要。紅莧菜適合生長在較為溼潤的環境中，所以在紅莧菜出苗後需要及時為植株補充水分，為紅莧菜創造一個較為溼潤的生長環境，並且在為紅莧菜提供水分時最好使用礦物質豐富的河水或者湖水，讓植株更好的生長。

1、莧菜種植整地

整地前施入底肥，畝施腐熟有機肥2000kg，施肥後深翻，翻後作畦，用土做成畦埂，埂高10cm，畦面寬1m，畦長根據地塊而定。做好畦後需施1次底肥，施用氮、磷、鉀含量為15∶15∶15的複合肥，每畝50kg。撒施均勻，避免區域性施肥過多燒種。用耙子將土耬1遍，將土與肥料混合均勻，因莧菜種子較小，耙地時做到地平土細，利於出苗。

2、莧菜種植播種

由於莧菜種子較小，只有芝麻種子的1/4大小，不容易撒播均勻，在長期播種過程中總結出一種實用的播種方法，在播前將細沙和種子按1∶5的比例混合均勻，直接播在地上即可。每畝純莧菜種子用量在0.6kg左右，播後用耙子將畦面耙1遍，使莧菜種子上覆蓋1層土，之後踩1遍畦面，鎮壓平整，防止澆水時將種子沖走，造成發芽不均。

3、莧菜種植澆水

在澆水時應噴霧狀水，避免畦面衝出坑，坑處無種子，防止水流過大沖走種子。春季播種莧菜，因降水少，空氣乾燥，澆水後地表蒸發量大，易使土壤表面變硬幹裂，莧菜種子萌芽後不能頂破錶土層而不出苗。等水全部滲入土後，在畦面蓋上地膜，地膜四周用土壓實，可提高地溫，促進種子儘快發芽，莧菜出苗前不需澆水。

播種10天左右就可出苗，出苗後及時揭膜，否則易造成膜內溫度過高而燒苗。

4、莧菜種植田間管理

莧菜幼苗較小，十幾天時間，雜草就高出幼苗很多，必須及時拔除，否則與莧菜爭奪養分，影響莧菜的採光。播種20天左右，幼苗長出2片葉以上時進行第1次追肥。選擇晴天，畝施硫酸銨15kg，施肥後及時澆水。第1次追肥後12～15天進行第2次追肥。第1次間拔採收後進行第3次追肥，用法同上，以促進採收後較小莧菜茁壯成長，注意每次施肥後及時澆水，拔除雜草。

5、莧菜種植採收

莧菜為葉用型蔬菜，如採收不及時，很容易變老，口感和營養價值變差。第1次採收在播後45～50天，當苗高12～15cm、有5～6片葉子時進行，此次採收主要間拔過密植株，留下較為矮小的植株。採收莧菜時保持畦面溼潤，確保採收時容易將莧菜根部間拔出來，避免採收後斷根，萌發新根與沒采收的莧菜爭奪生長空間。第1次採收後只要苗高在12～15cm時可隨時採收，同樣間拔更密的苗，使較小的莧菜有較大的生長空間。