘發肝癌。

美食雖好，也要儘量節制。

食物2：黴變食物

生活條件好了，很多人都開始重視養生，食物腐壞就扔了。

但是不可否認的是，還是有很多中老年人非常節儉，食物發黴了洗一洗再吃，剩菜剩飯一遍遍熱，水果壞了削一削繼續吃……

這種行為看似節儉，卻是以自己的健康為代價的。

黴變食物中含有一種很強的致癌物"黃麴黴素"，如果說熬夜、生氣導致肝癌需要漫長的時間的話，那麼黃麴黴素對肝臟的傷害卻是"簡單粗暴"的。

研究表明：黃麴黴素比二甲基亞硝胺誘發肝癌能力大75倍。如果一次性攝入20毫克的話，就可能死亡。

不要盲目節儉，黴變食物再捨不得也要扔掉。

食物3：動物肝臟

中國常講究：以形補形。

但是，必須要提醒大家，想要補肝，多吃動物肝臟是沒有用的。

這種食物中含有一種金屬元素——銅，大量食用，會導致肝臟積攢銅元素過多，影響肝臟藏血。

這樣吃的最終結果就是，肝沒補成，反而貧血嚴重。

日常養肝，謹記三字箴言，堅持越多，肝越健康。

第1字：喝

玲瓏菊——補充微量元素

硒是肝臟運作必不可少的元素。

人體內硒含量不足時，會導致肝臟內谷胱甘肽過氧化物酶的活性降低，對自由基的抵禦力下降，使炎症細胞有機可乘、肝硬化機率增大。好比坑窪的路面容易更積水一樣。

而硒元素一般人體無法合成，必須從食物中攝取。

硒元素含量豐富的食物有：海產品（幹牡蠣、幹海米、海參）、芸豆、黃油、啤酒酵母等。

除了吃的外，還有一些茶飲，更利於人體吸收如：玲瓏菊、普洱茶、苦丁茶等，經常飲用，肝細胞生長、保護肝臟。

其中，玲瓏菊不僅含有硒元素，含有的類黃酮作為抗氧化劑，還可幫助抵消、穩定人體內環境中產生的有害自由基，抑制自由基對肝臟的損傷。

第2字：吃

中醫講：肝主木，喜綠色。

多吃綠色食物，有助於肝臟排毒，減輕肝臟負擔。

蘆筍：有一定的解酒功效，可保護肝細胞少受酒精毒害。

韭菜：滋陰壯陽，與雞蛋一同炒制，效果最佳。

西蘭花：是天然的解毒利器，可改善脂肪肝，增強肝臟功能。

茼蒿：可梳理肝氣，對於肝氣鬱結患者有一定的功效。

第3字：敲

多敲養肝穴，疏肝氣、養肝血、壯肝陽。

1、太沖穴

在腳背第一、二趾骨之間，用手指沿骨縫間隙按壓並前後滑動，每組做20次，每天3組即可。

2、大敦穴

在腳大趾甲根部外側，用拇指按壓，左旋按壓15次，右旋按壓15次。

3、三陰交穴

在內踝尖上3寸，脛骨後緣處，用拇指按壓，左旋按壓15次，右旋按壓15次。