馬鈴薯適合生長在土壤質地較輕的土壤上，也就是我們說的輕質土壤。這類的土壤的特點是透氣性好，因為土豆的塊莖是在土裡生長的，那麼疏鬆的土壤不但利於土豆在土壤中呼吸，還可以讓土豆在膨大期的時候減少薯塊膨大土壤所帶來的阻力。

那麼土壤黏重的地塊我們如何種植馬鈴薯呢？土壤黏重的地塊我們種植馬鈴薯，我們可以高起壟，壟的寬度也要寬一些，這樣我們就可以有效的改善馬鈴薯的土壤環境，把黏重土壤透氣差，不宜散墒的問題就可以得到有效的改善。相較於平播土豆或是小壟栽培大壟栽培的優勢是利於排水，透氣性好。

黏重的土壤雖然種植馬鈴薯，會因為土壤的粘重板結導致馬鈴薯形狀不規則，但是這類土壤我們注意中耕，排水，乾溼有度，以及除草和培土相結合，我們還是可以得到很好的產量的。

很多人認為沙性土壤也適合種植馬鈴薯，沙性土壤種植馬鈴薯要注意施肥的問題，因為沙性土壤保水保肥能力較差。而且沙性土壤容易隨水流失導致馬鈴薯的莖塊裸露，所以沙性土壤我們要經常培土。此外馬鈴薯種植適宜的PH值是5.6-6.0適合酸性土壤種植馬鈴薯。我們在石灰質土壤上種植馬鈴薯會出現什麼問題呢？因為石灰質土壤裡面的放線菌特別的活躍，在這類土壤上種植馬鈴薯會讓馬鈴薯染上瘡痂病，影響馬鈴薯品質。所以我們儘量不要選擇石灰質土壤種植馬鈴薯。

品種選擇原則

選用優良品種是馬鈴薯優質、高產、高效栽培的基本條件。優良的馬鈴薯品種除了高產、優質、適應性好、抗病蟲和抗逆能力強之外，根據市場的要求以及品種的特殊用途，還有其各自的特殊要求。一般來說，根據種植的目的，馬鈴薯的品種可以分為鮮食型品種和加工型品種。

我省春馬鈴薯主要作菜用，在蔬菜供應淡季（4月份）上市，上市愈早，價格愈高。因此在品種選擇上宜選用結薯早、薯塊集中、塊莖前期膨大快的早熟品種。此外還應考慮品種的抗性。因長江流域春季雨水多、溼度大，容易發生早疫病、晚疫病、青枯病和瘡痂病等病害。這就要求選用的品種對上述病害有較強的抗性。適合長江流域春季早熟栽培的馬鈴薯品種主要有：中薯2號、中薯3號、中薯5號、費烏瑞它（魯引1號）、東農303和克新4號等。

我省高海拔山區（一般海拔1000米左右）適宜種植夏馬鈴薯，生長期一般在100天以上，容易獲得高產，是反季節生產鮮薯和加工用薯的理想之地。夏馬鈴薯在品種選擇上要依用途而異。作為鮮食馬鈴薯應選擇克新13號和中薯3號等品種；作為加工用的馬鈴薯應選擇大西洋、鄂馬鈴薯1號和克新1號等品種。

我省秋馬鈴薯因秋季光照足，雨水相對較少，薯塊的幹物質含量較高，除了作菜用外，適合作炸薯片和薯條等加工用。秋馬鈴薯在品種選擇上既可考慮鮮食品種，又要考慮加工型品種，但秋馬鈴薯的適宜生長期較短，還要考慮早霜到來之前薯塊長到足夠大。因此，秋馬鈴薯以選擇生長期短的早熟品種為宜。可作秋馬鈴薯的品種主要有：中薯2號、中薯3號、中薯5號、費烏瑞它和大西洋等。

說到馬鈴薯，其實大部分人都是叫做土豆的，這是大家都很熟悉的一種蔬菜了，雖然說是蔬菜有點牽強，但是我們在國內都是不把馬鈴薯當作是一種主食的，當然了，人家國外就和我們不太一樣，大部分的西方國家，都有把馬鈴薯當做主食的傳統。不過，畢竟人家的農業在歐洲都不是那麼的發達，主要還是地理環境不允許。

不過，就算只是當做菜來講，馬鈴薯其實還是被我們開發出了很多菜系，醋溜土豆絲，什麼什麼炒土豆之類的，其實都是我們現在的發明。

當然了，除此之外，馬鈴薯估計用到的最多的，其實還是在垃圾食品市場上，反正什麼薯片和薯條了，全都是用馬鈴薯作為主要原料的，可想而知，這個馬鈴薯現在是有多麼大的市場了。那麼，馬鈴薯的種植又有哪些技巧呢？今天，就讓我們一起來學習一下吧！

首先，在種植之前，還是關鍵的一個步驟，那就是挑選馬鈴薯的品種，一般來講，馬鈴薯的品種對於最後的口感影響是比較大的，我們現在知道的是，國內的幾家快餐垃圾食品巨頭，比如那個什麼基和金拱門，其實薯條的原料，土豆都是要從國外進口的，據說，官方方言人解釋說明是為了保證全球範圍之內的口感一致。這裡面看出了品種的重要性，當然，也是因為有一些品種並不適合在一些地區種植，所以，這也說明，氣候地理條件對於種植的影響了。

說完了品種，我們自然也要剖析一下關於馬鈴薯的種植環境，馬鈴薯其實最初的原產地是在美洲，並不是我們中國本地的植物，但是，馬鈴薯對於各種環境其實有非常良好的適應性，應該是最能夠適應環境的一種植物了，因為當時中世紀的歐洲，氣候條件又不是很好，其他作物並不是很能夠種植成功，而就只有馬鈴薯，能夠在歐洲活下來，成為了當時的人們的口糧。所以，馬鈴薯的選地其實並不是有太高的要求，不過，為了獲得比較高的產量，可以選擇比較肥厚的土地進行種植，另外，對於塊莖食用的植株來說，最好土壤要有比較良好的排水性。

其次，關於馬鈴薯的播種。馬鈴薯在播種的時候，要求還是蠻多的，畢竟種子的各種都能夠影響都後來的成長情況，所以，這時候，那可是一個步驟都不能夠拉下。種薯的處理要做的是對於正處在休眠期的種薯先用藥水進行浸泡，這樣做，能夠起到殺菌的效果。

其次，還能夠讓馬鈴薯的種薯從休眠期之中醒來，藥水的選擇可以使赤黴素，浸泡時間大概是在一刻鐘左右，就會有比較好的效果，然後取出晾乾進行催芽，兩天之後進行播種。播種的時候要選一個晴天，時間是在八月份，因為八月份雨水比較多，建議做好排水措施。

土豆的品種很多，主要看你的價值取向，也就是你的目的。追求產量，就選大個頭品種。追求口感，選中國原種小土豆（現在市面上很難看到了）。目前，紫土豆、黑土豆價格較高，黑土豆比紫土豆還貴。

冬播品種一般播種時期在1月底，2月初播種，5月底、6月初收穫，這段時間種植的都是選擇有水澆條件的地塊種植，而且產量高，效益好，但是由於冬季氣（地）溫相對較低，應選用品質好，生育期適中的合作88號，威玉3號、麗薯7號等品種，這時期主要是以鮮食為主，密度應在3000-3500株，雖然單產相對較低，但是單株結薯量少，單薯較重有較大的價格優勢。

春播品種春季播種的馬鈴薯主要是以加工型為主，一般播種時間在4月5日至15日之間，7月底8月初收穫，應選擇產量較好，抗逆性強的大西洋會2號，愛德53、合作88等品種，這段時間由於氣（地）溫較高，雨量相集中，每畝的密度應該保持在3500-4000株，可獲得1500-2000公斤的單產。

秋播品種秋播馬鈴薯的一般時間在7月下旬至8月上旬，秋季由於氣（地）溫都較低，日照時間短，應選用生育期短，單產適中的米拉、中旬紅、昆薯4號等品種，由於秋季種的主要目的是繁殖大春用種，要求結薯量多，因此，密度可在4000-4500株，每畝單產可達1000-1500公斤左右。馬鈴薯是茄科作物，對鉀元素的需求量比其他作物相對較大，應以底肥為主，在每畝施用農家肥2000-2500公斤的同時，配合施用尿素25-30公斤，普鈣30-40公斤，硫酸鉀15-20公斤，保證植株的正常生長，同時還要根據各個時期的病蟲發生情況和小分需求規律，加強防治和灌溉，為奪取高產創造條件。

土豆種植選什麼品種好？

土豆種植在我們人口大國，政府非常重視，已把它上升為第

四大糧食作物。

土豆起源於拉丁美洲，十五世紀傳入荷蘭後又傳入中國。

土豆的種植範圍比較廣泛，有春季種植的一作區，有春秋種植的兩作區，也有一季和二季的混作區。

土豆種植的品種比較繁多，有早熟中熟和晚熟品種，早些年種植品種有紅紋白丶一點紅丶豐收白丶東薯3O3丶克新一號`克新3號丶克新5號等品種，近來有花525丶荷蘭七丶荷蘭十五等等。

我認為荷蘭系列品種就是好品種。我這幾年都種脫毒荷蘭十五土豆種。

荷蘭十五土豆種，它抗病性好，適應性廣，抗寒抗旱抗熱;它結薯早，結薯大，商品性好，產量高。

現在我們這地方都種脫毒荷蘭十五這個品種。

選擇荷蘭十五這個品種後，那麼怎麼種植才能高產呢？

苐一，要科學安排種植時間

要想土豆高產，適當提前和延後它的生長時間。

1，要搶在冷尾暖頭，在十公分深地溫達到五攝氏度時就開始種植。

2，在生長後期，只要沒來雨水及高溫天氣，不要急著收刨，以增加生長時間。

第二，要科學種植

1，要施足肥料

要施足優質有機肥，發酵好的兔糞最好。化學肥料硫酸鉀複合肥和硫酸鉀有條件要多施。磷肥和硼肥也不能忽視，施少口味欠佳且商品性差。

2，種植株行距要合理

要起壟種植，壟高在3O公分;株行距30X60，種植深度在2o公分處，防止出現跑薯和青薯。

3，要地膜覆蓋種植

地膜覆蓋既能增溫又能保墒。利用地膜覆蓋既能提前早種，又能增長薯塊生長時長。又能少澆次數，減少勞動投入。

4，種薯塊要大

種植土豆時，先選擇大薯進行切塊，每塊保證有3og以上且兩個芽眼，儘量採用頂芽，頂芽發芽勢強，出苗快，產量高。

5，種植要深

種植深度達2o公分，防止太淺，出現露薯青薯，出現商品性差的土豆。

三，要科學管理

1，要及時破膜，防止燒烤苗芽。

2，過於乾旱，要及時澆水。

3,後期要注意噴施葉面肥，增加氮磷鉀，增大磷鉀肥含量，注意新增硼肥，確保生產出高品質土豆。

4，三溝配套，旱能澆得上，澇能排得出。

5，收穫前7天停止澆水，提高商品性，防止爛薯壞薯。

三注意哪些問題

1，種薯塊要脫毒而光華。

2，土豆耐旱不要受澇。

3，土豆喜硫，不要使用中氯或高氯複合肥。

4，土豆喜砂質壤土，不喜歡粘性大的土壤。