我是做營銷的 我的理解是：1、首先 陽澄湖大閘蟹 本來就不是一個品牌名 而是一個品類名。也就是說：陽澄湖周邊的張三李四趙二麻子 他們養的鞋 都可以說是陽澄湖大閘蟹。2、其次 陽澄湖大閘蟹 也可以理解為一個品種名 就是和陽澄湖大閘蟹同同一個品種的蟹 不管在山東生產 還是江西生產 都可以稱為陽澄湖大閘蟹。3、最後 陽澄湖大閘蟹 還可以理解為一個標準 就是複合陽澄湖大閘蟹養殖協會規定的標準的鞋 都可以稱為陽澄湖大閘蟹。4、補充：我也想買到真正的出自陽澄湖的 天然生長的大閘蟹 不過 我估計 因為產量 恐怕有點難 也不要強求。 5、畢竟：非專業人士 從外觀和口感上很難鑑別 估計營養價值也區別不大。所以：膏多肉肥個大的蟹 就是好蟹 不必較真。

首先華人吃著假陽澄湖心裡美滋滋，本人就是賣太湖大閘蟹的。太湖大閘蟹是我姨媽家在太湖裡面養殖的，所以比一般的人懂一點。我就說說我們太湖大閘蟹，小蟹公3-3.4兩母蟹2-2.4兩今年出水價80元左右一斤。中蟹公3.5-3.9兩母2.5-2.9兩出水價100元左右一斤。大蟹公4-4.4兩母3-3.4兩出水價150元左右一斤。特大的在240元左右一斤，大閘蟹是有標準的公蟹低於3兩母蟹少於2兩隻能叫毛蟹。還有一種老頭蟹，就是一元蟹近兩年很火的香辣蟹就是老頭蟹做的。是挑蟹苗的時候挑出來的多的時候一兩塊一斤。

現在來說說陽澄湖，陽澄湖區區彈丸之地大家都賣陽澄湖的。洗澡蟹都是好的，有些直接從蘇北或者江西 湖北那邊拉到陽澄湖直接發貨了不過水。橘生淮南則為橘，陽澄湖由於地理位置的關係難出大蟹，陽澄湖的蟹都是偏小的。所以你們想想看陽澄湖那些五兩六兩的蟹！

有良心的太湖蟹拿去翻一翻兩翻當陽澄湖的蟹，你吃到算很不錯了。網上是根本不可能用太湖蟹發的，那種價格太湖蟹都發不了別說陽澄湖的蟹了。網上的蟹都是蘇北興化或者江西 湖北等地價格麼十幾元到幾十元一斤的。而且網上都是缺斤短兩的哦，所以想都別想吃陽澄湖的大閘蟹了。可以考慮一下我們太湖大閘蟹！

商家從進貨到包裝到銷售一條龍：

首先從其他地方進大閘蟹；

再購買仿製的防偽標籤；

然後購買不同檔次的包裝盒；

最後在網上銷售。

銷售渠道包括國內數一數二的知名購物網站，無一倖免。消費者花陽澄湖大閘蟹的價錢吃著假冒的陽澄湖大閘蟹，網站也是堂而皇之的售賣，消費者投訴也沒有用，除了短斤少兩可以補足之外，至於假不假冒居然投入無門。

所以我認為：

第一，有人在損壞陽澄湖大閘蟹的名聲，這個品牌的受益者應該站出來維護其名譽，否則當有一天陽澄湖大閘蟹名譽掃地的時候，誰是最大受害者一目瞭然。

第二，當地工商管理部門應該加大查處力度，對假冒偽劣商品予以重罰。

第三，各銷售網站應該把打擊假冒偽劣商品落到實處，真正做到讓假冒偽劣商品無處遁形，而不是作壁上觀，自己監督不力，非得等到事情鬧大了才緊急滅火，從而喪失了公信力。

第四，作為消費者不要盲目跟風，理性消費，要知道陽澄湖養殖面積有多大，一年能出產多少大閘蟹，否則吃到嘴裡的都是假冒商品，得不償失。發現假冒商品要及時舉報，無所謂的態度只會助長不正之風。

請商家注重品牌效應，更加要珍惜來之不易的品牌。

正常，本來用地名來做註冊商標就是在誤導大眾，如鄂爾多斯羊絨衫一樣，商家們說我們就是鄂爾多斯市的，鄂爾多斯縣的，不假啊！ 一個品牌的走紅是靠營銷策劃來篇故事的，也因此誤導一班缺乏思想的追星族！一隻養殖大閘蟹（毛蟹）被吹成高大上的食材，就是一個騙局嘛！遲早會吹破天的。

陽澄湖大閘蟹味道鮮美，營養價值豐富。是所有大閘蟹中的佼佼者。喜愛它的人們情願花高價也要購買真正的陽澄湖大閘蟹來一飽口福。

但是陽澄湖大閘蟹資源有限。根本就供不應求，也就有了在大閘蟹上市前，把其它地區的大閘蟹倒入陽澄湖中再撈出售賣，冒名頂替真品牌的大閘蟹。

雖然是冒名頂替陽澄湖大閘蟹，但商家售賣的價格並不高，（還包括郵費，人工費等）明眼人一看就應該知道這種陽澄湖大閘蟹是真是假了。因為一分價錢一分貨。商家不可能做賠本的買賣。想用低價位購買真品牌是不大可能的。

反過來說真正的陽澄湖大閘蟹，和其它地區的大閘蟹可能從外觀也不易區別吧！要不然咋有那麼多的買家上當呢？好在都是大閘蟹，比起真品雖有欠缺，但一樣可以品嚐到大閘蟹的美味蟹黃和蟹膏了！

大閘蟹，學名叫中華絨螯蟹，因其鉗子上有細密的絨毛而得名，廣泛分佈於中國沿海的湖泊當中，以長江水系最多，屬中國的特有品種。陽澄湖大閘蟹是生長在蘇州陽澄湖當中的大閘蟹，是中國國家地理標誌產品，因其味道鮮美而著名，算是目前中國名氣最大的大閘蟹了，所以食客們都希望自己能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹。

然而，事實的真相是什麼呢？我來分析一下：

首先，我們結合問題，陽澄湖大閘蟹網紅店一年賣掉幾十萬件大閘蟹，幾十萬件，一件平均十隻，那就是幾百萬只大閘蟹。這僅僅說的是一家店鋪，賣大閘蟹的店鋪沒有一千，也就八百，這麼算下來，所謂陽澄湖大閘蟹一年就要賣掉幾億只甚至更多。

其次，我們分析一下，陽澄湖有多少畝水域，可供養殖大閘蟹的水域又是多少，一畝水域可以養殖多少大閘蟹。陽澄湖水域總面積為17.8萬畝，政府准許的圍網養蟹的水域僅為1.6萬畝，一畝水域養殖大閘蟹為500----1200只，撐死陽澄湖可出產的正宗陽澄湖大閘蟹僅1000多萬隻。

再說，正宗的陽澄湖大閘蟹屬於稀有，就像正宗的大紅袍一樣（大紅袍母樹上的茶葉更為金貴），不是我們能企及的東西，有錢你也買不到。到了捕撈季節，特.供一下要的吧？那麼多人，還有親戚朋友都要嘗一點，送人也要送吧？一級一級都要嚐嚐鮮吧。就比如你和一群小夥伴承包了一處好吃的珍貴食物，收穫的季節，你和小夥伴們都要嚐嚐吧？親朋好友也都要送一點嚐嚐吧，其他的上級分包商和分包商的親朋好友都想吃，你也得留著吧？本人在蘇州工作過，一位同事女婿在陽澄湖上班，一年也只能孝敬老丈人一對正宗的陽澄湖大閘蟹。

最後，全國有多少人，有多少人買到過“陽澄湖大閘蟹”，這些所謂的陽澄湖大閘蟹有多少水分就不用說了吧。

這些“陽澄湖大閘蟹”哪裡來的呢？

上面已經說過了，陽澄湖大閘蟹只是生長在陽澄湖的大閘蟹，生在別的地方的大閘蟹多了去了，太湖蟹、洪澤蟹、洞庭蟹，蘇北、山東等地都產蟹。有的是“洗澡蟹”，記得之前報道過一次，蟹農半夜從其他地方運回大閘蟹，網都不用拆開，丟進陽澄湖，天亮的時候當著買主從陽澄湖中撈出來，搖身一變成了陽澄湖大閘蟹。

網上購買，都不要實地考察，蟹農也開心，都不用給蟹洗澡，蟹就能變成陽澄湖大閘蟹，省事、還能多賺錢。

這種牌子2塊錢一個

那我們要注意什麼呢？

1、千萬不要貪圖便宜，正宗的陽澄湖大閘蟹很貴。

2、網路上就不要買了吧，即使買也要找大的，網上可查的經銷商。

3、注意季節，中秋前後陽澄湖大閘蟹上市，太早了就是北方蟹，天冷蟹就開始肥，從北到南。

4、不要盲目追品牌，品牌的東西不好買，買了次品、假貨，還不如實實在在的買原裝的太湖蟹，蘇北蟹，最起碼不會被坑，價錢也合適。

5、陽澄湖大閘蟹蟹腿有金色細毛，可是到底什麼才是“金色”，金棕色、淺金色、金黃色多了去了，也不是什麼標準吧。

我曾在崑山四年多，那時候每年到了大閘蟹的季節，都會帶客人到巴城那裡的船上去吃蟹，也都是老關係，就是自家在養蟹，即便如此，我也不確定是不是每次吃的就是真的陽澄湖大閘蟹，能確定的就是確實比一般所謂的陽澄湖大閘蟹好吃，我們也是對比過多次的。

而一對陽澄湖蟹會賣到什麼價錢，和熟悉程度也有一定的關係，但是再熟悉，也比其他蟹，比如太湖大閘蟹、興化大閘蟹（味道也都不錯的），價格高很多，所以不論是網店也好，全國各地的陽澄湖大閘蟹實體店也罷，基本上，不可能有真的，價格在那裡呢，陽澄湖的產量也在那裡呢，這幾年為了生態環境，湖面在不斷的縮小這是事實，想吃到真的越來越難了，真的陽澄湖大閘蟹成為了稀有的東西，所以不捨得花錢是一定吃不到的，捨得花錢也未必真的，不捨得就一定不是真的，沒什麼好說的，這和五常大米、壽光蔬菜都是一個情況。

後來蘇州的一個消費者自組織的成立，因為在某個活動中接觸過該組織的創始人，後來也一同定製過一些東西，非常執著較真的一個人，讓人值得信任，前年開始，開始較真五常大米，陽澄湖大閘蟹，並創新了做法，當然，這隻適合一些特定的群體，就是那些真正消費升級，有能力享受稀缺資源的一個群體。今年出手的陽澄湖大閘蟹，和各種大閘蟹現場對比，尤其是在那些非常挑剔的吃貨和講究品質的人群年前，從來沒有讓人失望過。出手的陽澄湖大閘蟹和京東平臺合作，大概是因為最近焦點訪談報道了這件事，網紅店無一隻真陽澄湖大閘蟹的事件，京東平臺迅速下架了很多陽澄湖大閘蟹，只剩下極少幾家大閘蟹的店，這就有出手在內，而剩下的極少數沒有被下架還有是因為沒有說自己是陽澄湖大閘蟹的。

在京東出差的出手人員發回來的訊息（在出手群裡面看到自己儲存了下來）

有幾個人能吃出來區別的，以這個噱頭賣高價就是不道德了。

陽澄湖又不是產蟹的，大多都是外地的蟹苗拉過來養，更別提洗澡/過水的。外地的和本地的混在一起讓養蟹的去吃都不一定能吃出來區別。

再說了，集中式養蟹，汙染也厲害，藥水都成瓶往水裡倒，太湖已經不讓養了。從看到別人怎麼養的後，我反正不吃這玩意了。