“珍珠紅甜酒”是最為經典的原味佳釀。酒體呈深琥珀色，掛杯均勻，氣息乾淨，伴有焦糖、麥芽糖、桂花、蜜棗的香調，口感甜美，並有濃稠的蜂蜜、桂花香味縈繞口腔，餘韻綿長。2份珍珠紅今天、3份蘇打水與少許檸檬汁調和攪拌，加入冰塊即可暢飲。珍珠紅的美妙之處，在於微醺狀態下蘊發的美好情懷與思緒，令各位飲家印象深刻。

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Grasshopper（綠色蚱蜢），配方是淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒。口感順滑，關鍵是調酒師沒有在搖盪時讓冰塊釋出過多的水，味道就是薄荷巧克力的味道，酒精的感覺很弱，綠茶利口酒做的，搭配薄荷巧克力感覺不錯。

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戴克利（Daiquiri），朗姆加檸檬汁加糖。由於實在太容易做、太好喝，任何人都能喝，男性只要拿歷史上的著名酒鬼海明威的名號出來抖一下也能毫不猶豫地喝。即使我這種行外人調出來，來我家試喝的小白鼠們還沒有討厭這一杯的，可想而知口味是多麼地穩定而又好喝。

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Alexander / Brandy Alexander（亞歷山大），這個才是奶油調酒中知名度最高的，不知道是不是最早的一款（煩請專業人士指正）。最早於1915年的版本是使用Gin、奶油（或者half and half的鮮奶加奶油）、可可利口酒調製，後來再出現了使用白蘭地調製的Brandy Alexander，現在基本上都是使用白蘭地的了。口感順滑，像是融化的雪糕，味道也極像融化的雪糕，帶有巧克力香和白蘭地高貴的香味，香甜容易入口，並且香味比Grashopper略微複雜一些。

雞尾酒在酒吧最為火爆，女生們去酒吧都喝什麼雞尾酒呢？外華人更是票選出了適合女生喝的雞尾酒，來看看那到底什麼雞尾酒適合女生喝。

1. Mojito莫吉托

這是一種青檸+薄荷味的甜味雞尾酒，基底是朗姆酒（rum），裡面不光有青檸汁（lime juice）和新鮮薄荷葉（mint leaves），還加入了蘇打水（soda），既清爽又解渴。

這種雞尾酒最早出自古巴，不過現在已經紅遍全世界，成了一種標配雞尾酒，而且在熱帶度假村的出鏡率很高。

The Mojito is a tropical cocktail that is extremely popular at sunny resorts and exotic vacation destinations around the world.

莫吉托是一種熱帶雞尾酒，極度流行於Sunny明媚的度假村和異國情調的旅遊勝地。

2. Strawberry Daiquiri草莓代基裡

它同樣也是發源於古巴，確切地講是古巴的首都哈瓦那（Havana）。

Strawberry daiquiris are a hit during the Summer and can be made at home with non-alcohol mixes that can be found in the grocery store.

草莓代基裡在夏天超級流行，而且用雜貨店買到的材料就能在家自制不含酒精的代基裡哦。

3. Sangria桑格利亞

來自西班牙的一款知名雞尾酒，基本上可以算是西班牙的名片了，其知名程度堪比鬥牛、海鮮飯、睡午覺，

做法是在紅酒中加入切塊的鮮果（chopped fruits）和少量白蘭地（brandy），有時候為了增加果味還會加入橙汁和檸檬汁。

If you"re hosting a big party this cocktail is a great one to mix up that everyone will enjoy.

如果你要舉辦一個大型的派對，那麼這種雞尾酒就是個非常棒的選擇，每個人都會喜歡。

4. Eggnog蛋奶酒

一種口感很獨特的雞尾酒，主要原料是牛奶、生雞蛋、奶油，製作方法有點像是打蛋液，所以它的口感很綿密（frothy）

除了這些原料以外，酒也是少不了的，通常用作基底的酒有朗姆酒、白蘭地還有波旁酒（bourbon）

喝的時候，會在酒的表面撒上肉桂粉（powdered cinnamon）或者肉豆蔻粉（powdered netmug），當然，還要冰鎮。

Although it takes some time to prepare, the cozy taste of the Eggnog is well worth the effort!

雖然它準備起來需要不少時間，但這種溫馨的口感絕對值得你去花功夫。

5. Cosmopolitan大都會

又是一款散發著粉紅少女氣息的果味雞尾酒，大都會的基底是伏特加（vodka）和橙皮甜酒（triple sec），另外還會加上越橘汁（cranberry）和青檸汁（lime juice）

有時候它也被簡稱為cosmoIt is believed that the Cosmopolitan first gained approval among the posh party-goers of South Beach, Florida, and was further popularized by the stylish women of television"s "Sex and the City".

傳說這款酒最早是在佛羅里達南部海灘興起的，多虧了那些派對黨，而之後，是《慾望都市》這部劇裡面那些時髦的女人讓它火了起來。

6. Pear Martini雪梨馬提尼

馬提尼是一種用琴酒（gin）和苦艾酒（vermouth）調製的雞尾酒，之後會用橄欖或者檸檬皮作為裝飾。

不同口味的馬提尼的基底會有一些變化，比如雪梨馬提尼的基底就是梨味伏特加（pear vodka），裡面還要加上西柚汁（grapefruit juice）

Garnish your Pear Martini with lime peel and a slice of dried pear.

記得要用檸檬皮和梨片來裝飾你的雪梨馬提尼哦。

7. Mudslide泥石流

泥石流也是一款獨特的雞尾酒，在果味酒稱霸的雞尾酒界可以說是貨真價實的“泥石流”，不過這並不是說它難喝哦。它的主要原料是咖啡酒（Kahlua）、伏特加、愛爾蘭奶油酒（Irish cream）、牛奶，喝的時候還常常澆上鮮奶油，有的人也喜歡加冰激凌。

Are you looking for a thick and smooth cocktail that will compliment a slice of chocolate cake, then you need a mudslide!

你想找一款濃郁又順滑的雞尾酒來搭配你的巧克力蛋糕嗎？那你就需要一杯泥石流！

8. Margarita瑪格麗塔

又是一款知名度超高的雞尾酒，瑪格麗塔的基底是龍舌蘭酒（tequila）和橙皮甜酒，之後要加入檸檬汁和青檸汁，杯口處還要抹上鹽和糖。瑪格麗塔通常是加冰搖制的（on the rocks），不過也有人喜歡不加冰的（straight up）

A good rule of thumb is to mix 7 parts of tequila with 4 parts of Triple Sec and add at least 3 parts of lime juice.

最好的搭配是：7份龍舌蘭酒+4份橙皮甜酒+至少3份青檸汁。

9. Sea Breeze海風

一款光聽名字就很清爽的雞尾酒，而且事實上它也的確很清涼。

海風的基底是伏特加，並加入了越橘汁和西柚汁，這不光給了它酸甜適中的口感，也給了它美麗的紫紅色。

What"s great about this drink that most women love, is the calorie count at only 180.

這種雞尾酒能得到這麼多女性的喜愛，還多虧了一點，那就是它只有180大卡的熱量。

10. Bloody Mary血腥瑪麗

這一款可以說是雞尾酒界的黑暗料理，但也有人愛她愛得不得了。它的基底是伏特加，但它和其他那些果味伏特加酒完全不同，它不是甜的，而是鹹的，而且還是辣的！血腥瑪麗裡的主要原料包括番茄汁、辣椒醬、黑胡椒、檸檬汁、橄欖、鹽、西芹（celery），有的還會加入一點牛肉湯；而最後，一定要插入一支西芹來點睛。

有的人說這種酒實在太暴力，但是，誰規定女孩子就只能喝軟玉溫香的東西了？喜愛血腥瑪麗的女生也是有很多的。

While the origin of this popular brunch cocktail is debatable, the Bloody Mary’s staying power leaves no question.

雖然這款熱門早午餐酒的出處充滿爭議，但血腥瑪麗的持久力毋庸置疑。