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1 # 使用者1301069363637
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2 # 我很酷487
工具原料糯米粉南瓜白糖
方法/步驟分步閱讀
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將南瓜去皮切成塊狀,放入微波爐裡轉八分鐘
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拿出後用勺子搗爛,加入白糖攪拌,趁熱倒入糯米粉
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一起拌好後,揉成麵糰,掰一塊麵團搓揉成圓形,
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用牙籤或者其他工具將麵糰按才八等份的印記,
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南瓜造型就出來了,用芹菜的葉子上面的莖做南瓜梗
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放入鍋內大火蒸十分鐘即可
注意事項
因為準備不充分,所以南瓜是無餡的,不過粘粘的甜甜的也還不錯,下次包些果醬在裡面也應該挺好吃的,
和糯米粉中間我沒加一點水哦,就靠著南瓜的水份來和的面
剛好晚上是吃芹菜,這個莖也是突然想到的,沒想到效果也挺好。
糯米粉和南瓜的用量我沒準確的量,大概自已估算的份量,剛好做了十個小南瓜
材料
袖珍南瓜,熟栗子,小米
做法
1、袖珍南瓜能煮兩次,去皮切成小塊(1釐米左右)。
2、水燒開下南瓜水開後大火煮10分鐘,將熟栗子用刀背拍扁拍碎加入鍋中,同時加入小米,大火煮10分鐘後小火慢慢熬至少半小時,到粘稠狀關火加蓋悶一會(個人經驗)最好。