無酒不成宴席，華人喜歡喝酒，並且有很大一部分人酒量很大，比如山東，東三省的人酒量就出了名的好。這和地域人的飲食習慣和身體素質有一定的關係，緯度越高氣溫越低，人們喝酒為了禦寒，就像俄羅斯人普遍喝酒，喝高度酒，酒量還大，而南方人氣溫偏高人們不需要透過酒精來祛除體內寒氣通常喝酒一般度數不會很高。

有的人天生酒量就大，對酒精反應不敏感，喝很多也不醉，有的人則反之。這和個體的體質有著密切的關係。有研究說人酒量的大小是由人體肝臟脫氫酶多少決定的。具體這東西的化學原理也不太清楚，但是如果人體這種脫氫酶多了分解酒精的速度就快，酒精就會迅速轉化成二氧化碳和水排出體外，反之酒精排洩了慢了隨著酒精積累越來越多就醉的越快。

這也解釋了酒量不是透過鍛鍊可以練出來的，因為你決定不了你體內這種脫氫酶的多少。

但是你可以改變喝酒的心情，決定和誰喝酒。假如你和我喝酒我喜歡你我一杯就醉了，我不喜歡你的話我可以一直喝

為什麼酒桌上有些人很能喝酒呢？

其實這個原因小編一直也在糾結這個問題，因為我下面是一個不能喝酒的人，九看到了想喝，但是卻不勝酒量，而別人呢？大口大口的喝酒，半斤一斤都沒問題，而我1兩2兩都已經醉倒在地，說句實話，人家都說酒量是可以提升的，但是根據醫學來說的話，酒量是可以稍微提升，但是提升的不多，為什麼呢？音因為酒量是根據身體的現狀去分解這個酒精，用什麼去分解呢？那就是轉氨酶，再一個就是或許以前也沒有空腹喝酒，如果空腹的話，那麼酒量就會有所下降，如果吃東西的，那麼就能多喝一點，特別是牛奶或者是油性比較大的食物，這樣的話，大家喝酒的話，會喝的比較多一點，再一個就是根據心情，大家都知道一句話，酒不醉人人自醉，就算好了，或許大家能多喝一點，心情不好，或許三口兩口就已經醉了，酒喝多了，傷身，少喝強身健體，有益而無害，在那些是有營養的人，希望你們能注意一下自己的身體，儘量少飲酒，給自己一個健康的身體

酒能成事，也能敗事，酒能健身強體，也能傷身傷胃