秋豆角：豆角是夏季最常見的蔬菜之一，豆角的耐熱性非常的好，並且產量高。不少朋友家中夏季種植的豆角吃不完都會做成乾菜，到冬天做燉菜吃也是別有風味。秋豆角的種植時間南北地區少有些不同，北方地區一般需要在七月到八月這段時間種植，南方地區氣溫較高，可以在八月底到十月初這段時間種植。在種植秋豆角的時候需要注意選擇耐熱性好的品種。

秋茄子：茄子也是不錯的選擇，茄子的耐熱性也是非常不錯，很適合夏季種植。秋茄子的種植時間在每年的7月初到8月底這段時間。種植秋茄子需要注意選擇好品種，做好水肥管理工作等，秋茄子的產量還是非常不錯的。

蘿蔔：蘿蔔在入伏之後種植絕對是錯不了的，老人們常說“頭伏蘿蔔，二伏菜”，說的就是入伏之後就能夠種植蘿蔔了。家裡種植幾棵大蘿蔔不用怎麼管理，秋季就能夠收穫了。並且秋季蘿蔔的口感更加爽脆，比春季種植的蘿蔔的口感要更好一些。

菠菜：菠菜幾乎上一年四季都是能夠種植的，入伏以後依然能夠種植菠菜，入伏後菠菜的種植時間才8月到9月份這段時間。由於夏季播種氣溫較高，需要保持菠菜生長環境水分充足，夏季午後注意適當的遮陽。菠菜的生長速度非常快，一般從播種到收穫四十天左右就足夠了。

首先是夏季氣溫高，溼度大，容易滋生蟲害，在種植蔬菜的過程中最好採用高畦栽種的模式進行種植，及時排除積水、爛菜葉等。夏季蔬菜如果您已缺水，但澆水時間一定要注意，避免在夏季午後氣溫炎熱的時候澆水，最好是選擇早晨和傍晚澆水，澆水時要小水澆灌，避免大水漫灌的情況。施肥方面需要注意薄肥勤施，避免濃肥燒根，施肥時間最好也選擇在下午4點以後進行。適當增加蔬菜的葉面肥的使用，注意及時的中耕除草，以及病蟲害防治工作。

入伏後，很多蔬菜的秋季品種均可種植。7月12日，2019年的頭伏天來臨，隨著這一天的來臨夏季蔬菜也到了鼎盛時期，而鼎盛時期過後就是它的衰敗時期，所以這個時候可以適當的種植一些秋季蔬菜了。因為是菜園子，所以不用考慮其秋後種植其它農作物，所以可選擇種植的蔬菜品種較多。個人推薦種植秋豆角，秋黃花，秋季西紅柿，另外特別推薦種植有“小人參”之稱的胡蘿蔔。因為入伏後天熱乾燥炎熱，病蟲害較多，所以建議選擇高抗病蟲害的蔬菜品種。再者，夏季天熱，在為蔬菜澆水、施肥時建議在清早或者傍晚為佳，可以一定程度上避免蔬菜的“燒根現象”。

入伏天了，菜園子裡以後還能種植哪些蔬菜？又該怎樣種好這伏天蔬菜呢？人家都說：“一伏蘿蔔二伏菜，三伏還可種蕎麥”，雖然三伏天的到來，天氣比較炎熱，菜地裡面臨這高溫乾旱的威脅，但對於一些耐熱當季的蔬菜，這條件完全就是它們生長髮育的最佳時期呀！那入伏之後到底還能種哪些蔬菜呢？下面我就給大家介紹介紹！

1.大蘿蔔

這時候種植一些蘿蔔是最適合不過了，人家說秋季蘿蔔賽人參，這時候播種蘿蔔剛好在秋冬季收穫，能夠及時補充新鮮蔬菜。蘿蔔比較喜溫耐寒，對水分要求較高，種植時要保證土壤溼潤為好。

2.芸豆

也就是我們常說的四季豆，在八月上中旬種植的較多，和蘿蔔一樣，喜溫耐寒，口感也比較不錯，是三伏天中必備的播種蔬菜之一。

3.紅薯

雖然說現在種植紅薯比較晚了一些，但奶奶前幾天剛從別人地裡挖了幾株壯苗，分栽在院子裡整理出來的一小塊空地裡，只要保證好水分就能成活，而且在夏秋季還可以摘枝葉回來吃，味道也不錯。

4.白菜

秋季白菜也是一種不可缺少的應季蔬菜，要想盡早吃上圓白菜，現在就可以整理好地塊，準備圓白菜的播種吧！

首先毋庸置疑的就是要保證水肥的供應，夏季炎熱，種植各種蔬菜之前要選擇好耐熱的品種，一些末伏的蔬菜還要注意秋季低溫的影響。伏天種植的蔬菜在出苗之後要及時補充水分，小水勤澆，肥料的補給也儘量避開高溫階段，夏季暴雨多，還要注意好排澇哦！

如果水源方便，三伏天有多種蔬菜瓜果可以種植，參考如下:豇豆，茄子，甜瓜，西瓜，黃瓜，玉米，大豆，白菜，芹菜，夏蘿蔔，空心菜，白米莧，生菜。天氣炎熱，高溫乾旱波動大，只要有充足的水源，再加上一般的遮陽措施，想種出可口美味的蔬菜瓜果，不是問題。首先是育苗，建議在有陰蔽的大樹或茂密的瓜架下進行，用遮陽網也是不錯的選擇。其次是定植，這個很關鍵，澆足定根水，有條件的定植後用遮陽網遮擋3天到7天，等完全緩苗後揭網，沒條件的關注天氣預報，最好選擇中到大雨天來臨前定植，澆足定根水，若一直沒雨，定植應選擇下午3點後，連續澆3天水，每次必須澆足澆透，促進緩苗，提高幼苗成活率。再就是緩苗後的管理，時刻關注土壤墒情，及時抗旱補水和肥料的補給，再就是病蟲害的防治。總而言之，要想三伏天種好菜，只要水肥充足就不會有太大的問題。

從農時來說，這是種菜的時節，露地種菜主要是溫度，其它的都可以人為控制。俗話說:“頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥”。這時適合種的蔬菜很多很多。如苦瓜，絲瓜，黃瓜，西紅柿，韭菜，四季豆，空心菜，西葫蘆等等，我天，說起來太多了。總之只要是溫度達到要求都可以。

但要注意的是，夏季炎熱乾燥。所以首先對一些蔬菜要遮陰，本身不具有遮陰性質的蔬菜要搭涼棚，比如韭菜大蒜等，本身葉片太小，長時間暴曬，葉子就會枯萎，影響食用或不能再進行光合作用，從而影響品質。

第二，由於夏季高溫，乾燥的快。農語說，三天一小旱，五天一大旱是對果樹來說，對於蔬菜耐旱的能力就更差了。蔬菜要勤澆水，最好是一天一澆水，注意澆水要選擇早上和傍晚，水溫與氣溫差距太大會激著蔬菜。蔬菜含有大部分水分，水的供應很重要。特別是蔬菜的幼苗，甚至一天澆三遍水，中午怕激著蔬菜，可先將水放到Sunny下曬一會兒。勤澆水除保證蔬菜必要的水分，還起到降溫作用。澆水的時候，加入少量肥料，氣溫過高，蔬菜吸收力不是太好，不能一下子就喂太多肥料。

夏季，害蟲猖獗，病害也不少，果菜類會出現裂果畸形等。對照不同菜的作業歷噴灑不同藥物，但主要還是增強蔬菜自身的抗病蟲害性。藥物防治為輔，主要還是那兩點，一是遮陰降溫，而是補足水分。

在農村有個小菜園真好，一年四季都能吃到自己種植的蔬菜，不但不用買菜而且守著小菜園想吃啥種啥想吃啥隨手就去採摘，真好。現在又到了數伏天，可以重新種上一些菜，也可以更換品種種植，小菜園總有吃不完的蔬菜。

頭伏蘿蔔二伏菜只是蘿蔔和冬白菜在這時種植，不能過早也不能過晚。但是有很多蔬菜都可以入伏後種植，根據採收期播種即可。

一、韭菜

入伏種植韭菜是根據出苗期和當地氣侯選擇。韭菜出苗在8月份，這時溫度還能保證生長，能夠促進根系生長，提高了越冬抗寒能力。第二年春天緩苗後就可移栽了。

二、小白菜

小白菜不耐旱，不要在Sunny下暴曬，適當遮陰。小白菜在25~35℃都能正常生長，從播種到採收一個月就可以了，口感清脆，營養豐富。

三、空心菜

空心菜可開溝播種或分穴播種，不宜過密，儘量不要重茬種植。空心菜耐高溫但不耐旱，要注意勤施肥，土壤不要板結，長時間暴曬缺水會影響口感。空心菜順腸通便，促進消化。

三、架豆

春季種植的架豆都該拉秧了，這時可以再重新種上一茬，稱秋豆角。架豆從種植到採收60天就可以了，到採收期正值秋季，種上一兩架吃不過來。營養豐富，美味可口。

四、香菜

香菜是極好的調味品，餐桌上缺少了它怎能行，入伏後選擇耐高溫型香菜種子，挫開播入土壤覆蓋2釐米細土，然後保持土壤溼潤1周就能出苗了，防止暴哂可覆蓋遮陽網，逐漸增加光照，出苗後間苗。香菜中有揮發油有驅蟲作用。口味獨特，老少皆宜。

五、黃瓜

入伏種植的黃瓜稱秋黃瓜，提前育苗，等長出3片真葉時進行移栽，現在菜園裡應該是緩過苗的黃瓜苗而不是剛種下的黃瓜籽，9月份就可以採收了。

六、櫻桃蘿蔔

種植櫻桃蘿蔔可開淺溝播種，先將溝內加滿水完全湛透後把種子均勻撒入溝內，覆上土即可，一個月就能採收了。

像我們山東地區，入伏天了，天氣越來越炎熱，氣溫也極高，我們春季種植的各種農作物、蔬菜等也都是生長的旺季，尤其是春季種植的瓜果蔬菜，這短時間結果頗豐。炎熱的夏季菜園還能種植哪些蔬菜？那我來回答一下：首先答案是完全可以種植，不過要根據自己當地的實際情況，選擇一些適宜的蔬菜品種，肯定會有很好的收穫。下面這幾種我來簡單的說一下：

1.豆角：這個時候種植豆角，不論是無架的豆角還是搭架的豆角，都是可以種植的。前段時間我母親回老家，剛把屋前的菜地進行了翻整，種植上了無架豆角，長勢特別好。種好豆角其實很簡單，保持土壤溼潤，根據你土壤的乾溼程度，進行必要的澆水灌溉，有利於豆角的生長髮育。

2.空心菜：空心菜是極其耐熱的，在這個季節種植，可以很好地生長。空心菜生長週期短，養護簡單，產出量高，也是夏季菜園子種植非常多的蔬菜之一。另外，空心菜對環境和土壤的要求不高，簡單種植就可以了。

3.黃瓜：這個期間黃瓜作為菜園子的扛把子，是完全可以種植的。現在階段種植上黃瓜苗，結果期在冬季，剛好是晝夜溫差大的時候，糖分積累更好，口感更佳。只要做到精量播種，儘量選擇耐熱的品種。

4.蘿蔔：河北地區有據俗語，頭伏蘿蔔，二伏芥，三伏還能種蕎麥。今年7月12日入伏，也是種植蘿蔔的好時候，也是農村菜園子主要種植的蔬菜。